वेलेंटाइन डे के गुलाबी और लाल रंग के सर्वव्यापी रंग हमारे महत्वपूर्ण लोगों के साथ खिलवाड़ करते समय हमें रोजे के लिए पहुंचते हैं। लेकिन फरवरी में सही रोज़े खोजना मुश्किल हो सकता है। नवीनतम विंटेज से अधिकांश प्रसाद अभी भी बोतल में बस रहे हैं, रिलीज की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

पिछले साल के रोजे पर क्यू। यह सहज नहीं हो सकता है, लेकिन 2015 के पुराने रोज़े एक उत्कृष्ट मूल्य हैं। खासकर इसलिए कि कुछ वाइन, अन्य वाइन की तरह, बोतल में समय से फायदा पहुंचा सकती हैं। तीव्र लाल-फल के स्वाद के साथ एक अच्छी तरह से संरचित रोज़े, गर्मी को पकड़ने के लिए बनाए गए, धमाकेदार संस्करण होंगे। रोजेस कि तिरछी तरफ तिरछा फरवरी फरवरी में मधुर है और एक रोमांटिक वेलेंटाइन डे डिनर के साथ अच्छी तरह से जोड़ेगा।

रोस की सिफारिश की

लिमेरिक लेन 2015 ग्रेनेश रोसे (रूसी नदी घाटी) $ 26, 94 अंक। यह सुंदर और स्वादिष्ट शराब एस्टेट-ग्रैनचे से बनाई गई है। अंगूर को सैगनी के लिए नामित नहीं किया गया था, बल्कि विशेष रूप से एक तीखे अंगूर की इस तीखी और स्पर्शपूर्ण अभिव्यक्ति को बनाने के लिए चुना गया था। नारंगी रंग में, लगभग एक बीयर की तरह, यह शुष्क और चुपके से रसीला होता है, इसके मूल में पुष्प सुगंध को आमंत्रित करने और विकसित होने के लिए दिलचस्प रहने के लिए पर्याप्त शरीर। संपादकों की पसंद । —विर्जिनिया बून

डॉमिन डेस कार्टरेसिस 2015 तावेल $ 17, 92 अंक। यह पका हुआ, गोल और रसीला होता है। चेरी की सुगंधित अच्छाई रास्ता तय करती है, फटे हुए काली मिर्च, दालचीनी और एलस्पाइस के संकेत से उच्चारण होता है जो खत्म होने पर सुरुचिपूर्ण ढंग से चमकता है। —जे कॉज़रविंस्की

उमथुम 2015 रोजा (बर्गलैंड) $ 22, 92 अंक। लगभग चमकदार गुलाबी रंग अति उत्साह का वादा करता है: शराब फलों के नोटों के ढेर सारे मसालेदार मसालेदार स्ट्रॉबेरी, रसीले स्ट्रॉबेरी और रसदार लाल चेरी प्रदान करती है जो चकाचौंध में बदल जाती हैं। क्या यह आपका सामान्य रोज़ है? निश्चित रूप से नहीं - यह एक अल्ट्रालाइट लाल रंग की अधिक है जिसे चिलिंग की आवश्यकता है। लेकिन यह निश्चित रूप से परिष्कृत अभी तक मजेदार पीने बचाता है। बस अपने आप को अपने खुशहाल स्वादों के लिए छोड़ दें और गर्मियों का जश्न मनाएं! संपादकों की पसंद। —एकने क्रेबिहल MW

रवॉएरे एट फिल्स 2015 डोमैन मास थेरेस रोजे (बंडोल) $ 23, 91 अंक। गैन्टेलमे परिवार ने 1908 से इस दाख की बारी को चलाया है। इस विंटेज में, मिश्रण ग्रेवचे और सिंसॉल्ट के पके सुलभ फलों के साथ मौरवड्रे की संरचना के लिए जगह की अनुमति देता है। यह एक समृद्ध शराब है, जो लाल-बेर के स्वाद से भरी हुई है और भोजन के अनुकूल संरचना के साथ है। 2016 के अंत से पीना। -रोगर वॉस

रेक्स हिल 2015 पिनोट नोइर रोज़ (विलमेट वैली) $ 24, 91 अंक। यह सनसनीखेज प्रयास किण्वित और संक्षेप में तटस्थ ओक में वृद्ध था। हड़ताली पैकेज इसे अन्य सभी रेक्स हिल वाइन से अलग करता है, और अमीर, जटिल स्वाद इस धारणा में जोड़ते हैं कि यह वास्तव में कुछ खास है। लाल जामुन, रक्त नारंगी, ग्रैंड मर्नियर का एक स्पर्श, प्रभावशाली शरीर और मसालेदार हाइलाइट्स सभी एक चार मौसम शराब होने की शक्ति के साथ एक अनूठा गुलाब के पास एक झरोखे में गठबंधन करते हैं। संपादकों की पसंद । - पॉल ग्रेगुट

स्पार्कलिंग रोसे पर स्पॉटलाइट

केल्बी जेम्स रसेल 2015 ड्राई रोसे (फिंगर लेक्स) $ 16, 90 अंक। चमकीले रास्पबेरी और तीखे लाल-चेरी नोटों को इस सुरुचिपूर्ण, चंचल गुलाब में गार्ग्यू और ब्रम्बल की जटिलताओं के साथ जोड़ा जाता है। नर्वस सस्पेंशन थोड़ा सेरेब्रल टोन देता है जो अप्रत्याशित और पेचीदा होता है, लेकिन ग्रिल्ड मीट और मछली के साथ जोड़ी बनाने के लिए भी विशेष रूप से अनुकूल है। -अन्ना ली सी। इजीमा

पीट्राडोलस 2015 रोसैटो (एटना) $ 21, 90 अंक। ताजा, संरचित और दिलकश, यह छोटे लाल बेरी, ब्रिमस्टोन, पृथ्वी और सुगंधित नीले फूल की सुगंध के साथ खुलता है। ज़ीटे तालू ने पके चेरी, कुचल स्ट्रॉबेरी, फ्लिन्टी मिनरल और स्टार ऐनीज़ को खाया। उज्ज्वल अम्लता खत्म हो जाती है। संपादकों की पसंद । - केरिन ओ कीफे

जैगर 2015 रोसे (वाचू) $ 19.88 अंक। सफेद मिर्च और बे पत्ती के बेहोश नोट इस नाजुक गुलाब के लिए एक खुशबूदार परिचय बनाते हैं। पतला तालू लाल सेब और खट्टे की एक सुखद हिट बचाता है जो खूबसूरती से लिंच करता है। - ए.के.

मुगा 2015 रोजे (रिज्जा) $ 15, 89 अंक। खट्टे छील के क्रिस्प, केंद्रित सुगंध, शरीर के स्पर्श के साथ एक फर्म, क्रिस्टलीय तालु को स्थापित करते हैं। सूखी, ताजा खट्टे स्वाद चाक़ी पकड़ और ताजा जमीन सफेद मिर्च का एक नोट के साथ समाप्त होता है। —मिचेल शेखनर