डॉ। हेरोडोटस डेमियनोस, लॉन्ग आईलैंड के सबसे बड़े वाइनरी के संस्थापक, डेस
एक यूनानी आप्रवासी परिवार में मैनहट्टन में जन्मे, डॉ। डेमियनोस आंतरिक चिकित्सा के एक डॉक्टर थे जिन्होंने 1960 के दशक में अपने परिवार को उपनगरीय लॉन्ग आईलैंड में स्थानांतरित करने के बाद कृषि के लिए एक जुनून की खोज की थी। अपनी नई संपत्ति पर छोड़े गए अंगूर की बेलों की खोज करते हुए, वे लांग आईलैंड में विनीफेरा अंगूर से बढ़िया वाइन बनाने के लिए प्रेरित हुए।
1979 में, डॉ। डेमियनोस ने लॉन्ग आइलैंड के नॉर्थ फोर्क पर पेकोनिक शहर में 36 एकड़ आलू के खेत खरीदे। उन्होंने प्राचीन ग्रीक कवि के बाद दाख की बारी पिंडर का नाम दिया और अगले वर्ष अंगूर की बेलें लगाना शुरू किया। 1982 में अपनी पहली पुरानी वाइन के बाद, पिंडर मैनहट्टन के लिए वाणिज्यिक पैमाने पर वितरित किए जाने वाले पहले लॉन्ग आइलैंड वाइन के बीच आया। 1988 में, राष्ट्रपति जॉर्ज एच। डब्ल्यू। के उद्घाटन पर पिंडर वाइन परोसी गई थी। झाड़ी।
1994 में, डॉ। डेमियनोस और उनके बेटे एलेक्स ने लॉन्ग आइलैंड के साउथ फोर्क में डक वॉक वाइनयार्ड का अधिग्रहण किया, जिससे परिवार की दाख की बारी 600 एकड़ में फैली।
डॉ। डेमियनोस ने अपने दो विजेताओं की स्थापना करते हुए अपनी चिकित्सा पद्धति को बनाए रखा, अपने बच्चों के साथ अपने दाख की बारियों में खाली समय बिताया। उन्होंने 1996 में मेडिसिन से सेवानिवृत्त होकर वाइनमेकिंग पर ध्यान केंद्रित किया।
आज, पिंडर लॉन्ग आइलैंड पर सबसे बड़ी वाइनरी है, जिसमें अंगूर की 17 किस्में बढ़ रही हैं और सालाना 70,000 वाइन का उत्पादन होता है। डक वॉक में सालाना 35,000 अतिरिक्त वाइन का उत्पादन होता है। दोनों दाख की बारियां और वाइनरीज को पिछली गर्मियों में एक अनाम कीमत पर बिक्री के लिए सूचीबद्ध किया गया था।
लांग आइलैंड वाइन काउंसिल के कार्यकारी निदेशक स्टीवन बेट्स के अनुसार, डॉ। डेमियनोस शराब समुदाय के भीतर और उसके बाहर भी एक नेता थे। 'उनके शराब संचालन के आकार और पैमाने का मतलब था कि पिंडर और डक वॉक स्थानीय अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण बल बन गए, हर साल उत्तर फोर्क में सैकड़ों नौकरियों और हजारों पर्यटकों के लिए लेखांकन,' बेट्स ने कहा।
'डॉ। डेमियनोस ने कई लोगों को लॉन्ग आइलैंड वाइन से परिचित कराने में मदद की। यद्यपि उसका वाइन उत्पादन वैश्विक मानकों से छोटा रहा हो सकता है, लेकिन उसके लगाए गए एग्रीगेट लॉन्ग आइलैंड की मात्रा ने उसे पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं को प्राप्त करने में सक्षम बनाया, जिससे उसे विभिन्न प्रकार की वाइन की पेशकश करते हुए मूल्य अंक अपेक्षाकृत कम रखने में सक्षम बनाया। उनके कुछ लेबल बेहद लोकप्रिय बने हुए हैं और एक बहुत ही वफादार निम्नलिखित का आनंद लेते हैं, 'बेट्स ने कहा।
डॉ। डेमियनोस उनकी पत्नी, बारबरा बेटों अलेक्जेंडर, जेसन और पिंडर बेटियों एलेथी डेमियानोस कॉनोरियो और एरीडिस और चार पोते-पोतियों से बच गए हैं। दो जीत उनके बच्चों द्वारा बनाए रखी जाएंगी जो अपने अंगूर उगाने, शराब बनाने और व्यवसाय संचालन के भीतर विभिन्न कार्यों को पूरा करते हैं।