सक्रियता तरल जैसे कई रूपों पर ले जाती है, यह उस बर्तन के आकार को अपनाता है जिसे इसमें डाला जाता है। और जब हम पोत होते हैं, तो यह हमारे दिलों को सहलाता है, हमारी जीभ को ढीला करता है और कभी-कभी हमें आर्थिक रूप से निवेश करने के लिए मजबूर करता है।

पिछले दो वर्षों से, शराब और आत्माओं उद्योग में बदलाव के लिए एक धर्मयुद्ध चल रहा है। और फिर भी, मैं 25 मई, 2020 को जॉर्ज फ्लॉयड की हत्या के प्रति प्रतिक्रिया से बच गया था। अफसोस की बात यह है कि यह हत्या मेरे लिए कोई झटका नहीं थी, कई जॉर्ज फेल्ड्स हैं। उनके नाम कहें। मुझे आश्चर्य हुआ कि इसने नए-नए गोरे कार्यकर्ताओं को कैसे जन्म दिया।

मुझे स्पष्ट होने दें: हमेशा सफेद सहयोगी और कार्यकर्ता रहे हैं। हालांकि, पिछली गर्मियों में, सुप्त हो गया और मैं एक कली को तोड़ने के लिए चौड़े मुंह बैठा रहा।

इस जागृति के परिणामों में से एक श्वेत सक्रियता के रूप में ब्लैक को खरीदने का अभियान था। काले लोग 15 साल से अधिक समय से ब्लैक खरीदने का अभ्यास कर रहे हैं। मैंने कभी नहीं सोचा था कि मैं उस दिन देखूंगा जहां गोरे उपभोक्ताओं का एक बड़ा समूह खुले तौर पर खदान जैसे काले स्वामित्व वाले व्यवसायों में अपना डॉलर खर्च करना चाहता है।

वाइन और स्पिरिट्स इंडस्ट्री में, Buy Black जल्द ही ड्रिंक ब्लैक में बदल गया। और, जैसा कि ब्लैक कल्चर में पैदा हुई कई चीजों के साथ, जब गोरे लोग इसे पकड़ लेते हैं, तो ऐतिहासिक संदर्भ, होल्ड-अप-ए-मिनट और निर्देशों की आवश्यकता होती है।

ऐतिहासिक संदर्भ

वाक्यांश खरीदें ब्लैक एक ऐसा आंदोलन है जिसमें उपभोक्ताओं को अपने डॉलर के साथ राजनीतिक बयान देने का आग्रह करते हुए काले व्यवसायों का समर्थन किया जाता है। अब, अगर आप सोच रहे हैं कि यह नस्लवादी है, तो यह नहीं है। खरीदें ब्लैक आंदोलन असमानताओं को संतुलित करने का एक तरीका है। लघु व्यवसाय शनिवार की तरह, यह उन व्यापार मालिकों को समर्थन देने का आह्वान है जो असमान रूप से पूंजी तक पहुंच से वंचित हैं, जिसका अर्थ सीमित विपणन और इस प्रकार कम ग्राहक हो सकते हैं।

यह अवधारणा इस तरह से चलने वाले व्यापक मिथक को वापस बुलाती है: 'एक डॉलर का जीवन काल एशियाई समुदायों में 28 दिन, यहूदी समुदायों में 19 दिन और अश्वेत समुदायों में छह घंटे होता है।' यह काले लेखकों, विशेषज्ञों और द्वारा बदनाम किया गया है एक हावर्ड विश्वविद्यालय के छात्र , लेकिन फिर भी, इस विचार ने 'एक निराश अंगुली को चीरने के लिए पैर और हाथ बढ़ाए हैं', एंथोनिया अकीतुंडे ने 2019 में लिखा न्यूयॉर्क टाइम्स लेख, 'ब्लैक ख़रीदना, रिबूट किया गया।' अवधारणा हर जगह छोटी आग की तरह फैल गई है और एक आंदोलन को प्रज्वलित किया है लेकिन एक और, मूलभूत मुद्दा दरारें नीचे।

में हमारा काला वर्ष: अमेरिका की नस्लीय विभाजित अर्थव्यवस्था में काले को खरीदने के लिए एक परिवार की खोज , मैगी एंडरसन ने अपने परिवार के काले संसाधनों के साथ अपने सभी संसाधनों को खर्च करने का प्रयास किया। उसके खाते के माध्यम से, पाठक को इस बात की समझ हो जाती है कि कितने काले धंधे हैं और उनका अस्त-व्यस्त जीवनकाल है। यदि पाठक उत्सुक हैं, तो वे क्यों खोजना शुरू कर सकते हैं।

एक मिनट पकड़ो!

जबकि सामुदायिक खर्च एक कल्पित कहानी है, बात तो सही है महामारी शुरू होने से ठीक पहले, 2019 की अंतिम छमाही में लगभग आधे सफेद स्वामित्व वाले व्यवसायों ने बैंक ऋण प्राप्त किया। ब्लैक-स्वामित्व के एक चौथाई से भी कम और हिस्पैनिक-स्वामित्व वाले व्यवसायों के एक तिहाई ने बैंकों से धन प्राप्त किया।

'बिजनेस के लिए छोटे कारोबारियों की तुलना में ब्रैड मैककोनेल, सीईओ, कम्युनिटी बिजनेस' कहते हैं, 'डेटा स्पष्ट है: व्हाइट के स्वामित्व वाले छोटे व्यवसायों को ब्लैक-स्वामित्व वाले छोटे व्यवसायों की तुलना में बैंक वित्तपोषण प्राप्त करने की संभावना दोगुनी है।'

YWCA मेट्रोपॉलिटन शिकागो के मुख्य आर्थिक समावेश अधिकारी रॉबर्ट जॉनसन का कहना है कि “अमेरिका में 2.6 मिलियन ब्लैक के स्वामित्व वाले व्यवसाय हैं, उनमें से 96% एकल उद्यमी हैं जिनमें कोई कर्मचारी नहीं है। कोविद -19 महामारी के परिणामस्वरूप, 2021 के अंत तक काले-स्वामित्व वाले व्यवसायों का 50% बंद होने का अनुमान है। '

जब शराब और आत्माओं की दुनिया में ब्लैक के स्वामित्व वाले व्यवसाय की बात आती है, तो संख्या पतली होती है। सिलिकॉन वैली बिजनेस रिपोर्ट द्वारा 3,100 वाइन पेशेवरों के एक सर्वेक्षण के अनुसार, केवल 2% उद्योग सदस्य ब्लैक के रूप में पहचान करते हैं।

कैलिफ़ोर्निया स्टेट यूनिवर्सिटी, फ़्रेस्नो में मार्केटिंग के एसोसिएट प्रोफेसर डॉ। मोनिक बेल कहते हैं, 'जहां तक ​​ब्लैक-स्वामित्व वाली वाइनरी और ब्रांड / लेबल हैं, यह सभी अमेरिकी का 1% होने का अनुमान है।' उसने 100 से अधिक ब्लैक वाइन उद्यमियों और पेशेवरों का सर्वेक्षण किया और आगामी अध्ययन के लिए 40 से अधिक ब्लैक वाइन व्यवसाय के मालिकों का साक्षात्कार लिया, Terroir Noir: शराब उद्यमिता और विपणन में विविधता ।

बेल ने कहा, 'यहां तक ​​कि मेरे शोध में, एक सटीक आंकड़ा को पिन करना चुनौतीपूर्ण रहा है।' 'एसोसिएशन ऑफ़ अफ्रीकन अमेरिकन विंटर्स (AAAV) में 100 से अधिक सदस्य हैं, जिसमें ब्लैक उद्यमी और पेशेवर और गैर-काले समर्थक शामिल हैं, जो वाइन वेंचर्स और करियर के एक स्पेक्ट्रम में शामिल हैं।'

इसलिए, जब कई लोगों ने पिछली गर्मियों में ब्लैक पीने का फैसला किया, तो मेरा इनबॉक्स भरना शुरू हो गया। मैं काम के लिए आभारी था। मैं उन आभासी बैठकों के लिए तैयार नहीं था जो एक सफेद संभावित ग्राहक से पूछते हुए पूछते थे, 'क्या आप मालिक हैं? हमारी कंपनी एक ब्लैक महिला वाइन विशेषज्ञ और ब्लैक वाइनरी के साथ काम करना चाहती है। ' सब कुछ काला प्रत्येक!

हर उद्यमी उसे क्यों है। इस व्यवसाय को बनाए रखने की प्रेरणाओं में से एक सैकड़ों घटक हैं जिन्हें मैं रोजगार देने में सक्षम हूं। मैं उन सभी को महामारी के दौरान पेरोल पर नहीं पा रहा हूं, दुख की बात है, लेकिन इस दौरान एक दर्जन को किराए पर लेने में सक्षम होना अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक लगता है।

मेरी टीम और मुझे आम तौर पर डेमो और घटनाओं के माध्यम से शराब और आत्माओं पर उपभोक्ताओं को शिक्षित करने के लिए बुलाया जाता है। पिछली गर्मियों से, हालांकि, मैंने पाया है कि हमें अपने ग्राहकों को यह भी सिखाना होगा कि ब्लैक-स्वामित्व वाले वाइन ब्रांड को ढूंढना अभी भी एक चुनौती क्यों हो सकती है।

अनुदेश

धन तक पहुंच के अलावा, किसी भी निजी-प्रसिद्ध वाइनरी या डिस्टलरी के लिए प्रमुख बाधाओं में से एक वितरण है। इलिनोइस जैसे तीन-स्तरीय राज्य में, जहां मैं रहता हूं, सिस्टम को अपने उत्पादों को स्टोर और रेस्तरां में लाने के लिए वितरकों के साथ काम करने के लिए वाइनरी की आवश्यकता होती है। इसलिए डिस्ट्रीब्यूटर्स को ब्लैक-ड्रिंक करने की इच्छा रखने वालों के लिए ब्लैक के स्वामित्व वाली वाइन प्राप्त करने की कुंजी है।

हालांकि मैं समझता हूं कि एक नए निर्माता को लाना महंगा है, वितरकों के समर्थन के बिना आंदोलन अधिक गति प्राप्त नहीं करेगा।

वितरक ब्लैक-स्वामित्व वाली शराब और आत्माओं की पहचान कैसे कर सकते हैं? ड्रिंक ब्लैक आंदोलन ने इसे आसान बना दिया है।

25 मई से पहले, ब्लैक-स्वामित्व वाली वाइन और स्पिरिट्स ब्रांड का एकमात्र 'औपचारिक' रिकॉर्ड, जिसके बारे में मुझे पता था, उसे अर्बन कॉनॉन्सेसेर के मार्सिया जोन्स ने दिया था। नाम के संग्रह को काले लोगों के बीच एक उच्च विद्यालय अफवाह की तरह पारित किया गया था। इसने सामाजिक पोस्टों के माध्यम से यात्रा की और इनबॉक्स में फिसल गया। यह ब्लैक अमेरिकियों द्वारा वाइन की खोज के लिए ग्रीन बुक थी।

अब, यह सूची हर जगह है। इसके द्वारा कवर किया गया है शराब प्रकाशन , शराब प्रभावितों के भोजन को ग्रहण किया और एक त्वरित Google खोज के साथ पाया जा सकता है। तो, वितरकों, आपके पास कोई बहाना नहीं है।

उपभोक्ता ब्लैक-स्वामित्व वाले खुदरा विक्रेताओं पर खरीदारी करके ब्लैक भी पी सकते हैं। किम्बार्क बेवर डिपो, द पर्पल कॉर्कस्क्रू, कॉर्क एंड क्यूवे, 3 पार्क्स वाइन शॉप जैसी दुकानें दूसरों के बीच में , और अभी भी ब्लैक-स्वामित्व वाली वाइनरी के लिए जीवन रेखा हैं। जैसा कि हम अधिक वितरकों को पकड़ने के लिए इंतजार करते हैं, यह जरूरी है कि हम इन प्रतिष्ठानों का समर्थन करते रहें और विजेताओं से सीधे खरीद लें।

ये हम लोगों के रूप में मूर्त चाल हैं और एक उद्योग बना सकते हैं। प्रणालीगत समस्याओं के आसान समाधान निकलते हैं।

मैंने शराब उद्योग में विविधता लाने के लिए रणनीतियों के बारे में विविधता, इक्विटी और समावेश विशेषज्ञ जे। इज़राइल ग्रीन से पूछा। “सब कुछ जागरूकता के साथ शुरू होता है। ब्लैक खरीदने का प्रयास अलग नहीं है, ”उन्होंने कहा। 'हमारी सांस्कृतिक क्षमता बढ़ रही है, जहां हमारी ऊर्जा को निर्देशित किया जाना चाहिए।'

अब जब आप जागरूक हैं, तो अपने आप को एक गिलास डालें और परिवर्तन के लिए एक बर्तन बन जाएं।

पेय पेशेवरों द्वारा अधिक निबंधों के लिए, देखें रूपरेखा: उद्योग की आवाज ।