व्हाइट पोर्ट प्रशंसकों के बीच कम सिकुड़ता है, लेकिन अधिक लोकप्रिय, जटिल लाल संस्करण की तुलना में, यह पूरी तरह से स्वादिष्ट गर्मियों का सिपर है। स्वदेशी सफ़ेद अंगूर से पुर्तगाल में बनाया गया, वाइट पोर्ट एक फोर्टिफाइड वाइन है जो लगभग 18 से 20 प्रतिशत अल्कोहल में है, मीठे में ( लैग्रीमा ) शैलियों - घमंड शहद और हेज़लनट स्वादों - या सूखे, लंबे समय तक पुराने संस्करण, जो मिठास और एक पौष्टिक चरित्र का स्पर्श दिखाते हैं। आप ऑस्ट्रेलिया और कैलिफोर्निया से सफेद पोर्ट हिलिंग के संस्करण पा सकते हैं, लेकिन आधिकारिक तौर पर, इसे आधिकारिक तौर पर पोर्ट नाम लेने के लिए डोरो घाटी में बनाया जाना चाहिए।

व्हाइट वाइन संगरिया में एक शानदार विकल्प, व्हाइट पोर्ट बड़े बैच के पसंदीदा में कुछ बारीकियों को जोड़ता है। आप अपने मानक वाइन ग्लास में चिल्ड व्हाइट पोर्ट को भी डुबो सकते हैं, या एक साधारण आउटडोर ड्रिंक के लिए व्हाइट पोर्ट-एंड-टॉनिक (चूने या नींबू से गार्निश किया हुआ) को भी मिला सकते हैं।

व्हाइट पोर्ट कॉकटेल

पकाने की विधि शिष्टाचार सोम जेनर लोपेज

2 औंस बैरोस व्हाइट पोर्टो
टॉनिक पानी के छींटे
1 नींबू वेज, गार्निश के लिए

कुचल बर्फ और पोर्ट के साथ एक हाईबॉल गिलास भरें। टॉनिक पानी के साथ शीर्ष और एक नींबू कील के साथ गार्निश।