शराब के प्रति उत्साही संपादकों और लेखकों को देखने के लिए पोषित स्थानों की सलाह देते हैं, घूंट के लिए मदिरा, खाद्य पदार्थों को कुतरना और अमेरिका के सबसे रोमांचक शराब क्षेत्र में आगे बढ़ने के लिए गतिविधियां करते हैं।

आप जानते हैं कि गीत द साउंड ऑफ़ म्यूज़िक से कैसे जाता है: 'रेनड्रॉप्स ऑन द गुलाब एंड व्हिचर्स ऑन किट्सन्स, ब्राइट कॉपर केटल्स एंड वार्म वुलेन मिट्नेस' इत्यादि। यह बहुत अच्छी सूची नहीं है। यह क्षणिक नहीं है। यह मारिया के पसंदीदा की एक सूची है, और आम तौर पर वे मामूली, सरल, अंतरंग और व्यक्तिगत होते हैं (आमतौर पर एक सैकरीन स्वाद के बाद)।

यदि आप नापा घाटी की यात्रा करने की योजना बना रहे हैं, तो ऐसे मार्गदर्शकों की कमी नहीं है, जो आपकी यात्रा की योजना बनाने में आपकी मदद करेंगे और आपको 'सबसे अच्छे' की ओर इशारा करेंगे। निम्नानुसार 'किट्स पर व्हिस्कर्स' चयन से अधिक है हम मेदोवुड के वैभव और एक गुब्बारे की सवारी के रोमांच से प्यार करते हैं, हेस संग्रह को विश्वास करने का अनुभव होना चाहिए, और कौन इनकार करेगा कि वाइनरी में सिल्वर ओक एक उदात्त है वास्तव में अनुभव? इनमें से कोई भी ओवरराइड नहीं है। हम जो सम्मान देने का प्रयास कर रहे हैं, वह ऐसी गतिविधियाँ और गंतव्य हैं जो गाइडबुक रीडर के रडार के नीचे उड़ सकते हैं।

इस प्रकार 'बेहतर' या 'अधिक अत्याधुनिक' या कुछ और नहीं है। यह हमारा पसंदीदा है।

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आप वैली में जाने वाले हर जगह पर शानदार वाइन का आनंद लेंगे। बढ़िया शराब (कुछ विशेष रूप से ऑन-साइट) के साथ-साथ प्यारे मैदान, मैत्रीपूर्ण मेजबान और अन्य गुणों की संख्या के लिए, यहां वाइनरी अच्छी तरह से यात्रा के लायक हैं:
कुलेटो (707.963.9750) www.kuletoestate.com ) और लांग मेडो रेंच (707.963.4555) www.longmeadowranch.com ) टस्कनी के कार्यकाल (स्व-निहित सम्पदा) के बाद पूरा होने वाले कृषि सम्पदा हैं: वे अंगूर, सब्जियां और फल उगाते हैं, जानवरों को पालते हैं और जैतून का तेल और कई प्रकार की शानदार वाइन बनाते हैं ...
पामाज़ (707.226.5587) www.palmazvineyards.com ) और जार्विस (800.255.5280) www.jarviswines.com ) दोनों विशाल वाइनरी पूरी तरह से भूमिगत निर्मित हैं। पामाज़ ऊपर से नीचे तक 14 कहानियों के बराबर है। जारविस में एक विशाल खंभा और विशाल कमरा है, जिसमें विशाल अमेथिस्ट हैं ... डेरिल सत्तुई के कैस्टेलो डि अमोरोसा (707.942.8200) www.castellodiamorosa.com ) एक अविश्वसनीय टस्कन-शैली का महल है, जो स्टर्लिंग के क्रेटन मठ में टावरों और प्राचीर घाटी में दिखता है। ऐसे लोग हैं जो इसे डिज़्नीफिकेशन की दिशा में एक कदम के रूप में देखेंगे, लेकिन यह वास्तव में इस प्रवृत्ति की अनिवार्य परिणति है जो बेरिंगर ब्रदर्स ने राइन हाउस का निर्माण करके उन्हें अपनी मातृभूमि की याद दिलाने के लिए शुरू किया था।

घाटी के पंथ शराब रानी, ​​हेइडी पीटरसन बैरेट द्वारा बनाई गई शराब की कोशिश करना चाहते हैं? कोई गारंटी नहीं है, लेकिन यदि आप एक नियुक्ति करते हैं, तो आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि क्या वे रेवन्ना वाइनयार्ड्स (707.967.8814) में 'हाउस वाइन' डाल रहे हैं या नहीं www.revanawine.com ) सेंट हेलेना के उत्तर में ... शराब प्रेमी जो कला से प्यार करते हैं, उन्हें क्लोस पेगसे (707. 942.4981) का दौरा करना चाहिए www.clospegase.com ) और हॉल (707.967.2620) www.hallwines.com ) उनके प्रभावशाली संग्रह के साथ
अलगथ्रियन हॉल वाइनरी (उर्फ हॉल रदरफोर्ड) (707. 967.0700) ऑबर्ज डु सॉले के ऊपर ऑस्ट्रियाई पत्थर कटर द्वारा निर्मित एक मणि है ... स्पार्कलिंग वाइन उत्पादकों के बीच, डोमिन कारनरोस (8002-16) 2788। www.domaine.com ) एक फ्रेंच शैली की चेटी के आँगन पर चखने की पेशकश करता है। मम नपा (707. 967.7700) www.mummnapa.com ) एक आरामदेह आँगन पर स्वाद प्रदान करता है। डोमेन चंदन (707.944.2280) www.chandon.com ) के पास नपा वैली (étoile) में एकमात्र वाइनरी रेस्तरां है, और इसे जरूर देखना चाहिए, जबकि स्क्रम्सबर्ग (707. 942.4558) www.schramsberg.com ) अपनी वंदनीय और व्यापक गुफाओं के दौरे देता है। —पुल फ्रांसन

यात्रा योग्य नपा वैली वाइनरी की किसी भी सूची में रुबिकॉन एस्टेट (707.968.1161) को शामिल करना है www.rubiconestate.com ), जो कि पुरानी पुरानी Inglenook संपत्ति में है। हां, आपको मैदान में प्रवेश करने के लिए $ 25 से अधिक का कांटा डालना होगा, लेकिन रुबिकॉन सिर्फ एक चखने वाले कमरे और उपहार की दुकान से कहीं अधिक है। प्रदर्शन भी हैं, और निर्देशित पर्यटन की एक श्रृंखला, कुछ मुफ्त, अन्य नहीं। —टेव हेमॉफ़

कई अन्य जीत हैं जो यात्रा के लायक वास्तुकला का दावा करते हैं। मिनिमलिज्म आर्टेसा में अधिकतम प्रभाव के लिए काम करता है, जो स्पैनिश वाइनमेकिंग हाउस कोडोर्नियु के स्वामित्व में है। आर्क जेट वाटर जेट, रिफ्लेक्टिंग पूल और एक मुख्य इमारत सैन पाब्लो बे के देशी घास के काउंटरपॉइंट दृश्यों के साथ सबसे ऊपर है (707.224.1668) www.artesawinery.com ) का है। ओपस वन हंकर्स पहाड़ी में, इसके स्टार्क कोण और सुडौल उपनिवेश एक फिरौन के मंदिर और जेम्स बॉन्ड-एस्क विलेन की खोह के बीच एक क्रॉस के समान है। वाइनरी रॉबर्ट मोंडावी और फ्रांस के बैरोनेस फिलीपीन डी रोथ्सचाइल्ड के बीच एक साझेदारी है (707.944.9442) www.opusonewinery.com ) का है। बैल, ट्रैवर्टाइन फैकेड और एम्फीथिएटर द्वारा 18 फुट के स्तंभों के साथ, दारिउश ईरान के शिराज क्षेत्र में पैदा हुए मालिक दुरिश्त खालिदी की फारसी विरासत को दर्शाता है (707.257.2345 www.darioush.com ) का है। —रिसा वेनरेब व्याट

नापा स्टेव (707.259.5411) www.stavewinelounge.com ) नल पर 30 से अधिक मदिरा की पेशकश करते हुए, एक नया डालना-खुद-पीना पट्टी है। आप एक क्रेडिट कार्ड खरीदते हैं, अपने दिल की सामग्री को डालते और बहाते हैं और उचित शुल्क का भुगतान करते हैं। रेंज में नपा घाटी के बाहर (यूरोपीय और बंदरगाह सहित) वाइन शामिल हैं। बोतल और कुतरने से वाइन उपलब्ध हैं। -कैथी बकले / रोजर वॉस

एक ड्राइवर और लिमो वाइनरी hopping को और अधिक आराम दे सकते हैं। इसे एक फंतासी का अहसास बनाने के लिए, समय के साथ-साथ एक चमचमाती, कुशलता से बहाल परिवर्तनीय परिवर्तनीय 1947 पैकर्ड के साथ अंतरिक्ष में यात्रा करें। आप क्लार्क गेबल और कैरोल लोम्बार्ड की तरह महसूस करेंगे, जब आप नपा के कुछ छोटे, निजी स्वाद और गुफा पर्यटन के लिए अनन्य वाइनरी शैली में पहुंचेंगे। $ 120-130 / घंटा (707.226.9227) www.antiquetours.net ) का है। —बेटी टेलर

आप नापा घाटी में कहीं भी नाश्ता कर सकते हैं, लेकिन अगर आप कार्नरोस में होते हैं, तो बून फ्लाई कैफे (707.299.4900) देखें www.thecarnerosinn.com ) का है। यह राजमार्ग पर एक संयुक्त स्नैज़ी कार्नरोस इन का एक हिस्सा है, लेकिन जहां दक्षिण घाटी के बहुत सारे वाइनमेकर और दाख की बारी वाले लोग अपने सुबह शुरू करते हैं। (वाइन बार भी है, लेकिन यह दिन में बाद में ... वास्तव में है।) घर के बने डोनट्स और ग्रीडेक पर कार्बो-लोड, या जैविक दही और घर के बने ग्रेनोला के साथ एक स्वास्थ्य अखरोट हो। —एस.एच.

या यदि आप नाश्ते के समय में Yountville के करीब हैं, तो गॉर्डन के कैफे (707.944.8246) की तलाश करें, यह कोहनी को रगड़ने का सबसे अच्छा तरीका है- सचमुच नपा के शराब कारोबार के बड़े-बड़े व्यापारी। बस सांप्रदायिक टेबल पर एक सीट प्राप्त करें और शो देखें। आपके साथी अख़बार-पाठक और विशेष हाथापाई खाने वाले लगभग एक दिन के लिए उद्योग के अंदरूनी सूत्रों को शामिल करने के लिए निश्चित हैं। और बाथरूम को याद मत करो, प्रफुल्लित करने वाले फ्रांसीसी पोस्टर के साथ लटका दिया गया है जो कि बच्चों को कभी नहीं करना चाहिए। —तोम एल्कजर

ओकविले किराने स्नैक्स-टू-गो के लिए क्विंटेसिएबल डाउनवेल्ली पिट स्टॉप है। आप सलामी और पनीर के थोड़े से नोक से लेकर फोकेशिया सैंडविच और बीबीक्यू तक कुछ भी प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन मेरा पसंदीदा मीठा, स्वादिष्ट केकड़ा केक है। एक अच्छे दिन पर, पार्किंग स्थल में लकड़ी की रेल पर झुकते हुए उनका आनंद लें, वे दाख की बारियों के माध्यम से ब्लैकबर्ड्स को देख रहे हैं। काउंटरपर्सन को कुछ सेकंड (707.944.8802) के लिए उन्हें न्यूक करने के लिए कहें www.oakvillegrocers.com ) का है। —एस.एच.

आकस्मिक भोजन और मैत्रीपूर्ण बातचीत के लिए, नपा से बाउंटी हंटर, एक हिप वाइन बार और दुर्लभ वाइन रिटेलर में बारबेक्यू की टेंटलाइजिंग सुगंध का पालन करें। अपनी आस्तीन ऊपर रोल और बियर में खुदाई कर सकते हैं चिकन - एक पूरे भुना हुआ पक्षी है कि आता है अभी भी Tecate के एक गुस्से में कर सकते हैं मुहिम शुरू की। माइनसकूल रसोई और पिछले दरवाजे के बाहर बड़े धूम्रपान करने वाले भी कांच के द्वारा उपलब्ध 40 वाइन और बोतल से 400 के साथ जोड़ी के लिए मनोरम कटार, सलाद, पसलियों और खींचे गए पोर्क सैंडविच वितरित करते हैं। जब आप वहां हों तो वाइन कैटलॉग के लिए एक मामला खरीदें या साइन अप करें। मालिक मार्क पोप जगह 'मेरे क्लब हाउस' कहते हैं और अक्सर अपने ऊपर के कार्यालयों से नीचे भटकते हैं और ग्राहकों के साथ बातचीत करते हैं (707.255.0622) www.bountyhunterwine.com ) का है। —बी.टी.

बाउचॉन थॉमस केलर का 'अन्य' याउंटविले संयुक्त, एक यूरोपीय शैली का बिस्ट्रो है, जिसमें वाइन कंट्री वाइब है, और शहर के सबसे पुराने स्थानों में से एक है। जिंक बार खेल पर्यटकों और एक छोर पर स्थानीय बोन विविंट्स और दूसरी तरफ एक चमकदार कच्ची पट्टी है। बाउचेन शैम्पेन और स्थानीय वाइन, कॉर्डियल्स, सिगार और एक स्मार्ट टार्ट औ सिट्रॉन प्रदान करता है। जबकि एक मेज पर स्कोरिंग
छोटी सूचना एक चुनौती हो सकती है, बार में एक सीट दिव्य है। (707.944.8037 www.frenchlaundry.com ) - एलिजाबेथ फ्रेटर

वैली में सबसे अच्छा बर्गर (और हम सभी जानते हैं कि बर्गर की जोड़ी पूरी तरह से $ 100 नापा कैबरनेट सॉविनन के साथ है) सिल्वरडो ट्रेल (707.255। 7188) पर बिग डी बर्गर में है। यह स्मार्ट नहीं दिखता (और वास्तव में स्थानीय लोगों के लिए एक पुराने समय की संस्था है) लेकिन बर्गर, झींगा बास्केट और अन्य ट्रांस वसा-चुनौती वाले व्यंजन बहुत अच्छे हैं। इसमें आश्चर्यजनक रूप से मछली और चिप्स भी हैं जिन्हें लंदन के लोग भी पसंद करेंगे। —केबी। / आर। वी।

फिलिप्पी का पिज्जा ग्रोटो (707.254.9700) www.filippispizzagrottonapa.com ) पिज्जा जो हर तरह से आता है, और सभी इंद्रियों को प्रेरित करता है। आपको स्वादिष्ट क्रस्ट, भयानक टॉपिंग और साथ ही अच्छा इतालवी आराम भोजन मिलेगा। वे वितरित नहीं करते हैं लेकिन आप अपनी खुद की वाइन ($ 10 कॉर्केज चार्ज) ला सकते हैं। —केबी। / आर। वी।

टेलर का रिफ्रेशर, या, अधिक ठीक से, टेलर का ऑटोमैटिक रिफ्रेशर — यद्यपि हम आपको किसी को भी खोजने के लिए अवहेलना करते हैं, जो इसे कहते हैं - 2000 में भाइयों जोएल और डंकन गॉट द्वारा इसके नवीनीकरण के बाद से सेंट हेलेना संस्था का कुछ बन गया है। स्टैंड हमें छोटे शहर अमेरिका में वापस लाता है, जबकि हमें आश्वस्त करता है कि फास्ट फूड में खराब भोजन नहीं है। अपना ऑर्डर प्लेस करें और वॉक-अप विंडो पर अपना नाम छोड़ दें, काउंटर लोग आपको कॉल करेंगे जब आपका ऑर्डर तैयार होगा। इस बीच, पिकनिक टेबल में से एक पर वापस किक करें और घाटी को देखें। मिस-मिस्स सुख में क्लासिक हैमबर्गर ($ 5.75) गुप्त चटनी के साथ पूरा होता है (मोटी गोमांस पैटी के लिए एक सिरका-सरसों का प्रतिरूप), अही बर्गर अदरक वसाबी मेयो ($ 14) के साथ परोसा जाता है और माही माही के साथ मछली टैकोस और गार्निश किया जाता है। jalapeño-cilantro खट्टा क्रीम ($ 10) के साथ। लिबेशन में मिल्कशेक का एक घूमने वाला रोस्टर शामिल होता है जो एक चम्मच और छोटी लेकिन आकर्षक शराब की सूची के साथ गाढ़ा होता है, जिसमें अक्सर फेल्प्स और शेफर की कई अच्छी आधी बोतलें शामिल होती हैं (707.963.3486 www.taylorsrefresher.com ) का है। —जे कॉज़रविंस्की

नापा घाटी में सबसे अच्छे भोजन में से एक के लिए, बिस्त्रो जीन्टी के बार में एक सीट पकड़ो, लैंग्यू डेगन्यू को ऑर्डर करें, आलू का एक उत्तम सलाद और सबसे कोमल मेमने की जीभ, और पेटिट ऑक्स लेंटिल्स, घर के साथ इसका पालन करें - मसूर-फली ग्रास रैगआउट के साथ पोर्क बेली। हाउस वाइन, हमेशा $ 19, एक क्षतिग्रस्त लेबल के साथ एक प्रीमियम ज़िनफंडेल हो सकता है, एक मामले की आखिरी बोतल, आदि, एक मिट्टी के बरतन घड़े में डाला जाता है। पूछें (707.944.0103) www.bistrojeanty.com ) का है।
—जिससे अन्ना जॉर्डन

इत्मीनान से ड्राइव के मूड में? सिल्वरडो ट्रेल से हिरन पार्क रोड तक शुरू, Angwin की ओर दाएं मुड़ें ( www.angwinca.com ), नापा घाटी का एकमात्र स्थान जहाँ आप शराब नहीं खरीद सकते। (यह सातवें दिन Adventist संस्थान पैसिफिक यूनियन कॉलेज का घर है।) स्थानीय किराने की दुकान शाकाहारी और शाकाहारी भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला और एक भयानक सलाद बार-कोई मांस नहीं बेचती है, और इस मामले के लिए कुछ जड़ी बूटियों और मसाले। (एडवेंटिस्ट सब्बाथ के लिए शनिवार को कारोबार बंद रहता है।) आप अनदेखी के लिए घाटी की घड़ी को वापस नीचे घुमा सकते हैं, जहां आप नपा घाटी के सबसे शानदार दृश्यों में से एक का आनंद ले सकते हैं और पुराने ग्रीस्टोन को देख सकते हैं। सेलर्स-अमेरिका का पाक संस्थान। या एंग्विन से पोप वैली तक उत्तर जारी रखें (सड़क अविश्वसनीय रूप से खड़ी है और मोटरसाइकिल चालकों के लिए बहुत बढ़िया है)। पोप वैली रोड पर, समय से पहले वापस जाएं और पोप वैली वाइनरी (707.965.1246) की ओर मुड़ें www.popevalleywinery.com ) का है। सड़क के पार, आपको लिट्टो के हबकैप रेंच, दुनिया का एकमात्र हबकैप संग्रहालय (यदि यह एकमात्र नहीं है, तो यह होना चाहिए) मिलेगा। यदि आप अभी भी घूमने के मूड में हैं, तो पोप कैन्यन रोड को उत्तर, पूर्व और फिर दक्षिण में ले जाएं, जो बेरीसा झील के माध्यम से एक वापसी मार्ग है, जिसकी गहराई में मॉन्टिको का पूरा शहर है, जो कोर ऑफ इंजीनियर्स झील के लिए रास्ता बनाता है। । —केबी। / आर। वी।

साइकिल चलाना एक शानदार तरीका है जो घाटी के तल का पता लगाने के लिए सपाट है और अंगूर के बागों में कई रोडवेज हैं। ओक्विले क्रॉस रोड से एक पसंदीदा मार्ग प्रमुख है, सिल्वरैडो ट्रेल के साथ रदरफोर्ड क्रॉस रोड तक सुंदर, देहाती स्केलेन्जर लेन और कॉन क्रीक रोड। साइकिल चालक काइमस, सिल्वर ओक और मेंढक के लीप जैसी जीत का स्वाद ले सकते हैं। पिनोट-फ्रेंडली पेडलिंग कार्नरोस में प्रतीक्षा करता है, जहां एक लूप कटिंग घाट रोड से लास अमीगास, डुहिग रोड तक जाता है, और वापस राजमार्ग 12 के साथ, एतुडे, बबूल और डोमिन कारनेरोस गुजरता है। कई कंपनियां सेंट हेलेना साइक्लेरी (707.963.7736) सहित बाइक किराए पर देती हैं www.sthelenacyclery.com ) और नापा वैली बाइक टूर (800.707.2453) www.napavalleybiketours.com ) वे समूह पर्यटन भी प्रदान करते हैं। —आर.डब्लू।

प्लम्पजैक वाइनरी के ऊंचे, ओक-शेडेड बैठने के क्षेत्र से, चखने के कमरे के आंगन के बाहर बड़ी ग्रेनाइट चट्टानों पर स्थापित है, आप हरलन एस्टेट, डेला वैले, ग्रोथ, स्क्रीमिंग ईगल और रूड - जो कि ओकविले बनाती हैं, के अंगूर के बागों को देख सकते हैं। ओकविले, एक छोर से दूसरे छोर तक। चखने के कमरे के बंद होने पर भी यह खुला रहता है, जिससे यह अमेरिका के सबसे द्वीपीय, अनन्य AVAs में से एक 'मैं यहां हूं' (707.945.1220) में एकदम सही जगह बनाता है। www.plumpjack.com ) का है। —टी.ई.

ऊँची से घाटी के शानदार नज़ारे: वैली के नज़ारों वाला एकमात्र रेस्तरां और होटल ऑबेरेज डू सोलेल (707.9.12.1211 www। Aubergedusoleil.com) रेस्तरां अपने आप में शानदार है, हालाँकि यह मसालेदार है, लेकिन आप बार के बाहर डेक पर बैठ सकते हैं। और यथोचित मूल्य की शराब और यहां तक ​​कि एक पिज्जा या हैमबर्गर का आनंद लें ... रदरफोर्ड हिल वाइनरी (707.963-871) www.rutherfordhill.com ) में एक अच्छा पिकनिक ग्राउंड है और साथ ही साथ डायमंड डायमंड्स वाइनरी (707.948.3010) www.diamond-oaks.com ) ओपस और मोंडवी की ओर शानदार दृश्य हैं, जो असंभव रूप से खड़ी ओकविले ग्रेड मिडवलली पर है। यह पिकनिक की भी अनुमति देता है ... वियाडर (707.963.3816) के दर्शनीय स्थल www.viader.com सेंट हेलेना के ऊपर) अति सुंदर हैं - भले ही डेलिया वियाडर अपनी वाइनरी पर नहीं हैं - और बगल के सेलर (800.752.9463 wwwburgesscellars.com) के विचार समान हैं ... स्टर्लिंग वाइनयार्ड (800.726.6136) की छत से उन लोगों का मिलान करें www.sterlingvineyards.com ) कलिस्टोगा में एक नाटकीय गाँठ पर (शीर्ष पर जाने के लिए गोंडोला लें) ... ऊपरी घाटी का सबसे अच्छा दृश्य कॉन्स्टेंट डायमंड माउंटेन वाइनरी (707.942.0707) से है www.constantwine.com ), कैलिस्टोगा के पास डायमंड क्रीक और अन्य वाइनरी के ऊपर रास्ता। —पुल फ्रांसन

'एक नौ छेद कोर्स?' हाँ, और 2,929 गज की दूरी पर, उस पर एक छोटा। लेकिन लंबाई की परवाह किए बिना, Yountville में विंटनर का गोल्फ क्लब सभी विकलांगों के लिए स्वर्ग है। पश्चिम में आपको पूर्व में मायाकामा मिला है और आपको वेका रेंज मिला है। आपके चारों ओर विश्व स्तरीय दाख की बारियां हैं। तेज, सूक्ष्म साग और छेद के लिए तैयार रहें जो उनके यार्डेज की तुलना में अधिक चुनौतीपूर्ण हैं। आंगन में दोपहर के भोजन में मसालेदार कैलामरी, एक ग्रील्ड अल्बाकोर सैंडविच और सबसे प्रेरित दृश्य कल्पनाशील हैं। हर तरह से सिल्वरैडो खेलते हैं, लेकिन नापा घाटी के बीच में इस अनसुने गहने को अनदेखा न करें। (707.944.1992 www.vintnersgolfclub.com ) का है। -माइक लिंच

जूलिया के किचन में मूवीज के लिए डिनर और मूवी को शुक्रवार की रात फ्लॉप से ​​ज्यादा अच्छा नहीं लगता है, जहां कोपिया में एक विशेष प्रिक्स फिक्से डिनर ($ 29, वाइन और पॉपकॉर्न का एक गिलास शामिल है)। कोपिया प्रदर्शनों में अक्सर एक खाने के लिए यह-यह-यह-आप के लिए अच्छा लगता है, लेकिन खाद्य उद्यान, व्याख्यान, चर्चा, प्रदर्शन और स्वाद एक दिलचस्प तरीके से एक दोपहर के इंतजार में दूर रहने की पेशकश करते हैं, अब, मल्लाह या पिकनिक हैंगिंग रॉक में कहते हैं । उत्कृष्ट किताबों की दुकान, (707.259.1600) www.copia.org ) का है। एम। एम। जे।

कार्नोस को देखते हुए - आप वेरोनिका डि रोजा के 'भेड़ के झुंड' (1988) को राजमार्ग से देखते हैं - 217-एकड़ डी रोजा संरक्षण दीर्घाओं के बीच अद्वितीय है, सभी मीडिया में क्षेत्रीय समकालीन कला के 2,000 से अधिक कार्यों के साथ, कई स्थापित सड़क पर। गेटहाउस गैली ड्रॉप-इन आगंतुकों के लिए खुला है, लेकिन स्थायी संग्रह, मूर्तिकला घास का मैदान और दी रोजा निवास के पर्यटन के लिए निर्देशित पर्यटन आरक्षण की आवश्यकता है। इस राष्ट्रीय-प्रसिद्ध संग्रह से असामान्य, सनकी और अति उत्साही की उम्मीद करें (707.226.5991 www.dirosapreserve.org ) का है। एम। एम। जे।

सेंट हेलेना में वुडहाउस चॉकलेट में, पूर्व विजेताओं ने शानदार कारीगरों को मिठाई दी। अनगिनत प्रलोभनों में (जैसे नारियल और लेमनग्रास के साथ थाई अदरक, और जंगली इतालवी चेरी चॉकलेट), फियोरी डि सिसिलिया असली कोशिश है। कल्पना कीजिए कि छोटे चॉकलेट कपों में नारंगी-सुगंधित मार्जिपन, मिल्क चॉकलेट गनाचे और सिसिलियन सिट्रस वनीला अर्क-इनफ्यूज्ड क्रीम के साथ स्तरित, सोना फुलाने के साथ और शीर्ष पर लावे हुए चॉकलेट भंवर के साथ (707.963.9413) www.woodhousechmill.com ) का है। —जनीस वाल्ड हेंडरसन

क्यूबाई संगीत आपके कान को पकड़ लेगा, और इसके बाद रात की शुरुआती हवा में सिगार की गंध का सामना करना पड़ेगा। आप मदद नहीं कर सकते, लेकिन नृत्य करते हैं, भले ही सिगार आपके मनोरंजन का विचार न हो। बेकर स्ट्रीट टोबैकोनिस्ट ( www.bakerstreettime.com ) विशेष मासिक घटनाओं के साथ सिगार (नहीं, क्यूबा नहीं) और पाइप तंबाकू की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। यह नपा के मुख्य मार्ग के पास है, जो रात 9 बजे के बाद रेस्तरां और बार के दो सबसे अधिक ब्लॉक होते हैं। पूरी घाटी में। —केबी। / आर। वी।

क्या किसी ने कहा 'नाइटलाइफ़'? पार्टी-कहीं और। दाख की बारियां 24/7 चलती हैं, लेकिन उन मुख्य स्ट्रीट सलाखों के सामयिक अपवाद के साथ और कुछ नहीं करता है। उस ने कहा, थोड़ा-सा जीवन के बाद का अंधेरा। 1879 में निर्मित, नपा में खूबसूरती से बहाल नपा वैली ओपेरा हाउस में नपा होस्ट्स के प्रदर्शन में स्टैंड-अप कॉमेडी से लेकर ब्रॉडवे संगीत और जाज में अंतरंग, 500-सीट थिएटर (707.226.7372) शामिल हैं। www.nvoh.org ) का है। Yountville में Domaine Chandon के iletoile लाउंज में Champagne से एक किक प्राप्त करें। शनिवार की रात, एक शहरी वाइब सैन फ्रांसिस्को के सर्वश्रेष्ठ डीजे द्वारा संगीतमय स्पून के साथ दाख की बारियां में आता है और साथ में स्पार्कलिंग वाइन कॉकटेल और लॉबस्टर beignets और केला क्रीम पाई जैसे munchies है। बीट और बबल्स 1:30 बजे या बाद में (707.204.7529 www। Chandon.com) तक खराब हो जाते हैं। —आर.डब्लू।

नापा घाटी स्पा में फैली हुई है, लेकिन दृश्य पर हावी पुनर्नवीनीकरण कीचड़ और खनिज स्नान के बारे में स्पष्ट है। विलागियो इन और स्पा (707.944.8877) में शानदार वातावरण के लिए ऑप्ट www.villagio.com ) और उसके प्राचीन सौना, पूल और स्टीम रूम, आयु-देह धब्बा और लपेटता है, और समुद्री लवण और आवश्यक तेलों के साथ उत्पादों। विनोतापिस्ट इको-फ्रेंडली गैया होटल (888.798.3777) में www.gaiahotelnapavalley.com ) अत्याधुनिक एंटीऑक्सीडेंट उपचार, अंगूर के बीज एक्सफोलिएंट्स, और हरी चाय के साथ पैम्पर क्लाइंट। वेरंडा क्लब स्पा (707.944.1906) पर एक और शांत स्थान पाया जा सकता है www.verandaclubspa.com ) यहाँ पर गहन शारीरिक क्रिया और आध्यात्मिक कायाकल्प पर जोर दिया गया है। —ई.एफ.

नपा का नया लक्ज़री स्पा अंगूरों के बीच नहीं है - यह उनके अधीन है। मेरिट्ज़ होटल ने स्पा टेरा को भूमिगत रखा, शहर के दक्षिणी द्वार पर एक दाख की बारी के नीचे एक विशाल गुफा में। इतालवी-थीम वाले स्पा आश्चर्यजनक रूप से हवादार छत वाले हैं, जो म्यूटेड पृथ्वी टन में गढ़ा-लोहे के जुड़नार और दीवार मोज़ाइक हैं। बड़े स्टीम ग्रोटो, डूबे हुए गर्म डुबकी वाले स्नान और पानी की छलाँग वाली दीवारें हस्ताक्षर सोलो वीनो जैसे उपचारों के लिए एक पृष्ठभूमि प्रदान करती हैं, जहाँ पर अंगूर का स्क्रब, मिट्टी का मास्क, बॉडी रैप और मालिश दो घंटे तक एक दूसरे का अनुसरण करते हैं, वाइन और चीज़ के साथ सबसे ऊपर। अधिकांश नापा गुफाएं उम्र बढ़ने के लिए हैं, लेकिन आप इस एक को युवा महसूस कर रहे हैं - और ठीक कैबर्नेट के रूप में मधुर है (707.251.3000 www.spaterra.com ) का है। —बी.टी.

बच्चों के साथ यात्रा? महीने में एक दो बार, वाइन ट्रेन अपनी सिल्वरैडो कार को बच्चों के लिए केवल अंतरिक्ष में परिवर्तित करती है, जो पेशेवर दिन देखभाल प्रदाता के साथ पूरी होती है। बच्चों (3-12) को दो घंटे की ट्रेन की सवारी के दौरान खेल, वीडियो और बच्चों के अनुकूल खाद्य पदार्थों के साथ मनोरंजन किया जाता है, जबकि बड़े होने पर दूसरी कार में आराम करते हैं, अपने मल्टी-कोर्स लंच या डिनर के साथ वाइन पीते हैं, बोर्ड पर तैयार शेफ केली मैकडोनाल्ड द्वारा। प्रत्येक भुगतान किए गए वयस्क के लिए, एक बच्चा मुफ्त में सवारी करता है। दिनांक (707.253.2111) के लिए वेब साइट की जाँच करें www.winetrain.com ) का है।

नापा नदी एडवेंचर्स निर्देशित गाइड घाटी के एक अलग पक्ष को प्रकट करता है। जैसा कि आप पिछले शहर में मोटर करते हैं, कैप्टन केविन ट्रज़िन्स्की ने नापा के विक्टोरियन अतीत को एक हलचल बंदरगाह के रूप में समझाया। (नदी सीधे सैन पाब्लो बे को खिलाती है, यह वास्तव में एक दिन में दो बार ऊपर की ओर बहती है जब ज्वार आता है।) इत्मीनान से (5 मील प्रति घंटे) 'स्वीट एडिथ' पर दो घंटे की यात्रा, एक शांत इलेक्ट्रिक मोटर लॉन्च, बच्चे हाजिर होंगे। हॉक, फाल्कन, कर्ल, एवोकेट्स और बहुत कुछ - नपा की नई पुनर्निर्मित वेटलैंड्स (707.224.9080) में घूमने वाले कई पक्षियों में से कुछ www.napariveradventures.com ) का है।

भूमि पर वापस, कोपिया किड्स गार्डन की जाँच करें, एक छोटा सा भूखंड उनके खाद्य उद्यान के दक्षिण आधे हिस्से में टकरा गया। एक कृमि बिन और हाथों पर की जाने वाली गतिविधियाँ छोटे बच्चों को आकर्षित करती हैं, साथ ही बाड़ों के साथ हाउसिंग फ़्लफ़ बनिज़ और शानदार ढंग से मुर्गियों को आकर्षित करती हैं। पाठ बताता है कि बगीचे के जैविक खाद के लिए उनका पूप कितना महत्वपूर्ण है। कोपिया के अंदर भी जाना सुनिश्चित करें: मैत्रीपूर्ण कर्मचारी डेमो और भोजन का स्वाद (और वयस्कों के लिए शराब) प्रदान करते हैं बड़े बच्चे सड़क प्रदर्शनी में फोर्क्स में फिल्म क्लिप और निराला भोजन तथ्यों का आनंद लेंगे। बंद मंगलवार (707.259.1600) www.copia.org ) का है। —बी.टी.

और पृथ्वी पर कौन सा बच्चा एक महल का विरोध कर सकता है? पहले से उल्लेख किया गया Castello di Amorosa वाइनरी, इसकी अवधि वास्तुकला और ऐतिहासिक माहौल के साथ, बिल को फिट करता है। इस प्रकार, हम गंभीर शराब चखने से लेकर बच्चों के नासमझ फुसफुसाहट के पूरे दायरे में आते हैं। हमारी कुछ पसंदीदा चीजें, एक saccharine aftertaste के साथ।