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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

उद्योग की प्रवृत्तियां,

लंदन में कांटा अवाकेंस; स्पिरिट वॉचेस बिक ​​आउट; पागल वैज्ञानिक वास्तविक जैगर बम का आविष्कार करता है

फिल्म प्रशंसकों के पास इस गर्मी की कोशिश करने के लिए दो नए पानी के छेद हैं। लंदन के एक गुप्त स्थान में 22 जून को खुलने वाला, द फोर्क अवाकेंस नाम का एक पॉप-अप रेस्तरां मेहमानों को दूर, दूर तक आकाशगंगा में स्थापित एक अनूठा भोजन का अनुभव प्रदान करेगा। स्टार वार्स प्रशंसक 'समय और स्थान के माध्यम से एक व्यापक यात्रा करेंगे, रास्ते में कई परिचित मुठभेड़ों और इंटरैक्टिव रोमांच के साथ।' शाम के मेनू में एल्डेरा ऑलिव ऑयल के साथ टैटू मैला सूप, टस्कन रेडर लावा सूफले और हुत कुत्तों के नाम शामिल हैं। कांटा जागरण केवल दस रातों के लिए खुलेगा। टिकट की कीमत प्रति अतिथि £ 55 है और इसे खरीदा जा सकता है यहां



न्यूयॉर्क में, एक टिम बर्टन थीम्ड बार खुल रहा है, जिसमें एक मेनू कॉकटेल से भरा हुआ है जैसे द नाइटमेयर बिफोर क्रिसमस, एलिस इन वंडरलैंड और द चॉकलेट फैक्ट्री मार्टिनी। भोजन में बीटल ब्रेड (एक प्रकार का ब्रुशेटा) और एडवर्ड बर्गर हैंड्स शामिल हैं। क्लिक यहां आरक्षण के लिए।

नई घड़ियों में पुरानी स्पिरिट्स

कॉन्यैक गौटियर 1762 की एक दुर्लभ बोतल, जिसे आधिकारिक तौर पर गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स द्वारा मान्यता प्राप्त है, नीलामी में बेची गई सबसे पुरानी कॉन्यैक के रूप में, कॉन्यैक वॉच में इस्तेमाल किया गया था। पहली स्विस घड़ी, जो सील बंद नीलम कैप्स में कीमती शराब की कुछ बूंदों के साथ बनाई गई थी, घड़ी के चेहरे में सन्निहित थी, सिर्फ 40 का उत्पादन किया गया था, स्टेनलेस स्टील में, 18k सोने और टाइटेनियम के मामलों में गुलाब।

यदि आप इतिहास के इस टुकड़े के मालिक होने के अपने अवसर से चूक गए हैं तो अब आप आगे देख सकते हैं रम देखो , जो 1780 हरवुड रम के साथ बनाया गया है - जो दुनिया का सबसे पुराना रम है। रम वॉच का उद्देश्य 'कैरिबियन समुद्रों और समुद्री यात्रा के रोमांच की भावना के साथ स्विस परिशुद्धता की दुनिया को जोड़ना है।' Arrrrrr…।



घर पर इस कोशिश मत करो!

Jägerbombs सभी अच्छे और मजेदार हैं [संपादक का ध्यान दें: शराब के शौकीन इस तथ्य की स्वतंत्र रूप से पुष्टि नहीं कर सका], लेकिन यह पागल वैज्ञानिक मिश्रण में सोडियम और पोटेशियम डालकर उन लोगों को परेशान करता है, जो उन लोगों के लिए जो थोड़ी सी भी शिक्षा पसंद करते हैं। परिणाम? विस्फोटक।

इस बीच, व्यापार में ...

फ्रॉस्ट्स क्लोबर बरगंडी और लॉयर

27 अप्रैल को, तापमान (शून्य से छह डिग्री नीचे) बरगंडी और लोअर घाटी के एक विस्तृत स्वाथ में लताओं को नुकसान पहुंचा। Chablis और Grand Auxerrois में उच्च दाख की बारियां सबसे बुरी तरह प्रभावित हुईं, कोटे डी ब्यूने (सवोन्गे, कोरी के उत्तर में और Meursault तक, Pommard और Volnay के साथ Côte de Nuits में Marsannay के साथ गंभीर रूप से छुआ गया था)।

रिपोर्टों के अनुसार, लॉयर घाटी में नुकसान बोर्गेलिल, चिनोन, सेंट-निकोलस-डी-बोरगिल और अजेय-ले-रिड्यू में सबसे खराब प्रतीत होता है। वोव्रे, मोंट्लॉइस और नोबल जौ बुरी तरह से हिट हो सकते हैं, लेकिन नुकसान की पूरी सीमा कुछ समय के लिए नहीं जानी जाएगी।

एक और चमत्कार- वाइन राजनीतिक दलों को एक साथ लाता है

25 अप्रैल को, कैलिफोर्निया के कांग्रेसी माइक थॉम्पसन संघीय कर विराम की एक श्रृंखला प्रस्तावित शराब उद्योग के लिए। उनमें से स्पार्कलिंग वाइन पर एक कर लगाया गया है जो निषेध के बाद से सुस्त पड़ा है। थॉम्पसन, एक सेंट हेलेना डेमोक्रेट और दाख की बारी के मालिक, कानून के एक व्यापक ओवरहाल का प्रस्ताव करने के लिए रेप डेव रीचर्ट, एक पूर्वी वाशिंगटन रिपब्लिकन में शामिल हो गए। स्पार्कलिंग वाइन के निर्माता करों को कम करके $ 1.07 प्रति गैलन तक ले जाते हैं, स्टिल वाइन के लिए कर की दर $ 3.40 प्रति गैलन से नीचे, जहां यह 1955 से खड़ा है। 'हम तीन गुना दर से कर लगाया जा रहा है। एकमात्र कारण यह है कि हमारे पास वाइन में बुलबुले हैं, ”गुएर्नविले में कोरबेल शैम्पेन सेलर्स के मालिक गैरी हेक ने कहा।

यूएसए # 1 जबकि इटली # 4 पर गिरता है

हालांकि इटली अभी भी वैश्विक निर्यात का नेतृत्व करता है, विदेशों में बेची जाने वाली शराब की हर पांच बोतलों में से एक के लिए लेखांकन, खुद इटालियंस लगता है वे अपनी भूख खो रहे हैं पेय के लिए। इंटरनेशनल ऑर्गनाइजेशन ऑफ वाइन एंड वाइन (OIV) के एक नए अध्ययन के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका ने 2015 में सबसे बड़े शराब पीने वालों की सूची में सबसे ऊपर है। यह पहली बार है कि इटालियंस को जर्मन पीने वालों ने पोडियम पर पीटा है।

इटली के किसान संघ कोल्डेर्टटी के आंकड़े वास्तव में 2015 में इतालवी खपत में मामूली वृद्धि की ओर इशारा करते हैं, जबकि फ्रांस में यह 1.2 प्रतिशत तक गिर गया। अमेरिका और जर्मनी ने क्रमशः एक प्रतिशत और 1.1 प्रतिशत की नाटकीय वृद्धि देखी।

नंगे पैर शाखाओं में

बेयरफुट सेलर्स पिछले तीन वर्षों के भीतर 4 मिलियन मामलों को जोड़ा गया है। पिछले वर्ष की बिक्री में केवल 6% - 1 मिलियन मामलों की वृद्धि हुई और वर्तमान में यह वाइन समूह के फ्रांजिया के बाद अमेरिकी बाजार का दूसरा सबसे बड़ा शराब ब्रांड है।

इसके अलावा ड्राइविंग विकास है बेयरफुट रिफ्रेश लाइन विस्तार, 2012 में शुरू की गई एक हल्के ढंग से कार्बोनेटेड रेंज और इसका मतलब बर्फ पर परोसा जाना था। इस साल, बेयरफुट अपनी रिफ्रेश लाइन को 8.5-औंस के डिब्बे में $ 9 पर चार-पैक के लिए रोल कर रहा है, जो आकस्मिक आउटडोर पीने के अवसरों को लक्षित करता है। 'हम उन स्वरूपों में शराब के लिए प्रतिबद्ध हैं जो हमारे उपभोक्ताओं की जीवन शैली के साथ फिट हैं,' ई एंड जे कहते हैं। मार्केटिंग स्टेफ़नी गैलो के गैलो के उपाध्यक्ष। 'कैन में शराब श्रेणी के लिए एक अपेक्षाकृत नई अवधारणा है, और हम प्रतिक्रिया को देखने के लिए तत्पर हैं।'

स्पेन में परिवर्तन

Rioja Alta में Marques de Vargas में, वेगा सेसिलिया में अपने कार्यकाल के दौरान अपनी वाइन की उत्कृष्टता और सुंदरता के लिए प्रसिद्ध जेवियर ऑस्यूस, '10 सर्वश्रेष्ठ Rioja वाइनों की किसी भी निर्विवाद सूची का हिस्सा बनने के लिए चल रहे प्रयास' पर सहयोग करेगा। 'एक स्पष्ट और विभेदित दर्शन के साथ एक वाइनरी, जिसकी मदिरा उच्च गुणवत्ता वाली है, की प्रशंसा करते हुए, इस क्षेत्र से विशिष्ट Rioja Alta चरित्र और अद्वितीय टेरोयर दिखाते हुए,' Ausás वादा करता है कि 'नई टीम के साथ, मेरा लक्ष्य है सुधार में, दोनों दाख की बारी में और साथ ही वाइनरी में, एक परियोजना के हिस्से के रूप में जो विकास और अत्यंत गुणवत्ता की तलाश में है। ”

मार्ग

जेरेस ने 28 अप्रैल को अपने सबसे अच्छे विजेताओं में से एक को खो दिया, जब लुसाउ के मैनुअल लोज़ानो का 61 वर्ष की आयु में निधन हो गया। शेरी वाइन की परंपराओं के प्रति अपने जुनून, प्रतिबद्धता, विशेषज्ञता और समर्पण के कारण, एक पत्नी और तीन बेटों द्वारा लोजानो बच गया।

25 अप्रैल को, लोकप्रिय जेफ्लॉवर सेंट-जर्मेन के संस्थापक रॉबर्ट जे। कूपर का कैलिफोर्निया के सांता बारबरा में 39 वर्ष की आयु में निधन हो गया। 2007 में लोकप्रिय ब्रांड को लॉन्च करते हुए, सेंट-जर्मेन जल्दी ही हर जगह सलाखों का एक प्रधान बन गया, यहां तक ​​कि कॉकटेल लाउंज और कई बारटेंडरों के गुप्त हथियार के रूप में कुछ भी 'टिपिकल ग्राहक आने' के लिए 'बारटेंडर केचप' के रूप में कुछ द्वारा संदर्भित किया जा रहा है। में और 'ए' के लिए पूछता है आनंद पीना।' सेंट-जर्मेन (जो कूपर बेकार्डी लिमिटेड को एक अघोषित राशि के लिए बेचती है) को विकसित करने के अलावा, नवप्रवर्तक ने कई अन्य शिल्प आत्माओं पर भी काम किया, जिसमें पुनर्जीवित क्रेम यवेटे भी शामिल हैं - एक बेरी और वायलेट स्वाद लिकर को मूल रूप से 1969 में बंद कर दिया गया था। और लॉक स्टॉक और बैरल राई व्हिस्की।

घटनास्थल पर

यहां कुछ आगामी वाइन इवेंट्स हैं जो पहले से बिकने की संभावना है, इसलिए तेजी से आगे बढ़ें!

19 मई को शराब महोत्सव मैकेनिक ओकलैंड आता है। यह माइक्रो-वाइनरी से अल्ट्रा-प्रीमियम कारीगर मदिरा को मनाने के लिए दिन समर्पित करता है। टिकट यहां मिल सकते हैं: www.garagistefestival.com

बिकने के लिए जोड़े गए शो के बाद नया बॉटलर फेस्टिवल नपा में 27-29 मई: www.bottlerocknapavalley.com

इसके अलावा, जाँच अवश्य करें ZAP's (Zinfandel Advocates & Producers) घटनाओं का ग्रीष्मकालीन कैलेंडर:

एलिवेटिंग ज़िनफंडेल - लॉस एंजिल्स - 5 मई 2016

ग्रीनविच विलेज टेस्टिंग - न्यूयॉर्क, एनवाई - 15 जून 2016

ZAP का बड़ा Apple Zinfandel अनुभव - न्यूयॉर्क, NY - 16 जून, 2016

सिंपली समर सेलीब्रेशन - गेयर्सविले, CA - 14 अगस्त 2016

ZAP की ग्रीष्मकालीन प्रोग्रामिंग के बारे में अधिक जानकारी यहाँ: www.zinfandel.org