जिन टॉनिक
से गृहीत किया गया स्पाइस एंड आइस: 60 जीभ-झुनझुनी कॉकटेल , कारा न्यूमैन द्वारा
2 औंस हेंड्रिक के जिन
6 औंस टॉनिक पानी
3 मसालेदार बर्फ के टुकड़े (नीचे नुस्खा देखें)
एक लंबे गिलास में मसालेदार बर्फ के ऊपर जिन और टॉनिक डालें। हिलाओ और परोसो।
मसालेदार बर्फ के टुकड़े
1 हैबनेरो काली मिर्च, कटा हुआ
3 कप पानी
3 कप चीनी
8 केसर के धागे, टुकड़े टुकड़े
एक छोटी सॉस पैन में सभी सामग्रियों को मिलाएं और एक उबाल लें। चीनी भंग होने तक हिलाओ, लगभग 5 मिनट। ठंडा करने की अनुमति दें, काली मिर्च को हटा दें और एक आइस क्यूब ट्रे में डालें। जमने तक फ्रीज करें।