पांचवां-वार्षिक ग्रीनविच फूड + वाइन फेस्टिवल , कनेक्टिकट के पाक दृश्य का जश्न मनाने वाला एक असाधारण कार्यक्रम नसीब मैगजीन ने सप्ताहांत में रोजर शर्मन बाल्डविन पार्क को हजारों शराब और भोजन प्रेमियों को आकर्षित किया।

चार दिवसीय उत्सव, जो बुधवार को रात्रिभोज की एक श्रृंखला के साथ बंद हुआ और शनिवार को मुख्य पाककला ग्राम कार्यक्रम के साथ संपन्न हुआ, पिछले वर्षों की तुलना में बड़ा और बेहतर था। 150 से अधिक विक्रेताओं ने शनिवार दोपहर को मेहमानों को मुंह से आने वाले व्यंजन, नमकीन स्नैक्स, मीठे डेसर्ट और वाइन और स्पिरिट के स्वाद के नमूने पेश किए।

मुख्य तम्बू में स्वादिष्ट व्यवहार के बीच से स्टेक स्ट्रिप्स थे बेंजामिन स्टेकहाउस , टूना टैकोस से छोटा पब , से नमूने फ्लीशर्स क्राफ्ट कसाई और कपकेक शिष्टाचार मीठे लिसा के उत्तम केक । से पारस Quintessential वाइन , 90+ सेलर तथा शें विनीयदें , दूसरों के बीच, बह रहे थे।

'प्रायोजित अमेरिका के स्वाद: अमेरिका के स्वाद' प्रतियोगिता के फाइनलिस्ट द्वारा नमूना पेश करके मेहमानों ने भाग लिया लेटा हुआ है जिसमें दक्षिणी बिस्कुट और ग्रेवी, वेस्ट कोस्ट ट्रफल फ्राइज़ और न्यूयॉर्क रूबेन जैसे आलू के चिप्स फ्लेवर शामिल थे। लोगों ने अपने पेलेट्स को अंतहीन पेप्सी के स्वामित्व वाले सोडा, रस और पानी की बोतलों से साफ किया।

दोपहर बाद, उपस्थित लोगों ने भी प्रदर्शन टेंट में पैक किया, जहां सेलिब्रिटी शेफ ने दिखाया कि घर पर विशेष व्यंजन कैसे बनाए जाते हैं। एडम रिचमैन, ट्रैवल चैनल और आदमी बनाम भोजन प्रसिद्धि, कनेक्टिकट के मौसम विज्ञानी मैट स्कॉट के साथ मिलकर भीड़ को उनके मालबेक बर्गर के साथ जाने के लिए। एलेक्स गुर्नशेली, एक लौह बावर्ची और खाद्य नेटवर्क पर एक नियमित न्यायाधीश काटा हुआ , भीड़ के लिए खाना पकाने के गुर भी बताए।

अन्य लोकप्रिय टेंट थे एम्पायर सिटी कैसीनो , जहां मेहमानों ने अपनी किस्मत आजमाई, और द बुडवेइज़र + बर्गर टेंट, जहां स्थानीय रेस्तरां ने कस्टम-तैयार किए गए बर्गर को सेलेब्रिटी शेफ के पैनल द्वारा जज करने का काम किया, जिनमें गुआर्नाशेली, जेफ्री ज़ाकिरियन, रोक्को डिस्पिरिटो, टेरी फ्रेंच और हेरोल्ड डाइटेरल शामिल हैं। प्लान बी जबकि सर्वश्रेष्ठ बर्गर के लिए न्यायाधीशों की पसंद जीता वेस्टचेस्टर बर्गर पीपल्स चॉइस जीता।

टैकोस और टकीला तम्बू, एक और भीड़ पसंदीदा, नौ असाधारण प्रकार के टैकोस शिष्टाचार जैसे स्टैंडआउट शामिल थे बॉक्सर कैंटीना , थोड़ा मैक्सिकन कैफे तथा टोमाटिलो टैको संयुक्त ।

के कार्यकारी निर्माता गैरी डेल'अबेट द्वारा संचालित हावर्ड स्टर्न शो और 'बाबा बूए' के रूप में जाना जाता है, शीर्ष बारटेंडर शोडाउन ने स्थानीय मिक्सोलॉजिस्टों के साथ बनाए गए कस्टम कॉकटेल पेश किए केएल वोडका । विशेषज्ञों और मेहमानों ने अपने पसंदीदा पर वोट दिया। साशा जारुफे, का हार्वेस्ट वाइन बार ग्रीनविच में, जजस चॉइस टॉप बारटेंडर का अवार्ड जीता, जबकि कनेक्टिकट के वाटरबरी में हाइलैंड ब्रास कंपनी के दिमित्रियोस ज़हरादिस ने पीपुल्स च्वाइस अवार्ड जीता।

अन्य विशेष उपस्थिति शामिल थे आज कैथी ली गिफोर्ड (जिसने उसे शराब के स्वाद की पेशकश की, मेजबान) Gifft ) और होदा कोटब। मुख्य उत्सव के मंच पर, पेप्सी द्वारा प्रस्तुत देश संगीत पुरस्कार विजेता लिटिल बिग टाउन ने प्रदर्शन किया।

इस घटना से पॉल न्यूमैन को फायदा हुआ दीवार गिरोह शिविर में छेद , 1988 में दिवंगत अभिनेता पॉल न्यूमैन द्वारा इस आधार पर स्थापित किया गया था कि प्रत्येक बीमार बच्चा परिवर्तनशील भावना और मित्रता का अनुभव कर सकता है जो शिविर के साथ हाथ से जाता है।

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