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हॉटस्पॉट: द इमीग्रेंट बार

9 वीं स्ट्रीट पर ईस्ट विलेज के एक बेरोकटोक पॉकेट से टकराकर, सेंट मार्क प्लेस की हलचल से काफी दूर, इमिग्रैंट एक शराबबंदी है, जिसमें निषेध-युग के सैलून का अनूठा आकर्षण है, जिसमें बाथटब जीन्स है।



कैंडललाइट स्पेस, जो पहले एक बुतपरस्त आपूर्ति की दुकान के कब्जे में था, को 2009 में मालिक जेसन कोरी और दोस्त और बिजनेस पार्टनर क्रिस्टोफर कार्सन द्वारा पुनर्निर्मित किया गया था। इसका आकर्षण बराबर भागों में ऐतिहासिक आकर्षण और ट्राइस्ट-फ्रेंडली अंतरंगता है: सामने की एक आरामदायक मेज से खून बह रहा दिलों की एक खिड़की-बॉक्स दिखाई देता है, जबकि देहाती पत्थर की पट्टी सहजता से उन दो शिविरों के लिए डिज़ाइन की गई है, जो इसे सबसे ज्यादा पसंद करते हैं - शुरुआती शुरुआती पाठक और नव टकसाल जोड़े। आगे के पनाहगाह भोज में पाए जाते हैं जो लंबे रेलमार्ग गलियारे में फैले हुए हैं, जो मूल रूप से टेनेमेंट हाउसिंग का एक हिस्सा है।

इमिग्रेंट यूरो-ट्यून वाइन की सूची हाथ से चुनी गई और तालु-सुखदायक है, 2010 के हेनरी बुर्जुआ लॉयर वैली सिन्ट्रे ब्लैंक से लेकर अधिक देहाती 2010 ले होल्ड अप तक। गंभीर विनोफिल्स के लिए, 2008 क्लोस डू मारक्विस कैबरनेट (सेंट जूलियन बोर्डो, फ्रांस) अंधेरे और धुएँ के रंग में शुरू होता है, लेकिन चेरी और ओक की रेशमी लहरों में विकसित होता है। सेक्सी डील को सील करना कोरी की शैम्पेन सूची है, जो उनके दादाजी के क्रिस्टल कूपेट्स में परोसा जाता है।

वे कहते हैं कि बार के उदासीन अनुभव और नाम कोरी के पूर्वजों के लिए एक इशारा है। उनके परदादा को 1920 के दशक में कोरी के गृहनगर कोर्टीन, एनवाई में एक स्पीशीज संचालित करने के लिए गिरफ्तार किया गया था। पाउडर रूम में बड़े, दूध के गिलास की हल्की स्थिरता, अपने रिश्तेदार के गुप्त अपटू ज्यूक जोड़ से एक निस्तारण था। नाम के बारे में: 'हम सब, कुछ क्षमता में, अप्रवासी, बाहरी लोग अपना रास्ता खोज रहे हैं,' कोरी कहते हैं। 'न्यूयॉर्क शहर में, हर कोई कहीं और से है।'



गंतव्य हॉटस्पॉट के साथ पड़ोस की बैठक को संतुलित करने वाली पट्टी के लिए आगे क्या है? एक दिन का कोरी मांस एक और अप्रवासी को खोल देता है, इस बार पूरी तरह से अपने नाम पर जी रहा है, पेरिस में। 'निश्चित रूप से फ्रांस में एक आप्रवासी के रूप में,' वे कहते हैं, 'हम केवल आयातित अमेरिकी मदिरा ले जा सकते हैं।'

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