मिलियन डॉलर बेकन पूरी तरह से नशे की लत है और इसे बनाना बहुत आसान है
मीठे और नमकीन मिलियन डॉलर बेकन के साथ अपने नाश्ते को एक बड़ा अपग्रेड दें। यह आसान बेकन रेसिपी मोटे कटे हुए स्लाइस से शुरू होती है जिन पर मेपल सिरप और पिसी हुई काली मिर्च डाली जाती है। हमारे रेसिपी परीक्षकों ने इस रेसिपी की तुलना कैंडिड बेकन से की और पाया कि यह पूरी तरह से व्यसनी है। एक बैच बनाएं और स्वयं देखें!
इसे मिलियन डॉलर बेकन क्यों कहा जाता है?
बेकन अपने आप में अच्छा है लेकिन जो चीज इसे मिलियन डॉलर के खिताब के योग्य बनाती है वह है सिरप वाली मीठी टॉपिंग। यह मीठे और नमकीन का एक आकर्षक संतुलन बनाता है। इसे मिलियनेयर्स बेकन के नाम से भी जाना जाता है। अन्य मिलियन डॉलर व्यंजनों की तरह, इसमें कुछ अतिरिक्त सामग्रियां शामिल हैं जो नुस्खा को वास्तव में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाती हैं।
आपने नाश्ते और ब्रंच मेनू में मिलियन डॉलर बेकन देखा होगा। हमारी कॉपीकैट मिलियन डॉलर बेकन रेसिपी रेस्तरां संस्करण जितनी ही अच्छी है।
मिलियन डॉलर बेकन सामग्री
इस मिलियन डॉलर बेकन रेसिपी के बारे में अच्छी खबर यह है कि इसे बनाने के लिए आपको बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं है। बेकन को पैन में फेंकने के अलावा कुछ अतिरिक्त कदम उठाने से भी लाभ मिलता है।
बेकन : करोड़पति बेकन बनाते समय, मोटा कटा हुआ बेकन सबसे अच्छा काम करता है। इसका मांसयुक्त, नमकीन स्वाद मेपल सिरप और ब्राउन शुगर की मिठास को संतुलित करता है।
मेपल सिरप : सर्वोत्तम स्वाद के लिए, असली का उपयोग करें मेपल सिरप पैनकेक सिरप के बजाय.
ब्राउन शुगर : ब्राउन शुगर का गुड़ का स्वाद इस बेकन रेसिपी को एक गहरा कारमेल स्वाद देता है। यह स्मोकी बेकन के लिए एकदम सही संतुलन है।
काली मिर्च : ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च इस रेसिपी को सबसे अधिक स्वाद देती है। एक कोर्स ग्राइंड चुनें.
लाल मिर्च : यदि आपको चीजें थोड़ी अधिक मसालेदार पसंद हैं, तो थोड़ी अधिक लाल मिर्च डालें।
करोड़पति बेकन की सेवा कैसे करें
परोसने से पहले अपने मिलियन डॉलर बेकन को लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें। यह सुनिश्चित करता है कि मीठा, चिपचिपा शीशा बहुत गर्म न हो। हमारा टेस्ट किचन इस मिलियन डॉलर बेकन रेसिपी को अंडे और टोस्ट के क्लासिक नाश्ते के साथ परोसना पसंद करता है। यह उत्तम संगत है. यह नाश्ते के सैंडविच, बीएलटी और यहां तक कि सलाद में भी मिठास जोड़ता है। हम एक डबल बैच बनाने की सलाह देते हैं ताकि आपके पास नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बहुत कुछ हो।
सामग्री
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1 पाउंड सूअर मांस के मोटे टुकड़े(10 से 14 स्लाइस)
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1/3 कप मेपल सिरप
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1/2 कप ब्राउन शुगर
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1 छोटी चम्मचहाल मेंमूल काली मिर्च
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1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350ºF पर पहले से गरम कर लें। एक 15x10x2 इंच के बेकिंग पैन को पन्नी से ढक दें। फ़ॉइल के ऊपर एक वायर रैक रखें।
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एक छोटे कटोरे में ब्राउन शुगर, काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएं; रद्द करना।
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एक छोटे उथले बर्तन में चाशनी डालें। बेकन स्ट्रिप्स को चाशनी में डुबोएं, दोनों तरफ से लेप करें। बेकन को एक परत में वायर रैक पर रखें।
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चीनी के मिश्रण के साथ बेकन छिड़कें, इसे चिपकने में मदद करने के लिए धीरे से दबाएं।
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40 से 50 मिनट तक बेक करें जब तक कि बेकन कैरमलाइज़ न हो जाए और कुरकुरा न होने लगे। (बेकन खड़े होने पर सख्त हो जाएगा।) परोसने से पहले 5 से 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
पोषण के कारक(सेवारत प्रति)
| 275 | कैलोरी |
| 16 जी | मोटा |
| 17 ग्राम | कार्बोहाइड्रेट |
| 15 जी | प्रोटीन |
| पोषण के कारक | |
|---|---|
| प्रति रेसिपी सर्विंग्स 10 | |
| कैलोरी 275.4 | |
| % दैनिक मूल्य * | |
| कुल वसा15.9 ग्राम | बीस% |
| संतृप्त वसा5.4 ग्रा | 27% |
| कोलेस्ट्रॉल44.9 मि.ग्रा | पंद्रह% |
| सोडियम767.7 मि.ग्रा | 33% |
| संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट17 ग्राम | 6% |
| फाइबर आहार0.1 ग्रा | 0% |
| कुल शर्करा15.3 ग्राम | |
| प्रोटीन15.4 ग्राम | 31% |
| विटामिन डी0.2एमसीजी | 1% |
| विटामिन सी0 मिलीग्राम | 0% |
| कैल्शियम24.4 मि.ग्रा | 2% |
| लोहा0.5 मि.ग्रा | 3% |
| पोटैशियम264.8 मि.ग्रा | 6% |
| फैटी एसिड, कुल ट्रांस0.1 ग्रा | |
| विटामिन डी7.7आईयू | |
| एलानिन0.9 ग्राम | |
| arginine1 ग्रा | |
| राख2.7 ग्राम | |
| एस्पार्टिक अम्ल1.5 ग्रा | |
| कैफीन0 मिलीग्राम | |
| कैरोटीन, अल्फा0एमसीजी | |
| कोलीन, कुल41एमजी | |
| तांबा, घन0.1 मि.ग्रा | |
| सिस्टीन0.2 ग्राम | |
| ऊर्जा1152.1kJ | |
| फ्लोराइड, एफ0.1एमसीजी | |
| फोलेट, कुल0.2एमसीजी | |
| ग्लुटामिक एसिड2.4 ग्रा | |
| ग्लाइसिन0.7 ग्राम | |
| हिस्टडीन0.6 ग्राम | |
| आइसोल्यूसीन0.7 ग्राम | |
| ल्यूसीन1.3 ग्रा | |
| लाइसिन1.4 ग्रा | |
| मेथिओनिन0.4 ग्रा | |
| मैग्नीशियम, एमजी17.5 मि.ग्रा | |
| मैंगनीज, एम.एन0.4 मिग्रा | |
| नियासिन4.8 मिग्रा | |
| फॉस्फोरस, पी177 मि.ग्रा | |
| पैंथोथेटिक अम्ल0.5 मि.ग्रा | |
| फेनिलएलनिन0.6 ग्राम | |
| फाइटोस्टेरॉल0.2 मि.ग्रा | |
| PROLINE0.6 ग्राम | |
| रेटिनोल5एमसीजी | |
| सेलेनियम, से23.2एमसीजी | |
| सेरीन0.6 ग्राम | |
| थियोब्रोमाइन0 मिलीग्राम | |
| थ्रेओनीन0.7 ग्राम | |
| विटामिन ई (अल्फा-टोकोफ़ेरॉल)0.2 मि.ग्रा | |
| tryptophan0.2 ग्राम | |
| टायरोसिन0.6 ग्राम | |
| वैलीन0.8 ग्राम | |
| विटामिन ए, आईयू36.5IU | |
| विटामिन ए, आरएई6एमसीजी | |
| विटामिन बी 120.5एमसीजी | |
| विटामिन बी-60.2 मि.ग्रा | |
| विटामिन के (फाइलोक्विनोन)0.4एमसीजी | |
| पानी14.3 ग्राम | |
| जिंक, Zn1.6 मि.ग्रा |
*% दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन परोसने में मौजूद पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
