कैसे करें: एक नारंगी छील लौ
घर पर कोशिश करने के लिए यहां एक आसान कॉकटेल आतिशबाज़ी की तरकीब है: फ्लेमेड ऑरेंज पील। न्यू यॉर्क सिटी में बुकर एंड डैक्स के बार मैनेजर ट्रिस्टन विली ने नेग्रोनी या ओल्ड फ़ैशन जैसे क्लासिक्स को हल्का करने के लिए इसका उपयोग करने का सुझाव दिया। एक नारंगी के छिलके (अन्य साइट्रस के साथ-साथ काम नहीं करता है) से तेलों की उपेक्षा 'विशिष्ट रूप से कैरमेली, स्मोकी खुशबू' का एक विस्फोट बनाता है। 'इसके अलावा, यह वास्तव में अच्छा लग रहा है।'
एक:
एक नारंगी से छील के एक चौथाई आकार के गोल काट लें।
दो:
सीधे कॉकटेल के ऊपर छिलका, छिलका-साइड पकड़ें। फिर, लौ को बाहरी छिलके तक लाएं।
तीन:
छिलका निचोड़ें और तेल एक धुंधले फ्लैश में प्रज्वलित होगा। इसके बाद, कांच के रिम के चारों ओर के छिलके को चलाएं और इसे पेय के ऊपर गार्निश के रूप में सेट करें।
