संस्कृति

मैंने अपनी 'धूल भरी' बोतलें बेचने की कोशिश की - यहाँ क्या हुआ

मैं तुम्हें वह शराब देना चाहता हूँ जो मुझे अलमारी में मिली थी , मेरी सास का पाठ पढ़ा। इस तरह मेरे पास 1980 के दशक की चार बिना खुली, प्राचीन स्थिति वाली बोतलें आईं: दो मिश्रित स्कॉच व्हिस्की और दो वीएसओपी कॉन्यैक . जब इन्हें जारी किया गया था तो ये चारों अच्छी, मध्य-श्रेणी की बोतलें थीं, विशेष रूप से दुर्लभ या विशेष नहीं। लेकिन विंटेज माना जाता है.

हालाँकि मैंने हाल ही में द मैकलन 1926 के एक दुर्लभ अदामी संस्करण की सोथबी की नीलामी के बारे में एक कहानी लिखी थी - जो 2.7 मिलियन डॉलर में बिकी थी, लेकिन मुझे यह भ्रम नहीं था कि मैंने सिर्फ तरल सोना हासिल किया है। लेकिन सैकड़ों लोग पुरानी बोतलों का पीछा करने को शौक या व्यवसाय बनाते हैं, जिन्हें अक्सर 'धूल भरी' कहा जाता है, क्योंकि वे घरों में या शराब की दुकानों की अलमारियों पर धूल जमा करती हैं। निश्चित रूप से मेरी एक बोतल का मूल्य था?

लंदन स्थित विशेषज्ञों के कारण डस्टीज़ ख़रीदना पहले से कहीं अधिक आसान हो गया है ओल्ड स्पिरिट्स कंपनी और नीलामी घर दुनिया भर से संग्रहणीय बोतलें और बार जैसे स्रोत प्राप्त करते हैं बिली रविवार (शिकागो, चार्लोट) विंटेज अमारो की अलग-अलग खुराक वितरित करते हैं। लेकिन एक बोतल बेच रहे हो? मेरी अपेक्षा से अधिक कठिन.

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मैंने अपनी जासूसी टोपी और उसकी एक प्रति ले ली धूल भरी शराब , लेखक आरोन गोल्डफ़ार्ब की एक नई किताब (अब्राम्स प्रेस, मार्च 2024), तथाकथित धूल भरे शिकारियों के कारनामों के बारे में। पुस्तक में दिशानिर्देश (प्लस जैसी वेबसाइटें) व्हिस्की आईडी और Reddit पर संग्राहक मंचों में गहराई से गोता लगाने से), यह पहचानने में मदद मिली कि मेरे पास क्या था।

बोतलों में से दो के ढक्कनों पर लगी कागज की पट्टियाँ टैक्स स्टाम्प थीं, जो 1897 से 1985 तक बॉटलल्ड-इन-बॉन्ड अधिनियम के तहत आवश्यक थीं। स्टाम्प पर शब्दों को पार्स करना, जो हर कुछ वर्षों में बदल जाता था, ने मेरी सीमा को 1982 या उसके बाद तक सीमित कर दिया। तो वे बोतलें संभवतः 1982-1985 की थीं। शेष दो बोतलों पर बोतल की गर्दन पर कोई कर लेबल नहीं था, जिसका अर्थ है कि वे संभवतः 1985 के बाद के थे। हालाँकि, दोनों में से किसी के पीछे सर्जन जनरल की चेतावनी नहीं थी, जो 1989 में अनिवार्य हो गई थी। इसलिए मैंने उन्हें 1986-1988 की तारीख सीमा सौंपी।

बेचने की तुलना में जासूसी करना आसान साबित हुआ। मैंने विंटेज स्कॉच को समर्पित एक फेसबुक समूह से संपर्क किया। 'आम,' एक सदस्य ने मेरे देवर के व्हाइट लेबल के बारे में सूँघा।

इस बीच एक समाचार पत्र से पुरानी शराब दुर्लभ और प्राचीन आत्माओं का एक छोटा सा भंडार, मेरे इनबॉक्स में आया। छुट्टियों के लिए स्टॉक करना एक प्रलोभन था, लेकिन इसके बजाय मैंने विक्रेता के रूप में अपनी किस्मत आजमाई। मैनेजिंग पार्टनर बार्ट लैमिंग ने दयापूर्वक कहा: 'वे दुर्लभ और कम मूल्य के नहीं हैं, उन्हें पीना सबसे अच्छा है।'

अंततः, मैंने हेल मैरी का लक्ष्य रखा स्किनर नीलामीकर्ता , जिसके पास एक मजबूत विंटेज स्पिरिट विभाग है। 'अफसोस की बात है, बाजार ने गति नहीं पकड़ी है और हम उन्हें खेप के लिए स्वीकार करने में असमर्थ हैं,' बढ़िया वाइन और दुर्लभ स्पिरिट के उप निदेशक लुइस क्राइगर ने जवाब दिया। बोनहम्स स्किनर .

बोतलें बेचने का मिशन विफल हो गया था। जाहिर तौर पर विंटेज वैसा नहीं है कीमती . फिर भी, मुझे अभी भी एक बहुत अच्छा सांत्वना पुरस्कार मिला, गोल्डफ़ार्ब ने आश्वासन दिया।

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विशेष रूप से मिश्रित स्कॉच संभवतः बहुत अच्छे थे, उन्होंने समझाया, क्योंकि वे 1980 के दशक के सिंगल-माल्ट बूम से पहले इकट्ठे किए गए थे। 1960 के दशक से पहले, अधिकांश स्कॉच मिश्रण थे; मेरी पुरानी बोतल में संभवतः आधुनिक समकक्ष की तुलना में पुरानी और उच्च गुणवत्ता वाली व्हिस्की थी। गोल्डफार्ब ने कहा, 'पुराने मिश्रित स्कॉच का एक बड़ा हिस्सा आज की तुलना में बेहतर है।' बाकियों के लिए: 'मैं उनसे चिपकूंगा, उन्हें पीऊंगा, उन्हें कॉकटेल में बदल दूंगा।'

और बिल्कुल यही मैंने किया। मैंने 12-वर्षीय चिवस रीगल को खोला, जिसमें चमड़े, तम्बाकू और पीट के धुएँ के निशान मिले - जो सामान्य चमकीले शहद और फलों के नोटों की तुलना में बहुत अधिक सूखा था। और साहसिक कार्य के अंत में अंतिम टोस्ट के रूप में: विंटेज रॉब रॉयज़ का एक दौर।

यह लेख मूलतः में छपा था मई 2024 वाइन उत्साही पत्रिका का। क्लिक यहाँ आज सदस्यता लेने के लिए!