कॉकटेल प्रेमियों के लिए 12 उपहार, मिक्सोलॉजिस्ट और डिस्टिलर्स के अनुसार
ज़रूर, कोई भी मिश्रण कर सकता है a वोडका और सोडा वाटर, लेकिन एक सच कॉकटेल पारखी उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने पेय को ध्यान से मिलाकर, सर्वोत्तम टूल और एक्सेसरीज़ का उपयोग करके और इसे शैली में परोसने में गर्व महसूस करता है।
उनकी उपहार सूची में शिल्प-कॉकटेल जुनूनी लोगों की मदद करने के लिए, हमने बारटेंडरों से बात की, आसवक , बार प्रबंधकों और अन्य पेय विशेषज्ञों को उपहार के लिए अपने पसंदीदा उत्पादों की खोज करने के लिए और क्यों।
यहां उनकी कुछ शीर्ष सिफारिशें दी गई हैं।
कॉकटेल साल्ट आपके पेय से गायब अगले स्तर की सामग्री हैं
1. कॉकटेल किंगडम बारटेंडर किट सैथेल
कॉकटेल किंगडम उद्योग में उन लोगों के बीच जाना जाता है जो कुछ बेहतरीन बार टूल्स बनाते हैं-शायद इसलिए कि संस्थापक कई बार खुद के मालिक हैं। और इस स्टाइलिश और उपयोगी बार किट सैचेल में वह सब कुछ है जो आपको विशेषज्ञ स्तर के कॉकटेल बनाने के लिए तैयार है, जाने के लिए तैयार है।
' अधिक बार नहीं, अपने कॉकटेल उपकरण को अपने साथ अपने दोस्तों के घर ले जाना, काम करने के लिए, किसी भी यात्रा पर वास्तव में बहुत अच्छा है - यह झोला बहुत अच्छा है, ”कहते हैं लियाना ओस्टर, बार निदेशक नोमैड लंदन।
$139.99 वीरांगनादो। कॉकटेल किंगडम मिक्सिंग ग्लास
किसी भी नवोदित कॉकटेल निर्माता के लिए एक उचित मिक्सिंग ग्लास बहुत जरूरी है।
'घर पर बनाने के लिए मेरा पसंदीदा कॉकटेल है a क्लासिक मैनहट्टन , पेय निदेशक डेविड गिउलिआनो कहते हैं छिद्र तथा भोजन छेद न्यूयॉर्क शहर में। 'आपको पेय को ठीक से हिलाने में सक्षम होना चाहिए, क्योंकि मैनहट्टन को हिलाया नहीं जाना चाहिए, न ही धातु में हिलाया जाना चाहिए। एक अच्छे नक़्क़ाशीदार गिलास में निवेश करें और यह वास्तव में उनके बार कार्ट को ऊपर उठाएगा।
$39.99 वीरांगना3. बेर लिकर में डालो
न्यूयॉर्क शहर स्थित कॉकटेल सलाहकार कहते हैं, 'इस छुट्टियों के मौसम के मनोरंजन के लिए इस बोतल को पकड़ने के कई कारण हैं।' पामेला विज़्निट्जर . 'सबसे पहले, यह महिलाओं द्वारा स्थापित एक उत्पाद है। दूसरा, रंग बिल्कुल आश्चर्यजनक है और जब आप इसे किसी पेय में उपयोग करते हैं तो वास्तव में सिर मुड़ जाता है। ”
$29.99 बूंदा बांदीचार। कड़वे स्लिंग बिटर्स
Wiznitzer भी प्रीमियम के इस सेट को बुलाता है कड़वा , जो एक बढ़िया स्टॉकिंग स्टफ़र बना देगा—आप उन्हें विभाजित भी कर सकते हैं या किसी विशेष व्यक्ति को पूरा सेट दे सकते हैं।
'बिटर्स हमारे कॉकटेल में अंतिम मसाला और स्वाद प्रदाता हैं,' वह कहती हैं। 'मुझे कड़वा स्लिंग पसंद है क्योंकि ब्रांड के पीछे के संस्थापकों ने शिल्प कॉकटेल के अपने प्यार को लिया और उत्पादों की एक पंक्ति बनाई जो न केवल आपके मनगढ़ंत चीजों में अधिक आयाम जोड़ती है, बल्कि उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री से बनी होती है।'
$19.52 व्हिस्की एक्सचेंज5. स्टारफ्रिट रोटेटो एक्सप्रेस इलेक्ट्रिक पीलर
कृत्रिम रूप से खुली साइट्रस और अन्य उपज अक्सर कॉकटेल को सजाते हैं, और जब यह अच्छी तरह से किया जाता है तो यह वास्तव में वाह कर सकता है।
'इस मशीन ने मुझे घंटों और काम के घंटे बचाए हैं,' मीका मेल्टन, बेवरेज डायरेक्टर कहते हैं द एवियरी एंड एलीनिया ग्रुप शिकागो में। “यह आलू या सेब को सेकंडों में छील सकता है, और यह एक नारंगी को एक बटन के स्पर्श में एक फुट-लंबे नारंगी मोड़ में बदल देगा। बारटेंडर के लिए बढ़िया और छुट्टियों के आसपास मनोरंजन के लिए, लोग इसका उपयोग कुछ बनाने के लिए कर सकते हैं लिमोन्सेल्लो या नए साल के दिन को सजाने के लिए शैंपेन कॉकटेल। ”
$23.65 वीरांगना6. विटामिक्स ब्लेंडर
यदि आपकी सूची में जमे हुए कॉकटेल प्रेमी हैं, तो परम बर्फ चूर्ण बनाने वाले, विटामिक्स से आगे नहीं देखें।
डेनियल गुयेन, के संस्थापक काई नदी आसवनी , साझा करता है कि यह 'किसी भी बारटेंडर के लिए एक सुपर बहुमुखी गुप्त हथियार है। इसका उपयोग साधारण सिरप, फ्रोजन कॉकटेल या बड़ी मात्रा में शेक कॉकटेल बनाने के लिए किया जा सकता है, ”वे कहते हैं। 'एक प्रकार के बरतन का उपयोग करने के लिए वातन बेहतर है - कोशिश करें a रामोज जिन फिज़ एक ब्लेंडर में।'
$349.95 वीरांगना7. कॉकटेल की जापानी कला (हार्वेस्ट, 2021) मासाहिरो उरुशिदो और माइकल एंस्टेंडिगो द्वारा
यदि आपका कॉकटेल प्रेमी अपने पेय पुस्तक संग्रह का निर्माण कर रहा है, तो यह 2021 की रिलीज़ अवश्य होनी चाहिए।
जेसिका किंग के रूप में, के सह-मालिक और संचालक भाई वुल्फ नॉक्सविले में कहते हैं, 'आपके पास हर गैजेट और आत्मा ज्ञात हो सकती है, लेकिन उचित निर्देश के बिना यह सब कप में सिर्फ तरल है।' कॉकटेल की जापानी कला फैंसी ड्रिंक-मेकिंग में नया मानक है, जो वैध रूप से सहायक युक्तियों और उपयोगी तकनीकों से भरा हुआ है।
नोमाड लंदन के ओस्टर ने इस सिफारिश को स्वीकार किया। 'इस तथ्य के अलावा कि मैं एक शाश्वत किताबी कीड़ा हूं, यह मेरी पसंदीदा किताबों में से एक है जिसे मैंने हाल ही में पढ़ा है,' वह कहती हैं। 'मसा हमेशा मेरे लिए आतिथ्य का राजा रहा है; उनके दिमाग में तल्लीन करने और उनके कामकाज के तरीके और क्यों को समझने में सक्षम होना एक किताब है जिसे हर कॉकटेल प्रेमी को पढ़ना चाहिए। ”
$18.19 वीरांगना8. मिक्सोलॉजी और क्राफ्ट बारटेंडर किट
प्रत्येक बार कार्ट को उपकरणों के एक आकर्षक सेट की आवश्यकता होती है, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि वे वास्तव में कार्यात्मक हैं।
'कुछ सेटों में ऐसे उपकरण शामिल हैं जिनका उपयोग मैं नहीं जानता,' एलिजाबेथ मैक्कल, सहायक मास्टर डिस्टिलर कहते हैं वुडफोर्ड रिजर्व . 'इस बारटेंडर किट में क्लासिक कॉकटेल बनाने के लिए आवश्यक सब कुछ है और यह आपको आश्चर्यचकित नहीं करेगा कि सभी उपकरण किस लिए हैं ।'
इसमें सब कुछ एक ही स्थान पर रखने का स्टैंड भी शामिल है।
$56.07 वीरांगना9. डेक्सास बर्फ • विज्ञान साफ़ आइस क्यूब ट्रे
लगभग हर कॉकटेल विशेषज्ञ के साथ हमने बर्फ के बारे में कुछ कहा था: इसका महत्व, इष्टतम बर्फ के टुकड़े कैसे प्राप्त करें और स्पष्टता कैसे प्राप्त करें।
'घर और समर्थक दोनों बारटेंडरों के लिए, किसी भी कॉकटेल के तीन मूलभूत तत्व तरल, कांच और बर्फ हैं,' राजा कहते हैं। 'और जब कोई भी बर्फ बना सकता है, क्रिस्टल स्पष्ट कॉकटेल बर्फ दुर्लभ वस्तु है।' वह इन गोले के साँचे को ठोस (सजा का इरादा), स्पष्ट बर्फ के टुकड़े पाने के लिए एक किफायती तरीके से पसंद करती है
$34.04 वीरांगना10. कस्टम बर्फ टिकट
एक कॉकटेल में कुछ गंभीर स्वभाव जोड़ने का एक तरीका एक आइस स्टैम्प का उपयोग करना है। मारी होवे, बार मैनेजर समुद्र तट पर पैसिफिक'ओ माउ में, इस तरह से Etsy पर मज़ेदार और मज़ेदार आइस स्टैम्प देखना पसंद करता है।
'आइस स्टैम्प का उपयोग करना आपके कॉकटेल और बर्फ को और भी ऊंचा कर सकता है। आप इन टिकटों को अपने लोगो, मोनोग्राम या मज़ेदार या मौसमी डिज़ाइन के साथ किसी भी तरह से अनुकूलित कर सकते हैं, ”वह कहती हैं।
$भिन्न Etsy
11. ब्राउन एंड कंपनी आइस टोंग्स
अब जबकि आपके उपहार प्राप्तकर्ता के पास उनके कॉकटेल के लिए एकदम सही, फैंसी बर्फ है , उन्हें इसकी आवश्यकता होगी उत्तम कल्पना चिमटे की जोड़ी इसे परोसने के लिए। होवे से प्रशांत'ओ समुद्र तट पर अनुशंसा करना एस इन ब्राउन एंड कंपनी से बर्फ के चिमटे , क्योंकि वे ' पकड़ लेंगे बर्फ ताकि वह गिरे नहीं और टूटे नहीं। '
$12.55 वीरांगना12. मूल लक्सार्डो माराशिनो चेरी
एक अनुभवहीन कॉकटेल निर्माता को खोजने का सबसे आसान तरीका चेरी है जो वे अपने मैनहट्टन में उपयोग करते हैं।
'उन अन्य कैंडी लाल चेरी को कॉकटेल में डालने से शौकिया तेज़ कुछ भी नहीं होता है। वे आइसक्रीम संडे के लिए हैं, कॉकटेल के लिए नहीं, ”गिउलिआनो कहते हैं। तो अपने कॉकटेल प्यार करने वाले दोस्त को शर्मिंदगी से बचाएं और उन्हें सीधे इटली से प्रामाणिक Luxardo Maraschino चेरी का एक जार उपहार में दें।
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