सबसे अधिक संभावना है कि आपने पहले से ही कैस्केड-व्हिस्की-आत्माओं के बारे में सुना होगा, जो पहले शराब या पूरक आत्माओं को रखने वाले बैरल में अपने अंतिम दिन या महीने बिताते हैं।

लेकिन पूरी तरह से पीपा-परिपक्व व्हिस्की - पूरी तरह से शराब बैरल में वृद्ध - दुर्लभ है। आउंटेंटोशन की 1999 की विंटेज बोर्डो कास्केटेड परिपक्व बॉटलिंग, जिसे नए रूप में यू.एस. बाजार में जारी किया गया, ऐसी ही एक दुर्लभ वस्तु है।

इस मामले में, तराई स्कॉच ने उन काक्स में 11 साल तक आराम किया है, जो पहले बॉरदॉ वाइन का आयोजन करते थे, 1999 में शुरू हुआ (नहीं, इस बॉटलिंग का 1999 बॉर्डो विंटेज से कोई लेना-देना नहीं है)। अमेरिका में मात्र 300 बोतलें उपलब्ध हैं।

क्या इसका स्वाद वाइन की तरह है? बिल्कुल नहीं, हालांकि चरित्र अचूक है। स्कॉच में एक सुर्ख रंग है और एक रसदार गंध है जो रेड वाइन, गुलाब की पंखुड़ियों और गुलाबी पेपरकॉर्न को हिलाता है।

तालू पर, यह भावना पूर्ण शारीरिक और गर्म है, टॉफी और क्रेमी ब्रुली नोट्स और हेज़लनट का एक स्पर्श के साथ। तो आगे बढ़ो, एक शराब के गिलास से अपने स्कॉच को सीप करें। हमने नहीं बताया। $ 70/750 मिली