रॉब मैकमिलन, के संस्थापक सिलिकॉन वैली बैंक (SVB) वाइन डिवीजन , अपना वार्षिक जारी किया शराब उद्योग की रिपोर्ट की स्थिति इस सप्ताह, शराब व्यवसाय 'टिपिंग पॉइंट' तक पहुँच गया है। उद्योग को उम्मीद थी कि सहस्राब्दियों तक शराब की खपत में बेबी-बूमर्स की जगह ले सकेगी। वे नहीं करते।

'कई कारकों के कारण, उनकी सीमित वित्तीय क्षमता, प्रीमियम स्पिरिट और क्राफ्ट बियर के लिए एक प्राथमिकता, करियर में देरी, शराब के बारे में नकारात्मक स्वास्थ्य संदेश और भांग के वैधीकरण के कारण, सहस्त्राब्दि उपभोक्ता अपनी शराब की खपत को बढ़ाने में अस्थायी रूप से रुका हुआ है,' मैकमिलन लिखते हैं ।

भांग का कारक

को एक ईमेल में शराब के शौकीन उन्होंने कहा कि भांग की मांग, जो छोटे पुरुषों के लिए कमज़ोर है, 'युवा उपभोक्ताओं के साथ सीमित प्रतिस्थापन प्रभाव होने की संभावना है।'

यह पूछे जाने पर कि क्या वाइन और कैनबिस लाभकारी रूप से सह-अस्तित्व में हो सकते हैं, मैकमिलन ने जवाब दिया, 'यह देखा जाना बाकी है। आज, भांग के साथ युवा पीने वाले उपभोक्ता में एक मामूली प्रभाव पड़ता है, लेकिन इसका उपयोग अभी भी सामाजिक रूप से नकारात्मक धारणा करता है ... लेकिन अगर संघीय सरकार द्वारा अनुसूची 1 दवा सूची को हटा दिया जाए तो क्या होगा? और क्या होगा अगर सेलिब्रिटीज घोषणा करना शुरू कर दें, जैसे कि फ्रांसिस फोर्ड कोपोला हाल ही में [किया था] वे अपना [भांग] ब्रांड शुरू करेंगे? '

शराब की बिक्री में वृद्धि कम हो जाती है

से डेटा का उपयोग करना नीलसन बेवरेज ग्रुप मैकमिलन ने पाया कि '2018 के अंत में मात्रा की बिक्री में शराब की बिक्री बंद हो गई है।' कुल मूल्य के साथ शराब की बिक्री अभी भी थोड़ी अधिक है, लेकिन रुझान चिंताजनक हैं। '

“हमने नकारात्मक विकास किया था। हमने 1993 के बाद से नकारात्मक वृद्धि नहीं देखी। इसलिए यह एक बड़ी बात है, 'मैकमिलन ने कहा।

2019 के लिए, मैकमिलन ने अनुमान लगाया कि खुदरा बिक्री 0.5% और 2.5% के बीच बढ़ेगी, जबकि मात्रा -0.5% और 1.5% के बीच घट जाएगी।

“गैर-सिंडिकेटेड’ प्रीमियम मूल्य ’के खुदरा विक्रेताओं से आने वाली वृद्धि जैसे कि Aldi , Lidl , कॉस्टको , और बॉक्स या निजी लेबल प्रारूपों में शराब बेचने वाले स्टोर, लेकिन यह शराब की मंदी को रोकने के लिए अपर्याप्त वृद्धि है, ”मैकमिलन ने कहा।

क्या प्रीमियम वाइन दिन बचा सकता है?

कुल मिलाकर, वह प्रीमियम वाइन में खुदरा मूल्य निर्धारण की उम्मीद कर रहे हैं क्योंकि उद्योग सुस्त मात्रा में वृद्धि और शराब के मामूली अधिशेष के माध्यम से काम करता है।

$ 15 से $ 17 मूल्य सीमा में कुछ मूल्य में कटौती होनी चाहिए। 9 डॉलर से नीचे की वाइन एक मात्रा और मूल्य दोनों में सिकुड़ती रहेगी।

कैलिफोर्निया के बाजार में अंगूर और थोक मदिरा की कीमतों में गिरावट की संभावना है, हालांकि एसवीबी को उम्मीद है कि ओरेगन का भविष्य उज्जवल होगा।

मैकमिलन कहते हैं कि विलय और अधिग्रहण के लिए, वे भी चरम पर हैं। उन्हें उम्मीद है कि बाजार प्रमुख खिलाड़ियों के साथ धीमी गति से 'बड़े पैमाने पर सामग्री और उनके मौजूदा अधिग्रहण को पचाएगा।'

मैकमिलन कहते हैं कि 2019 में कुछ विक्रेताओं को पता चलेगा कि 'उन्होंने विपणन प्रक्रिया शुरू करने के लिए अभी कुछ समय इंतजार किया है, और बिक्री मूल्य कुछ हद तक गिर जाएंगे।'