फैशन आइकन निकोल मिलर के कपड़ों के डिजाइन को केवल पंक-रॉक विद्रोह के डैश के साथ लालित्य और लक्जरी पर जोर देने के लिए जाना जाता है। पिछले साल, उसने इन्हीं संवेदनाओं को एक अलग उद्योग में लाया: शराब।

यहां, हम बॉर्डो के साथ उसके सहयोग पर चर्चा करने के लिए शैली के मैट्रिक्स के साथ जांच करते हैं चतेउ अगस्ते , और कैसे फैशन और शराब की दुनिया के साथ ही लॉबस्टर पूंछ और एक ठंडा गिलास की दुनिया उसकी रोजी ।

आपने फैशन की दुनिया से शराब में छलांग क्यों लगाई?

ठीक है, वे एक दूसरे से बहुत दूर नहीं हैं। वे हर समय आपस में जुड़े रहते हैं।

और मैं फ्रांसीसी हूं, इसलिए शराब एक ऐसी चीज थी जिसके साथ मैं बड़ा हुआ था। हम हमेशा रात के खाने की मेज पर शराब रखते थे ... मैंने वर्षों में न्यूयॉर्क में कई फ्रांसीसी दोस्तों को यहां जमा किया। [एक] शराब वितरक होने के लिए होता है, और हमारी एक 'फ्रैंकग्लिस' बातचीत के दौरान ... उन्होंने कहा, 'मुझे लगता है कि हम आपको एक बना सकते हैं गुलाबी । क्या आपको दिलचस्पी होगी?' और मैं ऐसा था, 'बिल्कुल।'

आपने चेट्टू अगस्टे के साथ काम करने का फैसला कैसे किया?

मेरे दोस्त, शराब वितरक [जैक्स अज़ोले], कई चेटियाओं के साथ कई मजबूत रिश्ते हैं ... अगस्त उनमें से। हमने बहुत शोध किया और कुछ दौरों पर चले गए और आखिरकार, हमने महसूस किया कि अगस्ते जाने का रास्ता था। मुझे पता है कि रोज़े पारंपरिक रूप से प्रोवेंस में बनाया जाता है, लेकिन मुझे लगता है BORDEAUX , जहां अगस्टे स्थित है, वास्तव में बेहतर है।

हमारे विंटनर डेमियन लैंडौअर हैं, जो प्रसिद्ध फ्रांसीसी विजेता हैं चटेउ गबाइ Canon-Fronsac अपीलीय में, इसलिए मेरा रोज़ा अच्छे हाथों में है। मेरे अच्छे दोस्त हैं!

क्या आप अपने फैशन कौशल को अपने रोज़े में लाने में सक्षम हैं?

जब हम इस बात पर चर्चा कर रहे थे कि लेबल पर क्या रखा जाए, तो मेरे पास दो विचार थे: एक तो मेरे पुराने स्कूल के संवादात्मक विचार के साथ जाना था, अंगूर और बेलें, शायद छोटी बोतलें और गिलास पूरे लेबल पर। दूसरा था विपरीत जाना - स्वच्छ और आधुनिक।

मैंने बाद का विकल्प चुना। Château Auguste का अपना लेबल अंगूर, लताओं और फूलों से भरा है। इसलिए मैं उससे एक वास्तविक प्रस्थान चाहता था, मेरे रोज़ दृश्य भेद देने के लिए कुछ। मुझे लगता है कि यह आधुनिक और शांत लग रहा है, और मुझे यह भी पसंद है कि यह ज्यादातर मेरे अपने ड्रेस लेबल की याद दिलाता है।

रोज़ वाइन के लिए एक त्वरित गाइड

क्या आपको लगता है कि यह रोज़े आपके कपड़ों की लाइन को प्रभावित करेगा?

मुझे अब पीली गुलाबी पोशाक की एक पंक्ति बनानी होगी, क्या मैं नहीं करूँगी? हा! यह मज़ाकिया है, गुलाबी मेरा पसंदीदा रंग नहीं है। मैं इसे एक रंग के रूप में याद नहीं करता, लेकिन यह ऐसा रंग नहीं है जिसे मैं आमतौर पर खुद पहनता हूं।

आपको क्या लगता है कि रुझान शराब की दुनिया को प्रभावित करते हैं, खासकर रोजे को?

मुझे लगता है कि शराब ट्रेंडी है, बस सब कुछ की तरह, और रोजे अलग नहीं हैं। अगर लोग सही समय पर इसे मारते हैं, तो यह एक वायरल चीज बन जाती है, जैसा कि हाल ही में हुआ है।

हमारा यह पिछले सीजन में सफल रहा है, इसलिए उम्मीद है कि यह अन्य रोस में जिस तरह से आगे बढ़ेगा। क्योंकि, मुझे माफ करना, मेरा सिर्फ बेहतर है।

आप रोज़े से कब परिचित हो गए?

यह शायद सेंट-ट्रोपेज़ में ग्रीष्मकाल था, उन बीच क्लबों में जाना, लंबे लंच, हमेशा इतना जादुई। और एक ठंडा गुलाब हमेशा उपलब्ध था।

एक बार, सालों पहले, मैं सेंट-ट्रोपेज़ में रह रहा था और मुझे शादी में जाने का मौका मिला था एस्क्लेन्स कैसल प्रोवेंस में। मैंने कोशिश की उनका रोजा , जो प्रसिद्ध रूप से उत्कृष्ट है, और पर्याप्त नहीं मिल सकता है। रोजे लंबे समय से मेरी जिंदगी में हैं।

जब आप बड़े हो रहे थे तब डिनर की मेज पर कभी रोसे थे?

[मेरी माँ] निश्चित रूप से अपने जीवन में बाद में रोजी पी गई, लेकिन बड़े होकर, नहीं। हमने कभी घर में रोजा नहीं रखा था।

लेकिन मुझे नहीं लगता कि यह तब वापस लोकप्रिय था, निश्चित रूप से अब यह कैसे नहीं है। रोज़े इन दिनों हर जगह हैं। मुझे लगता है कि मेरा होना एक विशेष रूप से उत्कृष्ट होना है।

अपनी शराब के निर्माण में आप कैसे शामिल हुए?

ज्यादातर, मेरे हिस्से के लिए, यह बहुत सारे स्वादों, बहुत सारे परीक्षण बैचों तक था, जब तक कि हमें सही सही अनुमान नहीं मिला। मुझे अपने स्वाद चखने पर भरोसा है, लेकिन मुझे अपने विंटनर पर और भी अधिक भरोसा है।