यदि आपने किसी के हाथ में सफेद पंजा देखा है, तो मेम में या हैशटैग के साथ उभरा हुआ है, तो संभवतः आप अल्पसंख्यक में नहीं होंगे। हार्ड सेल्टज़र बाज़ार में ज़ोरदार मार पड़ी है, क्योंकि फ़िज़ी नुकीला पेय समुद्र तट पर, सोफे पर और पार्टियों में रिकॉर्ड संख्या में बहाया जाता है। लेकिन क्या यह प्रवृत्ति यहां रहने के लिए है, या केवल पेय उद्योग की नवीनतम नौटंकी है? यहाँ ब्रेकडाउन है

तो, हार्ड सेल्टर क्या है?

हार्ड सेल्टज़र ऐसा लगता है जैसे शराब के साथ नुकीला एक सेल्टज़र। उनके सबसे मूल में, हार्ड सेल्टर्स में तीन तत्व होते हैं: कार्बोनेटेड पानी, शराब और स्वाद। कई ब्रांड किण्वित बेंत चीनी से शराब के साथ अपने सेल्टज़र को संक्रमित करते हैं। कुछ लोग माल्टेड जौ का भी उपयोग करते हैं, जैसे कि थ्रैड स्पिकेड सेल्टज़र जैसे पेय, ज़ीमा, जो 1993 में कूर्स में बनाया गया था।

हार्ड सेल्टर की लोकप्रियता के पीछे

जैसे-जैसे गैर-मादक सेल्टज़र साल-दर-साल बिक्री में बढ़े हैं, कठिन सेल्टज़र ने मिलकर आसमान छू लिया है। 2021 तक, कुछ विश्लेषकों का अनुमान है कि हार्ड सेल्टर एक हो सकता है $ 2.5 बिलियन का उद्योग । इस वर्ष अकेले अब तक 200% की अनुभवी बाजार वृद्धि

लेकिन अचानक से लोकप्रियता का फटना क्यों? कुछ लोग कहते हैं कि हार्ड सेल्टर सही समय पर हिट करता है, और यह उत्पाद लोगों की एक विस्तृत विविधता के लिए अपील करता है। एक अन्य विक्रय बिंदु: अधिकांश हार्ड सेल्टज़र कैलोरी में कम होते हैं और प्रति कैन 90-110 कैलोरी के बीच गिरते हैं। कई लोग कम चीनी सामग्री भी खाते हैं, जो अक्सर शून्य से 4 ग्राम तक होती है। जब उपभोक्ता कम अल्कोहल वाले पेय की ओर तेजी से बढ़ते हैं, तो कई हार्ड सेल्टर्स में मात्रा (एबीवी) से केवल 4-6% अल्कोहल होता है।

5 कैन्ड कॉकटेल आउटडोर के लिए बिल्कुल सही

अधिकांश सेल्टज़र भी डिब्बे की सुविधा को भुनाने के लिए, ए ट्रेंड खोया नहीं शराब उद्योग पर । यह बीयर पीने वालों के लिए भी अपील कर सकता है जो कुछ अलग चाहते हैं, आत्मा प्रेमी जो कुछ हल्का चाहते हैं, और आकस्मिक पीने वाले जो मजबूत शराब के स्वाद की तरह नहीं हैं या एक मध्यम एबव के साथ कुछ चाहते हैं।

'हार्ड सेल्टर अभी कई उपभोक्ता प्रवृत्तियों के चौराहे पर है,' लारा क्रिस्टल, सह-संस्थापक / सह-सीईओ कहते हैं मिनीबार डिलीवरी । 'हमने रेडी-टू-ड्रिंक पेय में वृद्धि के साथ-साथ कम शराब उत्पादों और स्वस्थ, प्राकृतिक विकल्पों की बढ़ती मांग को देखा है। [अतीत] गर्मियों में उन्होंने लोकप्रियता में विस्फोट देखा है, क्योंकि वे पीने वालों से अपील करते हैं कि पहले बीयर, शराब या शराब पर विचार किया जाता था। '

हार्ड सेल्टर ब्रांड आपको पता होना चाहिए

तो आपको अपने शराब गलियारे को नेविगेट करने के लिए किन नामों की आवश्यकता है? यहाँ, हार्ड सेल्टर के दृश्य में कुछ स्टैंडआउट ब्रांड।

फोटो सौजन्य सफेद पंजा

सफेद पंजा हार्ड सेल्टर

यह वह ब्रांड है जिसने लॉन्च किया है मिलियन मेमे । व्हाइट पंजा अब बिक्री में 50% बाजार हिस्सेदारी का आदेश देता है। हालांकि यह पेय की दुनिया में कंपनी का पहला प्रवेश नहीं है। माइक की हार्ड लेमोनेड के पीछे मूल कंपनी मार्क एंथोनी ग्रुप और उसके संस्थापक, एंथोनी वॉन मंडल थे। वॉन मंडल भी शराब की दुनिया से ओकेनागन घाटी में मिशन हिल वाइनरी के मालिक के रूप में जुड़ा हुआ है।

सफेद पंजा पांच फलों के स्वादों में आता है: मैंगो, नेचुरल लाइम, ब्लैक चेरी, रूबी ग्रेपफ्रूट और रास्पबेरी। यह भी सिर्फ एक 'शुद्ध' या अप्रभावित संस्करण का शुभारंभ किया, हालांकि व्हाइट पंजा ने दावा किया है कि यह एक सीमित संस्करण की पेशकश है।

फोटो सौजन्य से सच में हार्ड सेल्टर

सच में हार्ड सेल्टज़र

हार्ड सेल्टज़र बाज़ार का दूसरा गढ़, वास्तव में, सैम एडम्स की मूल कंपनी, बोस्टन बीयर कंपनी के स्वामित्व में है। यह बिक्री के मामले में केवल सफेद पंजा का दूसरा स्थान है और 13 विभिन्न शैलियों को प्रस्तुत करता है जिसमें विभिन्न प्रकार के बेरी, साइट्रस और उष्णकटिबंधीय फल विकल्प शामिल हैं। सभी बिना किसी कृत्रिम स्वाद या मिठास के बनाए जाते हैं।

स्मरनॉफ स्पार्कलिंग सेल्टज़र

स्मरनॉफ़ 2016 में हार्ड सेल्टर गेम में चार फल फ्लेवर और चार रोज़ वाइन-प्रभावित प्रसाद के साथ मिला। स्मरनॉफ के वर्तमान प्रसाद में पिना कोलाडा, बेरी लेमोनेड, क्रैनबेरी लाइम और तरबूज शामिल हैं। इसकी वाइन-थीम वाली लाइन में रास्पबेरी रोज़, व्हाइट पीच रोज़, स्ट्रॉबेरी रोज़ और गुलाबी ऐप्पल रोज़ शामिल हैं। शराब बनाने के लिए गन्ने की चीनी का उपयोग करने वाले अन्य नुकीले सेल्ट्ज़र्स के विपरीत, स्मरनॉफ की दोनों रेखाएं माल्ट आधारित पेय हैं।

फोटो सौजन्य बॉन एंड विव स्पाइक सेल्टर

बॉन एंड विव स्पिकेड सेल्टज़र

बॉन एंड विव ने कहा कि यह पहला हार्ड सेल्टर था, जिसे 2013 में स्पिकेड सेल्टज़र के रूप में लॉन्च किया गया था। इसे 2016 में एनाहेसर-बुश इंच ने खरीदा था, जिसने उत्पाद को रीब्रांड किया था। नुकीले सेल्टज़र दुनिया में बेहतर ज्ञात ब्रांडों में से एक, यह सात स्वाद प्रदान करता है जिसमें ब्लैक चेरी रोज़मेरी और नाशपाती एल्डरफ्लॉवर शामिल हैं।

व्हाइट क्लॉ की तरह, बॉन और विव ने अपने लाइनअप में एक 'क्लासिक' स्वाद जोड़ा है, अनिवार्य रूप से एक अल्कोहल युक्त अल्कोहल सेल्टज़र जिसे अपने कॉकटेल क्रिएशन के लिए आधार के रूप में या के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह राष्ट्रीय फुटबॉल लीग का आधिकारिक नुकीला सेल्टज़र भी है, जिसका अर्थ है कि यह देश भर के स्टेडियमों में खेल के दिन उपलब्ध होगा।

गवाह ने नुकीला प्रीमियम सेल्टज़र

स्वेडका ने 2018 में तीन मूल स्वादों के साथ अपने स्पिकेड सेल्टज़र को लॉन्च किया: टेंजेरीन हिबिस्कस, स्ट्राबेरी एल्डरफ्लावर और ककड़ी तुलसी। जायके अपने आप पर महान हैं, लेकिन विशेष रूप से स्पार्कलिंग कॉकटेल के लिए आधार के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं।

फोटो शिष्टाचार हेनरी की हार्ड स्पार्कलिंग वाटर

हेनरी की हार्ड स्पार्कलिंग वॉटर

मिलरकोयर्स द्वारा स्वामित्व और 2017 में लॉन्च किया गया, हेनरी में शून्य चीनी, 88 कैलोरी और 4.2% एबीवी है। यह छह फ्लेवर में आता है: ब्लूबेरी लेमन, पाइनएप्पल, लेमन लाइम, पैशन फ्रूट, पीच मैंगो और स्ट्रॉबेरी कीवी।

अन्य कठिन seltzers की तलाश करने के लिए

का आनंद लें , ब्रिग्स का तथा दबाएँ अन्य उल्लेखनीय ब्रांडों में से हैं, और अधिक निर्माता प्रत्येक महीने बैंडवागन पर कूदते हैं। प्राकृतिक बर्फ ने अपना स्वयं का संस्करण लॉन्च किया है, प्राकृतिक लाइट सेल्टर पब्स्ट ब्लू रिबन के साथ इसके साथ मजबूत सेल्टर । चलन में आने वाले ब्रूअर्स को न दिखाते हुए, नॉन-अल्कोहलिक सेल्टज़र ब्रांड पोलर ने बाजार के साथ एक फ़ायदा भी किया है आर्कटिक ग्रीष्मकालीन , इस वसंत का शुभारंभ किया। अब तक, यह वास्तव में एक पारंपरिक सेल्टर कंपनी द्वारा बनाया गया एकमात्र हार्ड सेल्टर है।

जैसा कि ठंडा महीनों में होता है, सेल्टर की बिक्री थोड़ी कम हो सकती है, लेकिन तेजी से विकास खुद के लिए बोलता है। लगता है कि हार्ड सेल्टर के पास लंबे समय तक चिपके रहने की क्षमता है।