रीस बाइक्स दुनिया की कुछ सबसे खूबसूरत सफेद वाइन बनाती है। वाइन क्षेत्र उत्तर पश्चिमी स्पेन के शांत, अटलांटिक तट, गैलिशिया के रूप में जाना जाने वाले हरे-भरे गलियारे में बसता है। पर्याप्त वर्षा से लाली को पकना मुश्किल हो जाता है, लेकिन यह शायद ही मायने रखता है जब आपके निवासी सफेद अंगूर अल्बरीनो हों। स्थानीय उत्पादकों ने अपने सुपरस्टार varietal को उगाने की कला में महारत हासिल कर ली है- एक सच्चा लोग वाइन का आनंद लेने वाला, अल्बेरिनो गहराई और जटिलता प्रदान करता है जो सोम की भीड़ को अपील करता है, और यह सुगंधित और स्वादिष्ट भी है, एक व्यक्तित्व जिसे हम सफेद शराब में तरसते हैं।

वैज्ञानिकों को अब विश्वास हो गया है कि अलबेरियो की उत्पत्ति रीस बाइक्स में हुई थी। यह समझ में आता है: मदिरा कुरकुरा, हल्का और ताजा है, समुद्री स्प्रे का स्वाद और खनिज एक समुद्री अपीलीय या मूल (डीओएम) के अपवित्रता का विशिष्ट है, जैसा कि स्पेन में जाना जाता है। उच्च प्राकृतिक अम्लता, पत्थर के फल और खट्टे स्वादों के साथ, अल्बेरिनो धुंध, शांत स्थितियों से पैदा हुए प्राकृतिक लालित्य का प्रतीक है। वाइन के प्रसिद्ध स्थानीय समुद्री भोजन के साथ वाइन की जोड़ी ने अटलांटिक के ठंडे पानी से खींचा- शराब की सही जगह का और सबूत।

अक्सर 'ग्रीन स्पेन' के रूप में जाना जाता है, गैलिसिया ने कई प्राचीन सेल्टिक परंपराओं को संरक्षित किया है, जिसमें बारिश के लिए 100 से अधिक शर्तों के साथ एक अलग भाषा भी शामिल है ('स्पेन में गिरने वाली बारिश के लिए नया अर्थ') इस क्षेत्र में भी एक अलग है। वाइनमेकिंग कल्चर। स्थानीय विट्रीकल्चर को शांत जलवायु के अनुकूल बनाया जाता है और ज्यादातर छोटे स्वतंत्र भूमि धारकों द्वारा इसका प्रबंधन किया जाता है जो परिवार की विरासतों को संरक्षित करने के लिए उत्सुक हैं। मजेदार तथ्य: वाइनरी में विजेता महिला विजेताओं का 50% से अधिक घमंड होता है, एक परंपरा जो उन दिनों की है जब गैलीशिया के पुरुष समुद्र में थे, महिलाओं को छोड़कर।

अलारिसो रीस बाइक्स क्षेत्र के पांच अलग-अलग उप-क्षेत्रों में उगाया जाता है। सालनेसे घाटी , जिसे अक्सर अल्बरीनो के जन्मस्थान के रूप में संदर्भित किया जाता है, कम्बोडोस शहर के चारों ओर दाख की बारियां और वाइनरी की उच्चतम एकाग्रता के साथ होता है। दानेदार मिट्टी पर शांत तटीय स्थान अल्बरीनो को नमकीन खनिज और तेज चरित्र के साथ संक्रमित करता है। सबसे दक्षिणी या रोजल उप-क्षेत्र की सीमाएँ पुर्तगाल में जलवायु थोड़ी गर्म है, जिसके परिणामस्वरूप उदार आड़ू और अमृत के स्वाद हैं। यहाँ, अल्बरीनो को एकल वेरिएटल के रूप में बोतलबंद किया जा सकता है या अन्य सफेद अंगूर जैसे लुइरेरो, ट्रेक्सादुरा, काइनो ब्लांको और गोडेलो के साथ मिश्रित किया जा सकता है। अधिक अंतर्देशीय, चाय काउंटी का नाम मिनाओ नदी की एक सहायक नदी के लिए रखा गया है जहाँ अल्बरीनो पनपता है। नरम, गोल मदिरा सिरका साइटों के गर्म, सुखाने की स्थिति को दर्शाती है। इसके अलावा उत्तर, शांत हवा छोटे में तेज चरित्र का निर्माण सौतोमयोर जिला, और रिबाइरा डो उल्ला सबसे उत्तरी उप-क्षेत्र।

एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में वास्तविक बारीकियां हैं, और कई विजेता विभिन्न विशेषताओं को उजागर करने के लिए उप-क्षेत्रों के बीच मिश्रण करना पसंद करते हैं। यहाँ कुछ वाइनरी आज़माई जाती हैं:

पज़ोस डी लुस्को (Condado do Tea) Condado de Tea में स्थितियां इस बुटीक एस्टेट से वाइन में बड़े पैमाने पर पकने के पक्ष में हैं। पाज़ो पिनेइरो, एक 16 वीं शताब्दी 'पाज़ो' या देश का घर, अल्बेरिनो के 12 एकड़ से घिरे केंद्र में स्थित है।

वाल्मीनर विजेता (ओ रोसल) वाइनमेकर क्रिस्टीना मंटिला अल्बरीनो के लिए प्रतिबद्ध है लेकिन ट्रेक्सीडुरा, लौरेइरो और काइनो ब्लांको के साथ पहले रोजे और प्रयोग के साथ नवाचार को अपनाया है।

अल्टोस डी टोरोना (ओ रोजल) अटलांटिक की ओर मुख वाली एक पहाड़ी पर स्थित है, रीस बाइक्स में दाख की बारी सबसे बड़ा एकल भूखंड है, जो मुख्य रूप से अल्बिनो, अतिरिक्त कैनो, गोडेलो और लौरेइरो के साथ लगाया गया है। पाब्लो इब्नेज़ द्वारा नेतृत्व, एक 3^{तृतीय}पीढ़ी परिवार विजेता, और जैव विविधता के लिए प्रतिबद्ध है।

वेगा नायम वाइनरी (वैल डू सलेनेस) वेइगा नौम पन्द्रह वर्ष की औसत आयु के साथ दाख की बारियां के छोटे भूखंडों से विशेष रूप से अल्बरीनो के साथ काम करता है। परिणाम महान फल की तीव्रता और ताजगी है।

बोडेगास ला वैल (Condado do Tea) ला वेल पहली अंगूरों के स्रोत की विशेष वाइन में से एक था। वृक्षारोपण 148 एकड़ और 4 सम्पदा का है, जिसके परिणामस्वरूप जटिलता और खनिजता की एक श्रृंखला के साथ टेरीओर-चालित वाइन मिलती है।

बोदेगास ग्रैनबजान (वैल डू सालने) पेरगोला-प्रशिक्षित दाखलताओं से घिरे एक शानदार चेट्टू, ग्रैनबज़ैन उत्कृष्टता की खोज में हर विस्तार पर ध्यान देता है, जिसमें विभिन्न ऊंचाई, सूक्ष्म-विलेनीकरण, हाथ से उठाए गए फल और देशी फलों पर रोपण शामिल है।

फ्रायर्स का सागर (Val do Salnés) ऐतिहासिक Val do Salnés में गहराई से निहित, Mar de Frades विशिष्ट सुगंधित तीव्रता की मदिरा बनाता है। वाइनरी का आधुनिक डिज़ाइन अपने अटलांटिक मूल और ताज़ा दृष्टिकोण के साथ श्रद्धांजलि देता है।

पाको और लोला (Val do Salnés) 2005 में “असाधारण लोगों के लिए असाधारण शराब” के नारे के साथ स्थापित किया गया, Paco & Lola ने सौ एकड़ में दाख की बारी के खेतों को 1900 छोटे जोतों से पार कर लिया। शराब के हस्ताक्षर बोल्ड पोल्का डॉट्स के लिए देखें।

तेरस गौड़ा (ओ रोजल) अत्यधिक टिकाऊ, वाइनरी ने कई विरासत किस्मों को पुनर्जीवित किया है। 100% अल्बरीनो और दुस्साहसी मिश्रणों के लिए जाना जाता है।

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