हमारा तरल माप रूपांतरण चार्ट एक परत केक, चॉकलेट चिप कुकीज़, एक बिल्कुल मोटी सॉस और लगभग किसी भी चीज़ के लिए व्यंजनों को परिवर्तित करना आसान बना सकता है। यह पता लगाना विशेष रूप से मुश्किल हो सकता है कि व्यंजनों को आधा या दोगुना करते समय आपको कितने तरल की आवश्यकता है। सूखे और तरल मापने वाले कपों में भी अंतर होता है।

यहां, आप आरंभ करने के लिए उचित टूल के बारे में जान सकते हैं। एक बार जब आपको वह मिल जाए जिसकी आपको आवश्यकता है, तो तरल माप रूपांतरण के लिए हमारी मार्गदर्शिका आपके लिए अधिकांश गणित कर देगी। यह आपको तरल मीट्रिक माप को संयुक्त राज्य अमेरिका में उपयोग की जाने वाली शाही प्रणाली में बदलने में मदद करेगा, साथ ही महत्वपूर्ण माप गणित साझा करेगा, जैसे एक कप में कितने बड़े चम्मच हैं।

किम कॉर्नेलिसन

तरल माप के लिए सर्वोत्तम उपकरण

तरल पदार्थों को मापने के लिए, आप करेंगे तरल मापने वाले कपों के एक सेट की आवश्यकता है , पसंद किचनएड का 3-टुकड़ा मापने वाला कप सेट ($23, Wayfair ). आपको इस तरह मापने वाले चम्मचों के एक सेट की भी आवश्यकता होगी स्टेनलेस स्टील सेट ($17, टोकरा और बैरल ). मापने वाले कप साफ़ कांच या प्लास्टिक से बने होते हैं और इनमें 1, 2, 4 या 8 कप तरल रखा जा सकता है। आसानी से डालने के लिए उनके बाहर एक हैंडल और टोंटी के साथ वृद्धिशील निशान होते हैं।

तरल को मापने के लिए सूखे मापने वाले कप का उपयोग न करें (या इसके विपरीत) क्योंकि आप गलत माप प्राप्त कर सकते हैं। नेस्टेड मापने वाले चम्मच आमतौर पर सेट में आते हैं जो ¼ चम्मच, ½ चम्मच, 1 चम्मच और 1 बड़ा चम्मच मापते हैं। मापने वाले कपों के विपरीत, इनका उपयोग सूखी और तरल सामग्री के लिए किया जा सकता है।

मीट्रिक से यू.एस. माप में तरल माप रूपांतरण

यदि आप कोई ऐसी रेसिपी बना रहे हैं जो मीट्रिक माप का उपयोग करती है, तो संभवतः आपको खाना पकाने से पहले माप को परिवर्तित करना होगा। (यदि आपके माप उपकरणों में मीट्रिक और मानक दोनों मात्राएं चिह्नित हैं, तो मीट्रिक रूपांतरण कोई समस्या नहीं हो सकती है।) यह तरल माप रूपांतरण चार्ट आपको सही तरल माप रूपांतरण का पता लगाने में मदद करेगा।

• 0.5 मिली = ⅛ चम्मच
• 1 मिली = ¼ चम्मच
• 2 मिली = 1/3 चम्मच
• 5 मिली = 1 चम्मच
• 15 मिली = 1 बड़ा चम्मच
• 25 मिली = 1 बड़ा चम्मच + 2 चम्मच
• 50 मिली = 2 द्रव औंस = ¼ कप
• 75 मिली = 3 द्रव औंस = ⅓ कप
• 125 मिली = 4 द्रव औंस = ½ कप
• 150 मिली = 5 द्रव औंस = ​⅔ कप
• 175 मिली = 6 द्रव औंस = ¾ कप
• 250 मिली = 8 द्रव औंस = 1 कप
• 500 मिली = 1 पिंट = 2 कप
• 1 लीटर = 1 क्वार्ट = 2 पिंट = 4 कप

तरल माप रूपांतरण गणित

यदि आप किसी रेसिपी को आधा या दोगुना कर रहे हैं (या यदि आपका एक कप डिशवॉशर में है) तो मानक प्रणाली के भीतर माप को परिवर्तित करने का तरीका जानने से रसोई में आपका समय आसान हो सकता है। जब आप सोच रहे हों कि ¼ कप में कितने बड़े चम्मच होते हैं या एक पिंट में कितने औंस होते हैं, तो इस तरल माप रूपांतरण चार्ट को देखें।

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बड़ा चम्मच गणित

बड़े चम्मच और छोटी चम्मचें थोड़ी मुश्किल हो सकती हैं, लेकिन जब भी आप किसी रेसिपी में बदलाव कर रहे हों, चाहे बड़ी भीड़ के लिए या छोटे समूह के लिए, इन रूपांतरणों को संभाल कर रखने से मदद मिलेगी। उदाहरण के लिए, ¾ कप के आधे हिस्से पर ध्यान देने के बजाय, आपको जो चाहिए उसे बड़े चम्मच में मापें (¾ कप आधा करने की स्थिति में 6 बड़े चम्मच)।

• 3 चम्मच = 1 बड़ा चम्मच
• 4 बड़े चम्मच = ¼ कप
• 5 बड़े चम्मच + 1 चम्मच = ⅓ कप
• 8 बड़े चम्मच = ½ कप
• 10 बड़े चम्मच + 2 चम्मच = ⅔ कप
• 12 बड़े चम्मच = ¾ कप
• 16 बड़े चम्मच = 1 कप

अधिक तरल रूपांतरण

किसी भी नुस्खे को संभव बनाने के लिए, चाहे आपके पास कितनी भी आपूर्ति क्यों न हो, आपकी मदद के लिए यहां कुछ और सामान्य तरल रूपांतरण दिए गए हैं:

• 1 बड़ा चम्मच = ½ द्रव औंस
• 1 कप = ½ पिंट = 8 द्रव औंस
• 2 कप = 1 पिंट = 16 द्रव औंस
• 4 कप = 2 पिंट = 1 क्वार्ट = 32 द्रव औंस
• 16 कप = 8 पिंट = 1 गैलन = 128 द्रव औंस

कृत्सदा पनिचगुल

सही तरीके से माप कैसे करें

तरल पदार्थों को सही ढंग से मापने के लिए, समतल सतह पर रखे तरल मापने वाले कप में डालें। माप की सटीकता की पुष्टि करने के लिए, नीचे झुकें ताकि आपकी आंखें कप के किनारे पर निशान के स्तर पर हों। ऊपर से इस पर नज़र डालने की कोशिश भी न करें; अपने मापने वाले कप को नीचे देखने से ऐसा लग सकता है कि आपके पास बहुत अधिक है, लेकिन हो सकता है कि आप आँख के स्तर से सही निशान पर हों।

विशेष रूप से पकाते समय, बहुत अधिक या बहुत कम तरल आपकी रेसिपी के परिणाम को प्रभावित कर सकता है, इसलिए जितना संभव हो उतना सटीक होना आवश्यक है। छोटे माप अपवाद हैं: 1 बड़ा चम्मच या उससे कम मापते समय, तरल को फैलने दिए बिना उचित आकार के मापने वाले चम्मच को रिम में भरें।

मक्खन की एक छड़ी में कितने ग्राम होते हैं?

इन तरल माप रूपांतरण चार्ट को संभाल कर रखें। एक बार जब वे आपके पास आ जाएं, तो आप हर समय उनका उपयोग करेंगे। कुछ को याद रखना मददगार हो सकता है (जैसे कि 3 चम्मच = 1 बड़ा चम्मच याद रखना), लेकिन सर्वोत्तम रेसिपी परिणामों के लिए माप को कैसे परिवर्तित किया जाए, इसकी दोबारा जांच करना कभी भी नुकसानदेह नहीं होता है। इस तरल माप रूपांतरण चार्ट के साथ, आपको स्वादिष्ट रात्रिभोज व्यंजनों पर विजय प्राप्त करने में कोई समस्या नहीं होगी, घर का बना मिठाइयाँ , और अधिक।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• आप तरल पदार्थों के लिए माप की कौन सी इकाइयों का उपयोग करते हैं?

  तरल पदार्थों को कप, पिंट, क्वार्ट और गैलन में मापा जाता है। छोटी मात्रा के लिए, तरल पदार्थों को चम्मच या बड़े चम्मच में मापें। तरल पदार्थ को औंस में भी मापा जा सकता है।

• क्या आप बिना पैमाने के औंस माप सकते हैं?

  द्रव औंस को मापने के लिए आपको किसी पैमाने का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय, आप मापने वाले कप से द्रव औंस को माप सकते हैं। एक कप मापने वाले कप में 8 द्रव औंस होते हैं, इसलिए 1 औंस एक कप का 1/8 होगा।
  

• औंस और द्रव औंस के बीच क्या अंतर है?

  द्रव औंस और औंस के बीच का अंतर वे मापते हैं। द्रव औंस पानी या दूध जैसे तरल पदार्थों की मात्रा को मापता है, और औंस चीनी जैसे ठोस घटक के वजन को मापता है।

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