इस मिक्स-फ्री क्लासिक को जूलियो बर्मेज़ो के मालिक से दोबारा मिलाएं टॉमी की टकीला सैन फ्रांसिस्को में बार। टकीला मसाला और मनभावन चूनापन का एक सही मिश्रण, यह मूल हीट-बीटिंग कॉकटेल का सबसे स्वादिष्ट संस्करण है जिसे आप बिना टाइम मशीन के डुबो सकते हैं।

टॉमी की मार्गरीटा

2 चूने का वेज
गार्निश के लिए, मोटे कोषेर नमक
1 100 रेपोसाडो टकीला (100% एगेव) का औंस
Ounces ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस औंस करता है
¾ औंस एगेव सिरप
1-2 कप बर्फ

कांच के रिम के चारों ओर एक चूना पच्चर रगड़ें, फिर मोटे नमक के एक तश्तरी में रिम ​​को रोल करें। ठंडा करने के लिए फ्रीजर में सेट करें। एक ब्लेंडर में, तरल सामग्री और बर्फ जोड़ें। चिकनी होने तक उच्चतम सेटिंग पर ब्लेंड करें और तैयार ग्लास में डालें। नींबू के टुकड़े के साथ सजाये।

एजिंग ब्यूटीफुल

टकीला निर्माता बैरल की शक्तियों की खोज कर रहे हैं। ओक में समय व्यतीत करने से इस एगवे शराब, शरीर में गलन और फुलर बन जाता है, टोस्ट और बादाम के अपेक्षित नोटों को जोड़कर, लेकिन खट्टे और उष्णकटिबंधीय फल स्वर भी। यहाँ तीन की कोशिश कर रहे हैं।

एक्स्ट्रा एजेड पैटर्न
सात साल सफेद ओक $ 300 में वृद्ध।

तपतो एक्सीलेंस ग्रैन रिसर्वा
18 साल की उम्र में सफेद ओक $ 159।

रिजर्व हाउस 2014 रिपोजडो का हेरादुरा संग्रह
सफेद ओक में 11 महीने वृद्ध, फिर स्कॉच बैरल $ 90 में तीन महीने के लिए समाप्त हो गया।