कॉकटेल व्यंजनों,

स्पिक सिप्स

अपने हेलोवीन की योजना बना? सेब और कैंडी ट्रे के लिए बॉबिंग भूल जाओ। आपके मेहमानों को वास्तव में किस चीज से रूबरू कराया जाएगा, ये स्वादिष्ट कॉकटेल हैं अंधेरे पक्ष से:

कर्मा टकीला का भूत बस्टर

जैकोपो फॉलनी, मिक्सोलॉजिस्ट और के मालिक के सौजन्य से कैफे फिरेंज़े तथा फ्लोरेंस ओस्टरिया , हॉलीवुड।

1 Te कर्म टकीला
1 औंस ताजा नाशपाती अमृत
Eas औंस मीठा और खट्टा मिश्रण (2 चम्मच ताजा नींबू का रस 1 चम्मच चीनी और 1 चम्मच चम्मच के साथ मिलाएं)
S औंस एच वाकर नाशपाती Schnapps
1 चूने की कील का रस
1 अमोरेटी कद्दू मसाला खाद्य इत्र स्प्रे (amoretti.net पर उपलब्ध) का पानी का छींटा
कॉकटेल ग्लास रिम को गार्निश करने के लिए सिंपल सीरप (1 बड़ा चम्मच चीनी को 1 बड़ा चम्मच पानी में घोलें)
कॉकटेल ग्लास रिम को गार्निश करने के लिए दालचीनी
कन्फेक्शनरों चीनी, कॉकटेल ग्लास रिम गार्निशिंग के लिए

बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर में, टकीला, नाशपाती अमृत और मिठाई और खट्टा मिश्रण को मिलाएं। अगला, Schnapps और एक चूने की कील का रस जोड़ें। चूने को शेकर में गिराएं और अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएं।

एक छोटी प्लेट पर दालचीनी और चीनी मिलाएं। सरल सिरप के साथ मार्टिनी ग्लास रिम को कोट करें, फिर मिश्रण में रिम को डुबोएं। कद्दू मसाला खाद्य इत्र के साथ मार्टिनी ग्लास स्प्रे करें। शेकर की सामग्री को मार्टिनी ग्लास में डालें और परोसें।

दुष्ट महिला

सौजन्य से आँवले बार और शरण , हस्टन, टेक्सस।

1। कैंपारी का औंस
1 औंस संतरे का रस
1 औंस फ्लोर डी कान 4 वर्षीय, अतिरिक्त सूखा सफेद रम
½ औंस नींबू का रस
½ औंस ऑरगेट सिरप
1 पानी का छींटा अंगोस्टुरा
1 नारंगी का टुकड़ा, गार्निश के लिए
पुदीने की टहनी, गार्निश के लिए

संतरे के स्लाइस और पुदीने की टहनी को छोड़कर, बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर में सभी अवयवों को मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं। एक कॉकटेल ग्लास में तनाव और एक नारंगी टुकड़ा और टकसाल टहनी के साथ गार्निश।

जंगल में चौकीदार

सौजन्य से दरोगा केंद्र , लॉस ऐंजिलिस, सीए।

1। औंस गिंस
Fir औंस स्पष्ट क्रीक डिस्टिलरी डगलस फर
¼ औंस नींबू का रस
ऊँसे औंस नोकेलो लिकर
½ औंस लैवेंडर सिरप
2 डैश मिंट बिटर्स
गार्निश के लिए नोसेलो कैंडी, (नीचे नुस्खा)

कॉकटेल शेकर में नोकेलो कैंडी को छोड़कर सभी सामग्रियों को मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं। बर्फ के साथ एक पुराने जमाने के गिलास में तनाव। Nocello कैंडी के साथ गार्निश।

कैंडी हेज़ेल
1 औंस नोसेलो लिकर
1। कप चीनी

एक मध्यम सॉस पैन में नोकेलो और चीनी मिलाएं और मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए। एक बार उबलने के बाद, चर्मपत्र कागज पर तरल को ठंडा करने के लिए डालें। एक बार ठंडा और कठोर हो जाने पर, कैंडी को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें।

मृत

राउल यस्त्रोर्ज़ा के सौजन्य से मोती , लॉस ऐंजिलिस, सीए।

4 इंच मोटी सेब की स्लाइस
2 औंस एस्पोलोन टकीला रिपोसैडो
1 औंस ताजा नींबू का रस
½ औंस सेब साइडर सिरका झाड़ी
½ औंस इलायमारो अमरो
1 बड़ा चम्मच सेब-मक्खन एगेव अमृत
ब्लैकस्ट्रैप गुड़, गार्निश के लिए

मिक्सिंग ग्लास में सेब के स्लाइस को घिसें। बर्फ पर कॉकटेल ग्लास में बर्फ और डबल स्ट्रेन के साथ सभी सामग्रियों को मिलाएं। Blackstrap गुड़ की एक बूंदा बांदी के साथ शीर्ष।

कद्दू मसाला मार्गरिटा

सौजन्य से सौजा टकीला

Cream कप हैवी क्रीम
2 बड़े चम्मच कद्दू मसाला सिरप
2 बड़े चम्मच चीनी
1 बड़ा चम्मच वेनिला अर्क
1 चम्मच दालचीनी, गार्निश के लिए एक चुटकी
Oon चम्मच कद्दू पाई मसाला
1ed कप ताजा पीसा कॉफी, गर्म
¼ कप सौज़ा ब्लू सिल्वर टकीला
व्हीप्ड क्रीम, शीर्ष करने के लिए

एक मध्यम सॉस पैन में, कद्दू सिरप, चीनी, वेनिला और मसालों के साथ क्रीम मिलाएं। पीसा हुआ कॉफी को दो मग के बीच विभाजित करें और प्रत्येक मग के बीच टकीला और क्रीम मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें। व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी के साथ शीर्ष। सेवा करता है २।

एक्सक्लूसिव विच का ब्रू पंच बाउल

सौजन्य से एक्सक्लूसिव वोदका

1 750 मिली की बोतल एक्सक्लूसिव ऑरेंज वोदका
2 750 मिलीलीटर की बोतलें स्पार्कलिंग वाइन
2 लीटर नींबू-चूना सोडा
1 गैलन संतरे का रस
½ गैलन नारंगी शर्बत
स्वाद के लिए चीनी
1 गुच्छा छिलका काला या लाल अंगूर

एक बड़े पंच बाउल में वोदका, स्पार्कलिंग वाइन, नींबू-चूना सोडा और संतरे का रस मिलाएं। पंच कटोरे में शर्बत को स्कूप करें, जिससे यह शीर्ष पर एक फिल्म बनाने के लिए थोड़ा पिघल सकता है। स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। छिलके वाले अंगूर को पंच में तल लें। 15 परोसता है।