जटिल, बोल्ड और बड़े पैमाने पर बनावट, ये लाल अंगूर से सफेद मदिरा चुनौती सम्मेलन। लाल-फलों के नोट, रंग और टैनिन के साथ मदिरा के लिए त्वचा के संपर्क से बचने के लिए अंगूर को धीरे से दबाया जाता है।

कबर्नेट सौविगणों

रिवरो गोंजालेज ब्लैंको (पारास घाटी)

क्या यह पसंद है: आड़ू त्वचा, पका हुआ नाशपाती और गोल्डन स्वादिष्ट सेब के शुरुआती नोट आपके मस्तिष्क को एक पारंपरिक सफ़ेद रंग में बदल देते हैं, लेकिन रास्पबेरी एक आश्चर्य के रूप में आता है। बनावट टैनिन को उकसाती है, जो एक सुखद मानसिक पहेली प्रदान करती है क्योंकि आप इस शानदार, जटिल शराब को चूसते हैं।

क्या तुम्हें पता था? मेक्सिको का दफन शराब दृश्य प्रयोगों का एक खेल का मैदान है जिसमें सफेद के साथ-साथ अप्रत्याशित लाल मिश्रण (टेम्प्रानिलो और नेबियोलो, कोई भी?) शामिल हैं।

संघी

लासेल्वा सांगियोसे बियान्को वाइनरी (टस्कन)

क्या यह पसंद है: तालु पर फूटने वाले स्वादों के स्पेक्ट्रम को क्रिस्टलीय रंग बेल्ट करता है। जीवंत और रसदार, चमकीले चेरी और लाल जामुन आम तौर पर संगीनिस में चमकते हैं, साथ ही साथ अमृत और फूलों के नोट भी।

क्या तुम्हें पता था? हालांकि टस्कनी अपने रेड्स के लिए सबसे अच्छी तरह से जानी जाती है, इटली में पहले शराब दी जाने वाली Denominazione di Origine Controllata (DOC) का दर्जा दिया गया था, जो एक टस्कन व्हाइट वाइन था, Vernaccia di San Gimignano।

व्हाइट पिनोट नायर की जिज्ञासु कहानी

पिनोटेज

मेलसैट Pin व्हाइट पिनोटेज (पार्ल)

क्या यह पसंद है: टेक्सचरली पेचीदा, पहला घूंट एक सेब को काटने की याद दिलाता है। उष्णकटिबंधीय फल, पका हुआ केला और कड़वा बादाम का स्वाद तालू पर बना रहता है, जबकि थोड़ा चिपचिपा और गोल माउथफिल उज्ज्वल अम्लता द्वारा परिवृत्त होता है।

क्या तुम्हें पता था? एस्टेट की प्रमुख शराब को ध्यान में रखते हुए, 2017 विंटेज इस दुर्लभ क्यूवी की 10 वीं वर्षगांठ को चिह्नित करेगा।

टेंपरानिलो

प्रेडोरी द स्टोरीटेलर (कैस्टिला वाई लियोन)

क्या यह पसंद है: पुष्प, खुबानी, खट्टे और रास्पबेरी सुगंध नाजुक हैं, लेकिन इस शराब की शक्ति है। अच्छी संरचना और लंबाई के साथ, आप घंटों तक विचार करते हैं कि क्या यह मछली या मांस के साथ बेहतर है। (संकेत: यह दोनों के साथ ठीक है।)

क्या तुम्हें पता था? प्रदोरे इस शराब को लेदे पर ले जाता है, जिसे वेर्डेजो से वांछित रसीलापन दिया जाता है।