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संस्कृति

न्यूज़ीलैंड के 'वाइन द्वीप', वाइहेके पर सर्वश्रेष्ठ वाइनरी (और अधिक)

न्यूज़ीलैंड के सबसे बड़े शहर, ऑकलैंड से 35 मिनट की नौका सवारी, वाइहेके द्वीप को 'के लिए एक जगह' करार दिया गया है। कार्यकर्ता और पागल ।” इस बीच, वोग पत्रिका ने इसे ' न्यूज़ीलैंड के हैम्पटन ।” वास्तव में, वाइहेके इनमें से कुछ भी नहीं है - या शायद, यह दोनों है।



अमेरिका में हैम्पटन की तरह, वाइहेके एक सप्ताहांत खेल का मैदान है। इस द्वीप ने ग्रीन पीस के सह-संस्थापक सूसी न्यूबॉर्न और ड्रेसडेन डॉल्स की प्रमुख गायिका अमांडा पामर जैसे पूर्णकालिक निवासियों और पर्यावरण-योद्धाओं के साथ-साथ मैडोना, बेयोंसे, जस्टिन टिम्बरलेक, बिल गेट्स जैसे ए-सूची सेलिब्रिटी आगंतुकों की एक रंगीन श्रृंखला को आकर्षित किया है। और सेरेना विलियम्स. लेकिन इस द्वीप में अनोखा ऊबड़-खाबड़ आकर्षण बरकरार है, जो ऐसे एकांत स्थान पर शायद ही कभी पाया जाता है।

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शायद वाइहेके की प्रसिद्धि का सबसे उल्लेखनीय दावा? यह शराब है. 36 वर्ग मील के पहाड़ी, ऊबड़-खाबड़ परिदृश्य में फैले द्वीप की 30 वाइनरी, चटपटे, सुगंधित उत्पादन के लिए जानी जाती हैं सिराह , चरित्रवान Chardonnay और शाकाहारी BORDEAUX मिश्रण इनमें से अधिकांश वाइनरी बुटीक पैमाने पर संचालित होती हैं और कुछ बोतलें यू.एस. में पहुंचती हैं।



यह दुर्लभता और क्षेत्र की प्रचुरता विश्वस्तरीय है शराब पर्यटन उचित उपनाम 'शराब के द्वीप' की यात्रा को अनुभव अविश्वसनीय रूप से विशेष बनाते हैं। स्वागत योग्य चखने वाले कमरों के अलावा, कई वाइनरी शीर्ष स्तर के रेस्तरां, आवास, विशाल उद्यान, बाहरी मूर्तियां, कार्यक्रम स्थान और यहां तक ​​कि माइक्रोब्रेवरीज भी प्रदान करते हैं। यहां हमने वाइहेके द्वीप पर सर्वोत्तम वाइनरी, रेस्तरां, होटल और करने योग्य चीज़ों का संग्रह किया है।

कहां चुस्की लें

  टैंटलस एस्टेट
टैंटलस एस्टेट की छवि सौजन्य

मिट्टी की ईंट

वाइहेके के नौका टर्मिनल से सिर्फ पांच मिनट की ड्राइव पर, मडब्रिक शानदार वाइन, एक आरामदायक चखने का कमरा, अंग्रेजी कॉटेज शैली के बगीचे और हौराकी खाड़ी और ऑकलैंड शहर के शानदार दृश्य पेश करता है। न्यूजीलैंडवासी इसे देश के शीर्ष विवाह स्थलों में से एक के रूप में भी जानते हैं। भोजन प्रेमी इसके दो भोजनालयों में आते हैं: रोमांटिक मडब्रिक रेस्तरां और आधुनिक बिस्टरो, आर्काइव, दोनों में सीफ़ूड-फॉरवर्ड गमबो, स्थानीय ते मटुकु बे ऑयस्टर और तारो लीफ रोटोलो जैसी रचनात्मक, द्वीप-प्रेरित पेशकशें हैं। आकर्षण को बढ़ाते हुए, मडब्रिक पूरे द्वीप और ऑकलैंड में खूबसूरती से डिजाइन किए गए आवासों की एक श्रृंखला भी प्रदान करता है।

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टैंटलस

कैरी मेंडेल और कैंपबेल एटकेन ने 2013 में टैंटलस संपत्ति खरीदी थी। तीन साल की अवधि में, उन्होंने ओनेटांगी घाटी की पहाड़ियों में बसा एक प्रभावशाली, रोशनी से भरा चखने वाला कमरा बनाया और लताओं के व्यापक पैनोरमा से घिरा हुआ था। शानदार लेकिन साधारण वाइनरी, एक पुरस्कार विजेता रेस्तरां का भी घर है, जो अपने शांत भोजन कक्ष से अंगूर के बागों के शानदार दृश्य पेश करता है। प्राकृतिक सामग्रियों से भरा और कांच से घिरा, रेस्तरां ला कार्टे और छह-कोर्स 'ट्रस्ट द शेफ' चखने वाले मेनू दोनों प्रदान करता है। अंधेरे और ब्रॉडी भूमिगत वाइन लाइब्रेरी और ऑन-साइट माइक्रोब्रूअरी, अलीबी ब्रूइंग कंपनी को न चूकें।

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  बैच वाइनरी
बैच वाइनरी की छवि सौजन्य

बैच

बैच का अनुभव बिल्कुल वही है जो आप द्वीप पर सबसे ऊंची वाइनरी से उम्मीद करते हैं: अद्भुत दृश्य, चाहे आप कहीं भी खड़े हों। सीढ़ीदार आँगन या आरामदायक रेस्तरां से शारदोन्नय, पिनोट ग्रिस, सिराह और बोर्डो किस्मों की पंक्तियों से सुसज्जित खड़ी पहाड़ियों में जाएँ, जिसमें फर्श से छत तक खिड़कियां और स्थानीय समुद्री भोजन और जोस्पर चारकोल ग्रिल पर पकाया गया मांस है। चखने के अनेक विकल्प उपलब्ध हैं, जिसमें $75 प्रति व्यक्ति बैरल चखने का अनुभव भी शामिल है। आप जो भी अनुभव चुनें, प्रोसेको-शैली थॉमस ब्लैंक डी ग्रिस बबल्स का एक गिलास आज़माना सुनिश्चित करें - यह 'चार्मेट' टैंकों में वाइन बनाने के लिए न्यूजीलैंड की कुछ वाइनरी में से एक है।

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मैन ओ' वॉर

द्वीप के सुदूर पूर्वी छोर पर एक सुदूर स्थान पर, कई स्थानीय लोग नाव से मैन ओ' वॉर के समुद्र तट के चखने के कमरे और रेस्तरां में आते हैं। लेकिन इस वाइनरी तक पहुंचने के लिए किसी को जलयान में चढ़ने की जरूरत नहीं है। एस्टेट अपनी खुद की कोच बस चलाता है, जो फ़ेरी टर्मिनल से दैनिक प्रस्थान के साथ, वाइनरी के कुछ पहाड़ी अंगूर के बागों से होकर गुजरती है। वाइनरी वाइहेके पर 75 अलग-अलग अंगूर के बागों के साथ सबसे बड़ी है, जो द्वीप के अंगूर के बागों का दो-तिहाई हिस्सा है। यह अंतरराष्ट्रीय स्तर पर निर्यात किए जाने वाले कुछ लेबलों में से एक है। ऑपरेशन की सुरुचिपूर्ण वाइन की श्रृंखला में एक टेक्सचरल, बैरल-किण्वित सॉविनन ब्लैंक-सेमिलन और एक स्वादिष्ट, पुष्प सिराह शामिल है।

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  द्वीप's The Shed Dish
ते मोटू के द शेड की छवि सौजन्य

कहाँ खाना है

वाइहेके के पास विश्व स्तरीय वाइनरी रेस्तरां की कोई कमी नहीं है। ऊपर उल्लिखित लोगों के अलावा, पोडेरी क्रिसी यह पास्ता, नीपोलिटन-शैली के मीटबॉल और पैन-सियर्ड येलो फिन ट्यूना के लंबे समय तक चलने वाले इतालवी दोपहर के भोजन के साथ-साथ एस्टेट-निर्मित अरनीस या मोंटेपुलसियानो के एक गिलास का आनंद लेने का स्थान है। राष्ट्र का शेड इस बीच, रेस्तरां अति-स्थानीय, मौसमी भोजन जैसे कि बगीचे की सब्जियां और घर में पकाया जाने वाला मांस है। पर मिरो हाउस , एक भूमध्यसागरीय तपस मेनू स्वयं-लेबल वाइन और शेरीज़ की एक विस्तृत सूची के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

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वाइनरी डाइनिंग विकल्पों से परे, जैसे स्थानों पर स्थानीय लोगों के साथ कंधे से कंधा मिलाएँ आंगन रेस्तरां , जो अंतर्राष्ट्रीय उत्कर्ष के साथ इटालियन-ईश किराया प्रदान करता है; समुद्र तट तीन सात दो ; इतालवी कैफे फेनिस ; और पुरस्कार विजेता समुद्रतटीय बिस्टरो द ऑयस्टर इन . बीच बार में पिंट और पब ग्रब लें चार्ली फ़ार्लिस ; कॉफ़ी और बेक किया हुआ सामान मिलन स्थल कैफे ; पर ब्रंच करें खानाबदोश और जेलाटो पर प्यारी ज़िंदगी .

यदि आपके आवास में रसोईघर है, तो वहां मांस का भंडार रखें विनम्र पाई ग्राम कसाईखाना और जैविक सामग्री पर द्वीप किराने का सामान . या, यदि आप अपने पैर की उंगलियों के बीच रेत के साथ भोजन करना पसंद करते हैं, तो ओनेरोआ बीच पर खाने के लिए किराने की दुकान से एक सैंडविच लें, जो कुछ ही दूरी पर है।

  मिट्टी की ईंट
मड ब्रिक की छवि सौजन्य

कहाँ रहा जाए

एक लोकप्रिय सप्ताहांत गंतव्य के रूप में, वाइहेके में असाधारण विला से लेकर बैकपैकर हॉस्टल तक आवास शैलियों की कोई कमी नहीं है। AirBnb पर 300 से अधिक किराये की सूचियाँ हैं, लेकिन स्थानीय लोग बुकिंग साइट का उपयोग करने की सलाह देते हैं असीमित जल .

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यदि आप भव्य सैर की तलाश में हैं, तो ठहरने की बुकिंग पर विचार करें डेलामोर लॉज , एक रिसॉर्ट और स्पा जो द्वीप के उत्तर-पश्चिमी कोने के एक बड़े हिस्से पर स्थित है। अन्य उच्च-स्तरीय विकल्पों में शामिल हैं नावशेड , एक छोटा लक्जरी होटल जो खाड़ी और समुद्र तट को देखता है, और ओमाना लक्जरी विला , चार एकांत आधुनिक पहाड़ी चोटी के विला का एक संग्रह जो एक निजी नखलिस्तान जैसा लगता है। समुद्र तट पर मध्यम श्रेणी के आवास मिल सकते हैं द ऑयस्टर इन और समसामयिक वाइहेके द्वीप रिज़ॉर्ट .

कई वाइनरीज़ भी आवास प्रदान करती हैं—विशेष रूप से, मिट्टी की ईंट . पूरे द्वीप में फैले विकल्पों में विभिन्न शैलियों में खूबसूरती से डिजाइन किए गए कमरे, कॉटेज और अतिथि गृह शामिल हैं। ऑकलैंड में किराए के लिए एक आरामदायक कॉटेज भी है।

  मैन ओ' War
छवि मिली विलामिल के सौजन्य से

करने के लिए काम

लेबल की सह-संस्थापक अमेरिकी प्रवासी और वाइनमेकर डायना हॉकिन्स कहती हैं, 'पूरे द्वीप में ट्रेल्स का एक पूरा नेटवर्क है।' जिम्मेदार सुखवादी अपने साथी फ्रैंक लेपेरी के साथ। “द मटियाटिया तटीय पैदल मार्ग शानदार दृश्यों वाला एक आसान पहुंच मार्ग है। हर दूसरे वर्ष इसकी मेजबानी होती है खाड़ी पर मूर्तिकला , एक बड़ी आउटडोर गैलरी।

हॉकिन्स कहते हैं, 'मैं लिटिल ओनेरोआ समुद्र तट के पास छोटे रास्ते पर पैदल यात्रा करने की भी सलाह देता हूं।' “यहां से एक पिज़्ज़ा ले लो ड्रैगनफ़ायर और उस दिन वाइनरी में खरीदी गई शराब की बोतल के साथ चलें और सूर्यास्त का आनंद लें।

हॉकिन्स भी नग्न समुद्र तट पर स्नॉर्कलिंग की सिफारिश करते हैं लेकिन चेतावनी देते हैं: 'आप मछली से अधिक देख सकते हैं!' वह ऑक्टोपस, किरणों और समुद्री घोड़ों को देखने के लिए एनक्लोजर बे की सिफारिश करती है।

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ब्राज़ीलियाई प्रवासी और बैच वाइनरी में वाइन बिक्री के प्रमुख अल्काइड्स पोंट नेटो, वाइनरी देखने के लिए बाइक किराए पर लेने, शनिवार को स्थानीय किसान बाज़ार जाने या विहंगम दृश्य के लिए हेलीकॉप्टर किराए पर लेने की सलाह देते हैं। “के साथ एक उड़ान वाइहेके विंग्स यह एक अनिवार्य आकर्षण है,'' वह कहते हैं। “ऊपर से द्वीप को देखना बहुत अच्छा है, और आप वास्तव में महसूस करते हैं कि आप दुनिया में एक विशेष छोटी जगह पर हैं। जब मैंने यह किया, तो इससे मुझे उस जगह की और भी अधिक सराहना करने का मौका मिला, जिसे मैंने रहने के लिए चुना था।''

एक और आश्चर्यजनक बाहरी अनुभव यहाँ का झरना है व्हाकानेफा क्षेत्रीय पार्क . 'यदि आप अधिक साहसी महसूस कर रहे हैं और आपके पास कार है, तो मैन ओ'वार खाड़ी की यात्रा एक शानदार दिन की यात्रा है, प्रसिद्ध के साथ पथरीला बल्लेबाज मडब्रिक वाइनरी में सेलर डोर मैनेजर फियोना वॉकली कहती हैं, ''बंदूक स्थापित करने वाली सुरंगें वाइहेके के युद्धकालीन इतिहास पर एक नज़र डालती हैं।''

बरसात के दिनों के लिए, वॉकली यहां की यात्रा की सिफारिश करता है वाइहेके सामुदायिक आर्ट गैलरी या वाइहेके संगीत संग्रहालय , या फ़्लिक पकड़ना वैहेके सामुदायिक सिनेमा . स्वयंसेवी द्वारा संचालित सुविधा एक अद्वितीय सेटिंग में नवीनतम फिल्मों के साथ-साथ आर्टहाउस और स्थानीय रूप से निर्मित प्रस्तुतियों को दिखाती है। वॉकली कहते हैं, ''सभी सीटें पुरानी सोफे हैं।'' 'यह बढ़िया है!'