सिंथेटिक वाइन के लिए समय ?; वाइन विद ओवर वाइनयार्ड्स; टच-बटन बीयर ऑर्डरिंग और अधिक समाचार
'क्या किसी ने कच्चे यौगिकों और अवयवों को एक साथ मिलाकर वाइन बनाने की कोशिश की है (यानी शक्कर, शराब, जैविक वाष्पशील और फ्लेवोनोइड्स)? क्या इस तरह एक बढ़िया चखने वाली शराब बनाना संभव होगा? ” ये एवा वाइनरी के सह-संस्थापक मर्डन चुआ के शब्द हैं, जो बताता है व्यापार अंदरूनी सूत्र सिंथेटिक वाइन बनाने में उनकी कंपनी की प्रगति के बारे में। सह-संस्थापक एलेक ली का दावा है कि एवा वाइनरी शराब से उत्पाद के निर्माण के अपने लक्ष्य के करीब पहुंच रही है, पुराने तरीके से बनाई गई शराब, हाल के परीक्षणों में बताते हुए कि केवल 10% लोग एक सेट से दो कृत्रिम वाइन निकाल सकते हैं पंज।
यदि आप इसका स्वाद किण्वित अंगूरों से बने एक से अप्रभेद्य है तो क्या आप सिंथेटिक वाइन को उचित रूप से देने की कोशिश करेंगे? या कुछ 'शराब' को कॉल करने का विचार जब अंगूर से बना नहीं है तो यह आनुवांशिक लगता है?
वेलकम करने के लिए हमारे रोबोट अधिपतियों का स्वागत करने का समय?
में लिख रहा हूँ फोर्ब्स , कैथी हुइघे रिपोर्ट करती है कि एक श्रम की कमी और एक उम्र बढ़ने वाले कर्मचारियों की संख्या के कारण, कुछ विजेता कीट, रोगग्रस्त लताओं और सिंचाई लीक की जांच के लिए हवाई ड्रोन की ओर रुख कर रहे हैं। बेशक, श्रम मुद्दा पैसे के बारे में भी है। कुछ दाख की बारियां, जहां वे स्थित हैं, इलाके के कारण, हाथ से चलने और कटाई की आवश्यकता होती है। वाइनरी उच्च मजदूरी और लाभ के माध्यम से अपने सर्वश्रेष्ठ मौसमी कर्मचारियों को बनाए रखना चाहते हैं।
एक बटन के स्पर्श में बीयर, कोई लंबा सपना
कभी एक लंबे दिन के बाद घर मिलता है और पिछले छह-पैक को फिर से भरने के लिए भूल जाने के लिए खुद को शाप देने के लिए एक बीयर के लिए पहुंचता है? बीयर उत्पादक कार्लिंग यह सुनिश्चित करने के लिए यहां है कि इस तरह की त्रासदी फिर कभी अपने 'बीयर बटन' के साथ नहीं होती है। कंपनी के प्रवक्ता ने बताया पेय व्यापार , 'कार्लिंग बीयर बटन पहला The ई-कॉमर्स बटन 'है जिसे सीधे ब्रिटेन के शीर्ष पांच ऑनलाइन किराने की खुदरा विक्रेताओं में एकीकृत किया जाता है, जिससे उपयोगकर्ता खरीदारी से पहले अपनी पसंद के रिटेलर का चयन कर सकें, जिससे दुकानदारों को हमेशा सबसे अच्छा सौदा मिल सके।'
सोनोमा हार्वेस्ट वाइन नीलामी
कैलिफ़ोर्निया वाइन देश से अच्छी खबरें आ रही हैं: सोनोमा हार्वेस्ट वाइन ऑक्शन ने 4.6 मिलियन डॉलर जुटाए - जो वार्षिक कार्यक्रम के लिए एक रिकॉर्ड राशि है। उस पैसे का 50 प्रतिशत से अधिक “फंड द फ्यूचर” में जा रहा है, जिससे सोनोमा घाटी और उसके आसपास साक्षरता कार्यक्रमों को लाभ मिल रहा है। लक्ष्य = '_ रिक्त'> सोनोमा सूचकांक-ट्रिब्यून सभी पैडल-एक्शन और विशेष लॉट का विवरण।
मोंटाना के लिए अपनी अगली शराब यात्रा बुक करें?
मोंटाना के कोरवैलिस के अल पुत्नाम ऐसा सोचते हैं। वह बागवानी के एक सेवानिवृत्त प्रोफेसर और साथ ही एक शौकिया विजेता हैं। “मैं इसे बहुत पहले मिशिगन की तरह देख रहा हूँ 40 साल पहले, या मिनेसोटा की तरह 20 साल पहले। अब यह अपनी प्रारंभिक अवस्था में है। हमारे पास कुछ मुट्ठी भर विजेता हैं जो यहां कुछ समय के लिए सफल रहे हैं, लेकिन उनमें से बहुत से लोगों को वाशिंगटन और कैलिफोर्निया जैसे अन्य स्थानों से अंगूर लाने पड़े हैं क्योंकि हमारे यहां अंगूर का उत्पादन नहीं हुआ है। “पूनम बताती है मिसौली ।
लेबल युद्ध: डबल बिल
ट्रेज़री वाइन एस्टेट के 'द स्टैग' और स्टैग लीप जिले में आम क्या है? स्टैग के लीप वाइन सेलर्स के अनुसार, बोतल में अभी तक बहुत कम है जो लेबल पर बहुत अधिक है। स्टैग के लीप और Ste द्वारा दायर एक मुकदमे में। मिशेल वाइन एस्टेट्स, वाइनरी का दावा है कि इसी तरह नामित वाइन 'द स्टैग' कम स्रोतों से अंगूर का उपयोग करके प्रतिष्ठित नपा वैली वाइन क्षेत्र को सस्ता करती है। “Op द स्टैग’ भ्रामक रूप से स्टैग लीप के नाम, उसके विजेता और उसकी कल्पना के दिल का साथ देता है। यह भी बेशर्मी से उपभोक्ताओं के मन में एक धारणा बनाने के लिए क्षेत्र के एपोक्रिफल किंवदंती को अपनाता है कि वे एक आम स्रोत साझा करते हैं, ”वादी कहते हैं। द स्टैग के फ्रंट और बैक लेबल पर एक नज़र सहित, और अधिक विवरण WineBusiness.com ।
इसी तरह, जो कंपनी फ्रांसिस कोपोला की वाइन के लिए ट्रेडमार्क नियंत्रित करती है, वह कोपा डि वीनो के बाद के 'विनमेकर कट' पर मुकदमा कर रही है, यह महसूस करते हुए कि यह फ्रांसिस कोपोला क्लॉथ डायमंड कलेक्शन के लिए एक मजबूत समानता है। वादियों ने नाम का दावा किया है कि कोपोला वाइन को 'डायरेक्टर कट' कहा जाता है, साथ ही इसमें सोने के जाल के साथ एक काला लेबल भी होता है। दोनों लेबल पर एक नज़र है पेय व्यापार और अगर आप सहमत हैं या असहमत हैं तो हमें बताएं।
व्यापार में
शराब के शौकीन कार्यकारी संपादक सुसान कोस्त्रेजेवा ने दाखिला बोर्ड की महिलाओं को शामिल किया
बेल की स्त्रियाँ शराब पेय उद्योग में महिलाओं के करियर की उन्नति और समर्थन के लिए समर्पित एक संगठन ने अपने व्यापार गठबंधन सलाहकार बोर्ड में चार नए सदस्यों को शामिल किया, जिसमें शामिल हैं शराब के शौकीन कार्यकारी संपादक सुसान कोस्ट्रूजेवा। बोर्ड में शामिल होने के लिए अन्य तीन: विक्टोरिया मैकरे-सैमुअल्स (उपाध्यक्ष, संचालन, मेकर्स मार्क डिस्टिलरी), ब्रांडी रैंड (उपाध्यक्ष, अमेरिकी विपणन और व्यवसाय विकास, अंतर्राष्ट्रीय शराब और आत्माओं अनुसंधान) और क्लेरिस टर्नर (मुख्य कार्यकारी अधिकारी, बौडिन एस एफ)।
लंबर से ग्रेपवाइन तक
अमेरिकी अरबपति संस्थापक लम्बर लिक्विडेटर्स एंड कैबिनेट्स टू गो, थॉमस सुलिवन ने तीन बॉरदॉ वाइनयार्ड खरीदे हैं, शीशे की सुराही रिपोर्ट। Château Gaby, Château Moya और Château du Parc, सुलिवन के वाइनरी स्वामित्व में पहला फ़ॉरेस्ट हैं और जबकि इन अधिग्रहणों की कीमत का खुलासा नहीं किया गया था, यह 8 से 12 मिलियन यूरो की सीमा में होने का अनुमान था।
शराब पीना
13 अध्ययनशील और समर्पित पेशेवरों ने केवल वाइन के उच्चतम भेदों में से एक अर्जित किया है: मास्टर ऑफ वाइन। नवनिर्मित मास्टर्स में से प्रत्येक के बारे में पढ़ें ।
बाहर व बारे में
कंट्रीब्यूटिंग एडिटर Virginie Boone को पता है कि कभी-कभी आपको बीयर की ज़रूरत होती है।
बरिटोस और बरगंडी? संपादक मैट केटमैन का योगदान असामान्य जोड़ियों के लिए है।
Lompoc burritos और #burgundy धन्यवाद @ampeloscellars #alexgambal @ florianos805
मैट के (@indyemkae) द्वारा 2 सितंबर, 2016 को शाम 6:09 बजे पीडीटी पर पोस्ट की गई एक तस्वीर
जर्मनी में विजेताओं का दौरा करते हुए, संपादक अन्ना ली सी। आइजिमा के योगदान ने एक नया दोस्त बनाया।
स्पेन में बच्चे शराब के बारे में कैसे सीखते हैं? फूड एडिटर निल्स बर्नस्टीन ने एक रंगीन खोज की।
निल्स बर्नस्टीन (@nilsbernstein) द्वारा 6 सितंबर, 2016 को 2:32 बजे पीडीटी पर एक तस्वीर पोस्ट की गई
