शीर्ष तहखाने चयन 2014
यहाँ और अब पर केंद्रित संस्कृति में, धैर्य एक क्षणभंगुर गुण है। त्वरित संतुष्टि अक्सर पूर्वता लेती है - बाजार की बड़ी मात्रा में मदिरा की ओर तैयार होती है जो रेडी-टू-ड्रिंक हैं - और शराब की दूर की खुशी आराम के लिए बहुत सार साबित होती है। लेकिन सच्चे शराब प्रेमियों के लिए, वाइन को नीचे रखना एक अनिवार्य व्यायाम है - एक ऐसी वापसी के साथ जो अमूल्य है।
सेलर के लिए सबसे अच्छे क्षेत्रों को इकट्ठा करने या नवीनतम क्षेत्रों के साथ रखना मुश्किल है? उसी कारण से, हमने वार्षिक सूची बनाई है शराब के शौकीन शीर्ष 100 सेलर चयन।
2014 में, हमारे संपादकों द्वारा केवल 17,000 से अधिक वाइन की समीक्षा की गई थी और उस कुल से, छह प्रतिशत ने सेलर चयन पदनाम का विलय कर दिया था - उच्च रेटेड वाइन के लिए एक मार्कर जो कई वर्षों तक विकसित और सुधार करने की क्षमता प्रदर्शित करता है। इस पहले से ही पसंद के नमूने से, हमने 2014 की सूची के हमारे शीर्ष 100 तहखाने चयनों को रद्द कर दिया है - वर्ष के सभी आवश्यक-प्रभामंडल जो आपके तहखाने में एक स्थान के लायक हैं।
दुनिया भर से वाइन शैलियों और उत्पादकों की अपनी विस्तृत विविधता के साथ, इस सूची का उद्देश्य सभी क्लासिक क्षेत्रों को कवर करना है, लेकिन एक वाइन को अधिक सम्मान प्राप्त करना है। एक तारकीय विंटेज के लिए धन्यवाद, 2010 बरोलोस इस साल की सूची में हावी है, दो शीर्ष 100-पॉइंट वाइन के साथ, हमारे शीर्ष 100 तहखाने चयन सूची के लिए शीर्ष दो स्थानों का दावा करता है। लेकिन बाकी का आश्वासन दिया - इन उत्तरी इतालवी जवाहरात के अलावा पता लगाने के लिए बहुत सारे अन्य विकल्प हैं।
हालांकि, इनमें से कुछ वाइन क़ीमती हैं, इस साल की सूची में 95.51 अंकों की औसत रेटिंग और $ 95.57 की औसत कीमत है, जो उच्चतम औसत रेटिंगों में से एक है और सबसे कम औसत कीमतों में से एक जो हमने कभी देखा है। इसलिए अपने सेलर को स्टॉक करें और कुंजी को छिपाएं-इन सुंदरियों को उस सही समय के लिए बचाएं।
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