दाख की बारी में शीर्ष नवाचारों
कुछ उत्पादकों और अंगूर के बागों के प्रबंधक पानी बचाने, श्रम लागत में कटौती, दक्षता बढ़ाने और स्थिरता को बढ़ाने के लिए उच्च तकनीक वाले विरल समाधानों पर दोगुना कर रहे हैं।
मार्को टुरेली द्वारा चित्रण
मशीन श्रम
मुख्य रूप से कमोडिटी-स्केल उत्पादकों द्वारा उपयोग किए जाने के बाद, मशीन हार्वेस्टर और प्रूनर्स अब बुटीक के आकार के विंटर्स के लिए भी एक विकल्प हैं। मशीनें पहले अपनी गति के कारण लोकप्रिय हो गई थीं, लेकिन अधिक संवेदनशील और अनुकूलन योग्य होने के बाद तेजी से मांगी गई हैं। वे अधिक से अधिक आवश्यक हो जाते हैं, एक श्रम पूल दिया जाता है जो आव्रजन नीतियों के कारण सूख रहा है और कानूनी रूप से उगाई गई भांग जैसी अन्य फसलों से प्रतिस्पर्धा है। फ्रांसीसी निर्माता पेल्केन उद्योग का नेता है और अब दो से अधिक कटाई बेचता है जैसे कि एक दशक पहले किया था।
जेफ न्यूटन के संस्थापक, 'श्रम-बचत प्रौद्योगिकी तेजी से महत्वपूर्ण है,' कहते हैं तटीय वाइनयार्ड केयर एसोसिएट्स सांता बारबरा काउंटी में। 'हालांकि यह 1960 के दशक के आसपास रहा है, मशीन-फसल प्रौद्योगिकी ने छलांग और सीमा से बेहतर प्राप्त किया है।'
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सुपर स्कैनर्स
स्कैनिंग उपकरणों की बढ़ती संख्या है जो नाइट्रोजन और एसएपी प्रवाह से लेकर रंग संचय और बेल की लकड़ी के स्वास्थ्य तक सब कुछ ट्रैक करते हैं। सॉफ्टवेयर कंपनी फल विज्ञान उन सभी को प्रदान करता है, जो विजेता ने काम कर रहे हैं, हारून पोट, जो नपा के कई ब्रांडों के लिए काम करते हैं और उनके साथ काम करते हैं सात पत्थर वाइनरी, कहने के लिए, 'मुझे लगता है जैसे कि मैं देवभूमि की शुद्धता के साथ टेरिर के मूलभूत पहलुओं में से एक को नियंत्रित कर सकता हूं।'
अंगूर कि यह शांत खेलते हैं
शोधकर्ताओं ने ठंडे-हार्डी अंगूर की किस्मों को विकसित किया है जो तापमान को कम करने में सक्षम हैं -30 developedF। इससे उत्पादकों को ऊपरी मिडवेस्ट और पूर्वोत्तर जैसे क्षेत्रों में शराब अंगूर की खेती करने की अनुमति मिलती है, जहां मौसम का एक महत्वपूर्ण अवरोध था।
ड्रोन का हमला
इन दिनों पहले घूंट के बाद भनभनाना शुरू हो जाता है, क्योंकि ड्रोन विभिन्न प्रकार की चिंताओं से निपटने के लिए दाख की बारी के आसपास जिप करते हैं। एक बार महंगे हवाई जहाज फ्लाईओवर द्वारा किए गए हवाई फसल विश्लेषण, एक दिन में 1,000 एकड़ का सर्वेक्षण कर सकता है और जैसी कंपनियों के लिए प्रमुख सेवा की पेशकश कर रहा है परिशुद्धता । दूसरी संगत, हॉक एरियल , ड्रोन हैं जो वेलस्पिरेटल कैमरों का उपयोग करते हैं, जो बेल की शक्ति और परिपक्वता परिवर्तनशीलता का आकलन करने के लिए निष्कर्षों से 'जीवंत नक्शे' बनाते हैं। VineView का उपकरण, ऊपर से रोग के दबावों का विश्लेषण करता है, जबकि यामाहा का RMAX हेलीकॉप्टर फफूंद नाशक का छिड़काव अधिक कुशल तरीके से कर सकता है। यहां तक कि मूल रोन रेंजर, जॉन अल्बान, के संस्थापक एल्बन वाइनयार्ड्स कैलिफ़ोर्निया के एडना वैली में, ड्रोन उड़ते हैं, जो पक्षियों को डराने के लिए पक्षियों के शिकार की योजना बनाते हैं।
तकनीक को अनसर्क करें
Chamisal Vineyards 2016 Morrito Pinot Noir (Edna Valley) $ 100, 96 अंक । एक पहाड़ी ब्लॉक से यह बॉटलिंग शक्तिशाली, ध्यान खींचने और स्वादिष्ट रूप से संतुलित है। कैंडिड प्लम और विदेशी काली चेरी के अरोमा नाक पर लाल और बैंगनी फूलों के ढेर के साथ मिलते हैं। तालू प्रभाव और गहराई दोनों को दिखाता है, जो हार्दिक लाल फल और अंधेरे स्टार-ऐनी मसाले के एसिड-संचालित स्वाद की पेशकश करता है।
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स्मार्ट सिंचाई
जैसी कंपनियों द्वारा विकसित रिमोट सेंसर वाटरबिट तथा टेक्नोलॉजीज पर आते हैं वास्तविक समय के पानी के उपयोग को ट्रैक करें और उत्पादकों को सटीक सटीकता के साथ सिंचाई करने की अनुमति दें। प्रौद्योगिकी का उपयोग नपा के कलोन वाइनयार्ड और एडना वैली जैसे शीर्ष स्थानों पर किया जाता है चामिसाल दाख की बारियां , साथ ही साथ कैलिफोर्निया के सेंट्रल वैली में बड़े परिचालन पर। कहा जाता है कि इन उपकरणों से पानी के उपयोग में काफी कमी आती है।
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लेजर लाइट शो
2013 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, पक्षी फसल के मौसम के दौरान एक दाख की बारी को नष्ट कर सकते हैं, जो कि अकेले कैलिफोर्निया में हर साल लगभग $ 50 मिलियन का नुकसान होता है। Elsevier । दशकों से, समस्याओं को दूर करने के लिए जोर से तोपों और जालों का इस्तेमाल किया जाता था, लेकिन अब, उत्तरी अमेरिका, लैटिन अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में लगभग 200 अंगूरों को नीदरलैंड स्थित बर्ड कंट्रोल ग्रुप द्वारा विकसित लेजर सिस्टम में बदल दिया गया है। कैटेना ज़पाटा फार्म वाइनरी अर्जेंटीना की रिपोर्ट में यह पूरी तरह से पक्षियों के कारण होने वाली फसल के नुकसान को पूरी तरह से समाप्त कर दिया है क्योंकि इसने 2017 में भूखे तोतों को डराने के लिए कार्यक्रम लागू किया है। इसी तरह, फिंच हमलों में 99.8% की कमी आई है ग्रिफिन की लैयर वाइनयार्ड सोनोमा काउंटी में।
