वाइन सरगर्म कंट्रीब्यूटिंग एडिटर, क्रिस्टीना पिकार्ड द्वारा होस्ट किया गया

काइटिकाटंगा: संरक्षकता और पर्यावरण की रक्षा की माओरी अवधारणा।

जैसे ही हम इस अवधारणा का पता लगाते हैं और न्यूजीलैंड वाइन उद्योग के लिए स्थिरता का मतलब है, और यह कैसे हम करते हैं का एक अभिन्न अंग है। आप तीन प्रमुख उत्पादकों से सुनेंगे, जो साझा करेंगे कि प्राकृतिक पर्यावरण, स्थानीय व्यवसायों और समुदायों की मदद करने के लिए वे असाधारण शराब को तैयार करने के लिए कैसे प्रतिबद्ध हैं।

आपको क्यों देखना चाहिए:

यह वेबिनार शराब के प्रति उत्साही लोगों से अपील करेगा जो न्यूजीलैंड के शराब उत्पादकों के लिए स्थिरता का गहरा अर्थ प्राप्त करना चाहते हैं और हमारे उद्योग ने अपशिष्ट, जल, जलवायु परिवर्तन लोगों और कीट और बीमारी से जुड़ी चुनौतियों का समाधान करने के लिए कदम उठाए हैं।

आप क्या सीखेंगे:

न्यूज़ीलैंड में स्थिरता हमारे प्रीमियम वाइन उत्पादन का एक अनिवार्य तत्व है जहाँ ये प्रयास उन लोगों और स्थानों की रक्षा का एक अनिवार्य हिस्सा हैं जो हमारी प्रसिद्ध मदिरा बनाते हैं।

वेबिनार मूल तिथि / समय : मंगलवार, 30 जून @ 3 बजे ईएसटी / 12 बजे पीएसटी

समयांतराल: लाइव क्यू एंड ए सहित 45 मिनट

वेबिनार संसाधन

हमारे वेबिनार हैंडआउट्स की प्रतियां यहां डाउनलोड करें:

वेबिनार प्रस्तुति

न्यूजीलैंड वाइनग्रोवर्स द्वारा निम्नलिखित संसाधन उपलब्ध कराए गए हैं:

फूड माइल्स: एनजेड वाइन के लिए स्थिरता की कहानी का एक छोटा सा हिस्सा

एनजेड फूड माइल्स इन्फोग्राफिक

न्यूजीलैंड वाइन: क्षेत्रों और किस्मों के लिए एक व्यापक गाइड

मेज़बान:

क्रिस्टीना पिकार्ड, योगदान संपादक, वाइन उत्साही (ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड से वाइन की समीक्षा करें)

न्यूयॉर्क का एक मूल निवासी जिसने लंदन और पर्थ, ऑस्ट्रेलिया में विदेश में रहकर बिताए हैं, पिकार्ड का काम पहले ऑस्ट्रेलिया के प्रकाशनों में दिखाई दिया है पेटू यात्री शराब , जेम्स हॉलिडे वाइन कम्पैनियन , स्कूप पत्रिका , शीशे की सुराही तथा शराब के शौकीन । वह लोकप्रिय पॉडकास्ट, द क्रश के सह-होस्ट, साथ ही विभिन्न टीवी शो में नियमित प्रस्तुतकर्ता थीं। पिकार्ड ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड दोनों की वाइन के लिए अपने विशाल ज्ञान और महान जुनून को साझा करने के लिए उत्साहित हैं। इंस्टाग्राम: @christinakpickard ट्विटर: @ लकड़हारा

वक्ताओं:

क्लाइव जोन्स, वाइनमेकर / महाप्रबंधक, नॉटिलस एस्टेट

क्लाइव जोन्स अगस्त 1998 में विनीमेकर के रूप में नॉटिलस एस्टेट में शामिल हुए। 2020 का सीज़न पूरा करने के बाद, वह अब मार्लबोरो वाइन उद्योग के 29 पुराने दिग्गज हैं। क्लाइव मूल रूप से एक भावुक शराब उपभोक्ता के रूप में शराब उद्योग में आने से पहले एक औद्योगिक रसायनज्ञ के रूप में प्रशिक्षित था। रसायन विज्ञान में एक डिग्री और एक मजबूत विश्लेषणात्मक मन के साथ सशस्त्र वह 1992 में विंटेज से पहले ऑकलैंड में सेलाकस वाइन में शामिल हो गए और चार्ल्स स्टर्ट विश्वविद्यालय में दूरस्थ शिक्षा द्वारा लागू विज्ञान (शराब विज्ञान) में दूसरी डिग्री पूरी की। क्लाइव ने ओरेगन में WillaKenzie Estate में बरगंडी में डोमेन ड्यूजैक और 2000 में Nautilus Pinot Noir तहखाने पर डिजाइन और निर्माण का काम पूरा कर लिया है और 2006 में व्हाइट वाइन सेलर के रूप में काम किया है। वह 70 से अधिक एस्टेट वाइनयार्ड की खरीद या स्थापना की देखरेख भी करता है। Marlborough में Nautilus एस्टेट के लिए। वह मार्लबोरो वाइनग्रोवर्स के पिछले चेयर हैं और न्यूजीलैंड वाइनग्रोवर्स के वर्तमान उपाध्यक्ष हैं। www.nautilusestate.com फेसबुक: @nautilusestate इंस्टाग्राम: @nautilusestate ट्विटर: @NautilusCliv है #nautilusestate

एरिका क्रॉफर्ड, ओनर / विक्ट्रीक्यूरिस्ट, लवब्लॉक

एरिका ने हृदय संबंधी चिकित्सा में एक शोधकर्ता वैज्ञानिक के रूप में वयस्क जीवन की शुरुआत की, लेकिन यह उन ब्रांडों और निर्यात के निर्माण में उनका कौशल है जिन्होंने अपनी अंतरराष्ट्रीय पहचान हासिल की। उसने अपने केंद्रीय ऑकलैंड कॉटेज के पीछे के कमरे में किम क्रॉफर्ड वाइन की सह-स्थापना की और एक तारकीय NZ वाइन ब्रांड बनाने के लिए आगे बढ़ी, जिसे बाद में नक्षत्र ब्रांड को बेच दिया गया। किम क्रॉफोर्ड अब आकर्षक संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडाई बाजारों में सबसे बड़ा एनजेड वाइन ब्रांड है। एरिका अब अपनी नई परियोजना लवब्लॉक के साथ जैविक खेती और वाइनमेकिंग पर ध्यान केंद्रित करती हैं और जुलाई में एक विएतनायक के रूप में स्नातक होंगी। एरिका को 2016 में बिजनेस हॉल ऑफ फेम फॉर वुमन एंटरप्रेन्योर्स में शामिल किया गया था और उद्घाटन वुमन ऑफ इंफ्लुएंस अवार्ड्स में फाइनलिस्ट थीं। वह एनजेड यूएस काउंसिल के एडवाइजरी बोर्ड में बैठती है और वाइन संगठनों में ग्लोबल वूमेन, द वूमन ऑफ द वूमन एंड वीमेन के जरिए युवा महिलाओं का उल्लेख करती है। www.loveblockwine.com फेसबुक: @loveblockwines इंस्टाग्राम: @loveblockwine ट्विटर: @loveblockwine

जूलियन ग्राउंड्स, चीफ विनमेकर, क्रैगी रेंज

पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया में जन्मे जूलियन ग्राउंड 17 साल की उम्र से वाइनरी और वाइनयार्ड्स में काम कर रहे हैं। अपने ऑन्कोलॉजी और विटीकल्चर अध्ययनों से ड्यूक स्नातक करने के बाद, और भविष्य के नेतृत्व के लिए ल्यूविन अवार्ड प्राप्त करने के बाद, जूलियन को Pouilly-Fuissé Chardonnays बनाने के लिए छात्रवृत्ति से सम्मानित किया गया। बरगंडी। मार्गरेट नदी, सेंट्रल ओटागो और ओरेगन में जकड़न के बाद, जूलियन ने यार्रा घाटी में विशालकाय चरणों में वरिष्ठ विजेता के रूप में एक भूमिका निभाई, 2017 की शुरुआत में मैकहेनरी होहेंन को मुख्य विजेता के रूप में शामिल होने के लिए मार्गरेट नदी में लौटने से पहले। उस वर्ष बाद में, उन्होंने स्नातक की उपाधि प्राप्त की। हंटर वैली में लेन इवांस ट्यूटोरियल का डक्स। जूलियन जनवरी 2019 में क्रैगी रेंज में मुख्य विजेता के रूप में शामिल हुए, उन्होंने शराब के निरंतर विकास में योगदान देने के लिए अपना उत्साह दिखाया, साथ में उपभोक्ताओं को समझने और आनंद लेने में मदद करने के लिए कि वे क्या पी रहे हैं। www.craggyrange.com फेसबुक: CraggyRangeWinery instagram @ क्रैगी रेंज @jsgrounds ट्विटर: @ अग्रगामी

एक ग्लास पकड़ो / मद्य सूची: हमारे वेबिनार के दौरान न्यूजीलैंड वाइन के अपने पसंदीदा ग्लास का आनंद लें ( खरीदने के लिए दबाएं ) और हैशटैग का उपयोग करके अपनी तस्वीरों को पोस्ट करें #nzwine और # विनीथ , टैगिंग @nzwineusa और @ विनीथ

द्वारा प्रस्तुत:

हमारे जासूस से एक संदेश:

न्यूजीलैंड वाइनग्रॉवर्स (NZW) देश के अंगूर और शराब क्षेत्र के लिए राष्ट्रीय संगठन है। NZW का उद्देश्य दो गुना है: न्यूजीलैंड वाइन की प्रतिष्ठा को सुरक्षित रखना और बढ़ाना और न्यूजीलैंड वाइन के टिकाऊ, विविध मूल्य वृद्धि का समर्थन करना। NZW के ग्लोबल मार्केटिंग प्रोग्राम का उद्देश्य संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्रिटेन और यूरोप, कनाडा, एशिया और ऑस्ट्रेलिया के हमारे प्रमुख बाजारों में न्यूजीलैंड वाइन के विकास का विकास और समर्थन करना है।

न्यूजीलैंड वाइनग्रॉवर्स अंगूर और वाइन क्षेत्र की ओर से विशेष रूप से राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर वकालत सहित कई कार्यों का संचालन करते हैं, न्यूजीलैंड वाइन के लिए एक वैश्विक विपणन मंच प्रदान करना, उद्योग की प्राथमिकताओं पर विश्व स्तरीय अनुसंधान की सुविधा, उद्योग को समय पर देना। रणनीतिक जानकारी और टिकाऊ उत्पादन प्रथाओं के विकास का नेतृत्व। न्यूज़ीलैंड वाइनग्रॉवर्स नवीनतम शोध, बाज़ार डेटा, सांख्यिकी और सर्वोत्तम-अभ्यास मार्गदर्शिका सहित ऑनलाइन जानकारी का खजाना प्रकाशित करता है ताकि आपको व्यवसाय को बेहतर ढंग से करने में मदद मिल सके।

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