मखमली क्रांति के दो दशक बाद, प्राग अब केवल एक अच्छी तरह से संरक्षित गोथिक और रोमनस्क वास्तुकला के साथ एक सस्ते पर्यटक स्थल नहीं है। प्राचीन शहर ने अपने बोहेमियन पतन और कैफे समाज की स्थिति को पलट दिया है, ठीक से यूरोप की सबसे बड़ी सांस्कृतिक राजधानियों में से एक के रूप में अपनी भूमिका को पुनः प्राप्त किया है। यहाँ पर आपको खाने और पीने की ज़रूरत है, जब स्टोर किए गए चेक शहर में जाएँ।

खा:

पहली बार, दो प्राग रेस्तरां अब मिशेलिन सितारों को पकड़ते हैं। ला डिगस्टेशन बोह्मे बोर्गोइस 19 वीं सदी के व्यंजनों को स्थानीय, मौसमी सामग्री का उपयोग करके आधुनिक भोजन करने वालों के लिए फिर से प्रस्तुत करता है। चेक वाइन के साथ जोड़ा गया या तो छह- या 11-कोर्स मेनू चुनें, और हॉर्सरैडिश के साथ सिग्नेचर बीफ जीभ या पिगलेट जैसे व्यंजनों का आनंद लें। शहर के अन्य मिशेलिन स्टार धारक, अल्क्रोन , अच्छी तरह से आधुनिक मछली और समुद्री भोजन की तैयारी के लिए जाना जाता है, अक्सर मूली, ट्रफल और दशी के साथ, स्क्वीड और फूलगोभी के सलाद के रूप में एशियाई स्पर्शों को नियोजित करता है। रैडिसन ब्लू अल्केरॉन होटल में छिपा हुआ, यह छोटा सा 24 कमरों वाला स्थान मेहमानों को तामरा डे लेम्पिका से प्रेरित भित्ति के साथ कवर करता है।

पीना:

जबकि बीयर गार्डन सर्वव्यापी हैं, हाल ही में कॉकटेल लाउंज और अल्ट्रामोडर्न वाइन बार की एक नई फसल शहर की पेय संस्कृति में अधिक आयाम जोड़ रही है। लोकप्रिय शराब बार सम्राट चेक की मदिरा को अवश्य देखें, और जीत और दाख की बारियां भी आयोजित करता है। चार्ल्स ब्रिज के पास, विनियोग ग्लास के माध्यम से दो दर्जन से अधिक चेक वाइन की एक घूर्णन चयन की सुविधा है, एक जानकार कर्मचारियों के लिए आप विकल्पों के माध्यम से चलने के लिए तैयार हैं। हाल ही में खोला गया वेल्टलीन ऊपर और आने वाले कार्लिन जिले में टिकाऊ और बायोडायनामिक चेक, जर्मन और ऑस्ट्रियाई उत्पादकों से प्राकृतिक वाइन मिलती है। रात को खत्म करो Tretter का न्यूयॉर्क बार एक अच्छी तरह से बनाया क्लासिक कॉकटेल और एक पूरी तरह से चेक पिल्सनर उर्केल के साथ।

रहना:

Wenceslas Square पर, ऐतिहासिक जलता होटल पश्चिम के साथ युद्ध की स्थिति में शहर के अभिजात वर्ग के लिए बम आश्रय पर बनाया गया है। एक पटवार मील का पत्थर, कमरों को आधुनिक रूप से आधुनिक बनाया गया है, और सड़क स्तर के रेस्तरां, कोमो मेडिटेरेनियन रेस्तरां और कैफे शहर के सर्वश्रेष्ठ उत्तरी इतालवी व्यंजनों में से कुछ को लोगों के देखने के स्थान पर परोसा जाता है।