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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

ऑस्ट्रेलिया,

व्हेयर यू गो, वाइन विल फॉलो

'यह एक संस्कार है,' एक मित्र ने मुझे तथ्यात्मक रूप से बताया। 'हर ऑस्ट्रेलियाई को यह करना होगा।'



यही वह रेखा थी जो मैंने अपने पति को उसे समझाने के लिए दोहराई थी कि खुद को, हमारे सात महीने के बच्चे को और हमारे जैक रसेल टेरियर को ऑस्ट्रेलिया में एक टूरिस्ट वैन में ले जाना एक अच्छा विचार था। इसने काम कर दिया। और वास्तव में, यह एक अच्छा विचार है।

लेकिन मैंने खुद को एक भविष्यवाणी में पाया कि केवल एक साथी शराब प्रेमी ही समझ सकता है। अपने जीवन को उखाड़ने के दौरान अपने तहखाने की सामग्री के साथ क्या करना है?

उत्तर? इसे पियो।
कंगारू में दाख की बारी, मार्गरेट नदी



सौभाग्य से, हमारे किराए के 25-फुट टूरिस्ट वैन में सड़क पर शराब के भंडारण के लिए पूरी तरह से उपयुक्त जगह थी। पीछे की सीटों में से एक के नीचे एक छिपे हुए डिब्बे ने चाल चली। स्वेटशर्ट पैडिंग की एक न्यूनतम राशि के साथ, मेरा मोबाइल होम सेलर एक कपास-पॉलिएस्टर कोकून में विनाश-मुक्त यात्रा करेगा। दुर्भाग्य से, कांच के बने पदार्थ के लिए भी ऐसा नहीं कहा जा सकता है। ड्राइविंग के पहले 10 मिनटों में, सड़क में एक वक्र के कारण दुर्घटनाग्रस्त होने का कारण बनता था - शराब के चश्मे के टूटने की ऐंठन-उत्प्रेरण ध्वनियां- जो चालक के पैरों के नीचे हमारे थरथराते हुए थरथराते थे।

अन्य चुनौतियां थीं। हमारा मार्ग हमें पश्चिम में पर्थ से पूर्व में मेलबोर्न ले जाएगा (जहां हम फिर लॉस एंजिल्स के लिए उड़ान भरेंगे और न्यूयॉर्क के लिए यात्रा दोहराएंगे)। ऑस्ट्रेलिया की शुष्क, निर्जन विशालता ने कुछ भी नहीं के दिन प्रदान किए, जहाँ नूलबर प्लेन में एक कंधे से कम, सिंगल-लेन सड़क का प्रभुत्व बहुत तेज़ी से 'सड़क ट्रेनों' (ट्रायटर ट्रेक्टर-ट्रेलरों) के एक समूह पर था।

अपने जीवन को उखाड़ने के दौरान अपने तहखाने की सामग्री के साथ क्या करना है?

छोटी चुनौतियों, जैसे कि एक चलती गाड़ी में डायपर बदलना या महान महासागर की सड़क के प्रारंभिक चट्टान-किनारे पर पेशाब करने के लिए एक उच्च-आवारा कुत्ते को सहलाना, मेरा परीक्षण करेगा। और एक जेब के आकार की रसोई में खरोंच से खाना बनाना सभी सूक्ष्म-अपार्टमेंट की याद ताजा कर रहा था जिसे मैंने अपने 20 से 20 के दशक के दौरान खुद में निचोड़ लिया था।

ड्राइविंग

एक दिन के बाद, सफेद पोर ड्राइविंग के बाद, हमारी टूरिस्ट वैन को पार्किंग करने से बड़ा कोई इनाम नहीं था, चाहे वह लाल-धूल से घिरी सड़क के किनारे हो या ग्रेट ऑस्ट्रेलियन ऊँचाई के एकाकी सी-स्विफ्ट चट्टानों के ऊपर स्थित (निश्चित रूप से एक प्रवेश द्वार) स्वर्ग के लिए, अगर कोई ऐसी चीजों पर विश्वास करता है), और क्रैकिंग एक विशेष बोतल खोलते हैं।

मेरा सेलर, जिसमें कुछ भी विशेष रूप से प्रतिष्ठित नहीं था, मेरे द्वारा पसंद किए गए लेबल से भरा था। मसाला बॉक्स लालित्य फेल्टन रोड मेरे मस्तिष्क पर अंकित किया गया था क्योंकि मैंने इसे दक्षिणी महासागर पर सूर्यास्त के नीचे फेंक दिया था, जहां तक ​​आंखें देख सकती हैं, रेगिस्तान से घिरा हुआ है।

लोपेज़ डी हेरेडिया की टोंडेनिया रेसर्वा ब्लांको अपने पुराने पुस्तकालय खुशबू और छत्ते के स्वाद के साथ, मुझे विक्टोरिया के अपोलो खाड़ी के साथ हवाओं के झोंके के रूप में सांत्वना दी, जिससे हमारे टूरिस्ट को लुढ़कने का खतरा था। रेगिस्तान के बीच में, कुछ एकाकी विश्राम स्थलों पर पानी से वंचित, हम ऑस्ट्रेलिया के सबसे अधिक गेम बदलने वाले उत्पादकों की बोतलों को पसंद करते हैं, हमने इसके बजाय शराब की ओर रुख किया। जामा का ब्लेविट स्प्रिंग्स ग्रेनाचे तथा लुसी मार्गाक्स की मोनोमिथ पिनोट नोयर

हम मेलबर्न में टूरिस्ट वैन से थोड़ा हल्का होकर घुसे-घर के सेलर की हर बोतल पिया जा चुका था। यदि हमने ऑस्ट्रेलिया महाद्वीप को पार करके वास्तव में 'मार्ग संस्कार' पूरा कर लिया है, तो यह शराब द्वारा बपतिस्मा था।

और जब लॉस एंजिल्स (कुत्ते और बच्चा बरकरार) में कैम्पर वैन नंबर 2 को लेने का समय आया, तो एक व्यक्तिगत तहखाने के निर्माण की सदा-पुरस्कृत, बटुआ-खाली करने की प्रक्रिया फिर से शुरू हुई।