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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

शराब की घटनाओं,

शराब उत्साही का 2012 का वाइन स्टार अवार्ड नामांकित व्यक्ति

हर साल, के संपादकों शराब उत्साही पत्रिका शराब और आत्माओं की दुनिया में उत्कृष्ट उपलब्धि का सम्मान, दोनों उस वर्ष के भीतर और समय के साथ। इस वर्ष के 13 वें वार्षिक वाइन स्टार अवार्ड्स के लिए नया, सोम्मेलियर ऑफ द ईयर अवार्ड है, जिसे किसी ऐसे व्यक्ति को दिया जाता है जिसके ज्ञान और प्रयासों से एक प्रतिष्ठान के वाइन कार्यक्रम को अनुकरणीय बनाया जाता है, और अमेरिकी वाइन लीजेंड पुरस्कार, जिसे असाधारण दीर्घकालिक सेवा वाले व्यक्ति को दिया जाता है अमेरिकी शराब उद्योग।



और 2012 के सम्मान के लिए उम्मीदवार हैं ...

लाइफटाइम अचीवमेंट पुरस्कार

मिगेल ए। टॉरेस, टोरेस समूह का

कई देशों में आधुनिक वाइनमेकिंग तकनीक को अपनाने में अग्रणी और शराब के वैश्वीकरण में अग्रणी एक नेता मिगेल अगस्टिन टोरेस 50 साल पहले अपने परिवार के शराब के कारोबार में शामिल हो गए थे, उनके नेतृत्व में, मिगुएल टॉरेस एसए स्पेन में सबसे बड़ी जीत में से एक बन गया है। जबकि टॉरेस ग्रुप ऑफ वाइनरी, जिसमें प्रायरैट, रियोजा, राइबरा डेल डुएरो और स्पेन के भीतर अन्य क्षेत्रों के अलावा चिली और कैलिफोर्निया में संपत्तियां शामिल हैं, विश्व प्रसिद्ध है। ग्लोब के उस पार, टोरेस वाइन 140 देशों में बेची जाती है।

लोगों के साथ-साथ बोर्डरूम, टॉरेस के एक व्यक्ति ने हाल ही में टॉरेस समूह के महाप्रबंधक के रूप में कदम रखा, लेकिन समूह अध्यक्ष के रूप में जारी है, एक स्थिति जो उसे चीन और भारत में उभरते आयात और वितरण व्यवसायों की देखरेख करने और उभरते बाजारों में बढ़ने की अनुमति देती है। ।



एक आजीवन दूरदर्शी, जिन्होंने शुरुआत में, 'शराब की संस्कृति' के साथ अपने परिवार की मदिरा के निर्यात के महत्व को समझा, टोरेस ने 1979 में चिली की क्यूरीको घाटी में 250 एकड़ की दाख की भूमि की खरीद का नेतृत्व किया, जिससे कंपनी की मूल विदेशी वाइनरी की स्थापना हुई। । उन्होंने उस देश के पहले स्टेनलेस स्टील के किण्वन टैंक को तुरंत आयात और स्थापित किया और 1940 के दशक के बाद चिली को पहली बार नए ओक बैरल बैरल में लाया गया। चिली की वाइन क्षेत्र को विकसित करने में उनके योगदान की मान्यता के लिए 1996 में, चिली की सरकार ने टोरेस को ऑर्डर ऑफ द बर्नार्डो ओ'हिगिन्स का ग्रैंड ऑफिशियल नाम दिया।

नई सहस्राब्दी की dawning के बाद से, टोरेस ने मुख्य रूप से तीन प्रमुख क्षेत्रों में अपने प्रयासों को केंद्रित किया है: चीन और भारत में टोरेस वाइन का आयात और वितरण करना और जलवायु परिवर्तन और वैश्विक विट्रीकल्चर पर इसके प्रभाव के बारे में बात करना।

वाइन के उत्साही संपादक और प्रकाशक एडम स्ट्रम कहते हैं, 'मिगुएल टॉरेस ने स्पेनिश शराब उद्योग के आधुनिकीकरण के लिए न केवल उदाहरण देकर, बल्कि वाइन की दुनिया भी बदल दी है।'

वर्ष का व्यक्ति

एंड्रयू ब्राउन, प्रीसेप्ट वाइन के संस्थापक और सीईओ

संस्थापक और सीईओ एंड्रयू ब्राउन ने विकसित किया है शराब को प्राथमिकता दें नॉर्थवेस्ट में सबसे बड़ी निजी स्वामित्व वाली शराब कंपनी है, जिसमें हाल ही में वाटरब्रुक, कैनो रिज, सगेलैंड्स और Ste सहित ब्रांड अधिग्रहण शामिल हैं। चैपल वाइनरी।

द वाइन ग्रुप एलएलसी के सीईओ डेविड बी केंट

का चुनाव किया शराब संस्थान का 2011-2012 के वित्तीय वर्ष के लिए अध्यक्ष, डेविड बी केंट वाइन ग्रुप के उपाध्यक्ष भी हैं। उन्होंने 2001-2012 तक द वाइन ग्रुप के अध्यक्ष और सीईओ के रूप में कार्य किया, जिससे उन्हें कार्बन-कुशल उत्पादन में एक वैश्विक नेता बनने में मदद मिली।

फ्रांसिस फोर्ड कोपोला, फ्रांसिस फोर्ड कोपोला वाइनरी और इंगलेंक एस्टेट के मालिक

2012 में, अकादमी पुरस्कार विजेता फिल्म निर्देशक और फ्रांसिस फोर्ड कोपोला वाइनरी के मालिक और Inglenook Estate ऐतिहासिक Inglenook संपत्ति को पुनर्जीवित किया, एक सत्य नापा घाटी महान विकास में वाइनरी विकसित करने के लिए इच्छुक।

जोसेफ ई। गैलो, ई। और जे। गैलो वाइनरी के अध्यक्ष और सीईओ

राष्ट्रपति और दुनिया के सबसे बड़े सीईओ परिवार के स्वामित्व वाली वाइनरी , जोसेफ ई। गैलो ने कंपनी को अपने पिता और चाचा की स्थापना की, कैलिफ़ोर्निया वाइन का सबसे बड़ा निर्यातक बनाया, एक विशाल आयात व्यवसाय के मजबूत विकास की देखरेख की, वाशिंगटन राज्य में विस्तार किया, एक शक्तिशाली आत्माओं का व्यवसाय बनाया और दुनिया के शीर्ष-बेच शराब का पोषण किया। ब्रांड, नंगे पाँव, कई अन्य लोगों के बीच।

लुईस-फेब्रिस लाटौर, मैसन लुईस लटौर के अध्यक्ष

उसकी बागडोर लेने के बाद से परिवार की कंपनी 1999 में, Maison Louis Latour Latour के सातवें पीढ़ी के अध्यक्ष ने बरगंडी के सबसे प्रसिद्ध négociant-éleveurs में से एक के विकास को जारी रखा है।

वर्ष की अमेरिकी वाइनरी

हरमन जे। वाइमर (फ़िंगर लेक्स, न्यूयॉर्क)

वाइनमेक और विटामिस्किंग के लिए फिंगर लेक की प्रतिष्ठा को बढ़ाने में मददगार; हरमन जे। वाइमर राज्य के सबसे उल्लेखनीय रिस्लीन्ग में से कुछ का उत्पादन जारी है।

लिओनेटी सेलर (वाल्ला वाल वैली, वाशिंगटन)

वाशिंगटन राज्य के अग्रणी और वाल्ला वाल्ला में पहली वाइनरी के अग्रणी, लियोनेटी हाल ही में अपनी दूसरी पीढ़ी में स्थानांतरित कर दिया गया है, सुपर स्टार वाइनमेकर क्रिस फिगर के साथ।

रेमंड वाइनयार्ड्स (नापा घाटी, कैलिफोर्निया)

2009 में Boisset परिवार संपदा द्वारा अधिग्रहित, रेमंड 1970 के दशक की शुरुआत से ही नपा घाटी की पहचान माना जाता है। आज, स्टेफ़नी पटनम के साथ वाइनमेकिंग के निदेशक के रूप में, वाइनरी अपने कैबरेनेट सॉविनन-मेकिंग प्रूव को साबित करने के लिए जारी है।

रोडनी स्ट्रॉन्ग वाइनयार्ड्स (सोनोमा काउंटी, कैलिफोर्निया)

वाइनमेकिंग और विट्रीकल्चर के लिए पर्यावरण के प्रति जागरूक दृष्टिकोण के लिए कैलिफोर्निया सस्टेनेबल वाइनग्रोइंग एलायंस द्वारा प्रमाणित (यह सोनोमा में पहली कार्बन-तटस्थ वाइनरी भी थी), रॉडने मजबूत अपने एस्टेट-बोतलबंद, दाख की बारी-नामित चयन के साथ प्रगति करना जारी रखता है।

याओ परिवार वाइन (नापा घाटी, कैलिफोर्निया)

पूर्व एनबीए स्टार द्वारा नवंबर 2011 में स्थापित किया गया याओ मिंग , यह नेपा वैली नवोदित अभिनेता के रूप में लक्जरी कैबरनेट सॉविनन श्रेणी में, टॉम हिंडे के अध्यक्ष और निर्देशक के रूप में है।

वर्ष का यूरोपीय वाइनरी

अर्नाल्दो कैप्राइ (उम्ब्रिया, इटली)

अभिनव अर्नाल्डो कैप्रै उगरिया के स्वदेशी अंगूरों को पुनर्जीवित करने में मदद की है, जिससे वाइन क्षेत्र को सग्रैन्टिनो डी मोंटेफाल्को के उत्पादन के लिए अंतरराष्ट्रीय स्पॉटलाइट में लाया गया है।

अर्तादी (रियोजा, स्पेन)

1985 में दूरदर्शी विजेता निर्माता जुआन कार्लोस लोपेज़ डे लैक्ले द्वारा स्थापित, अर्तदी स्पेनिश शराब उत्पादन में एक अग्रणी होने के लिए एक प्रतिष्ठा स्थापित की है, इसके दर्शन को बनाए रखते हुए कि 'एक महान शराब का मूल्य जमीन और उसके लोगों से जुड़ा हुआ है।'

पिता और पुत्र गीत (बरगंडी, फ्रांस)

शैम्पेन समूह Société जाक बोलिंगर के स्वामित्व के तहत, इस बरगंडियन नेगोसिएंट ने अपनी प्रगति पर प्रहार किया है, जिससे उपभोक्ताओं को प्रवेश स्तर Bourgogne Chardonnays से लेकर चबलिस ग्रैंड क्रूस तक की बोतलों का एक उदार स्पेक्ट्रम मिल गया है।

पेरिन परिवार (रौन, फ्रांस)

पेरिन परिवार, फ्रांस के Châteauneuf-du-Pape में प्रसिद्ध Château de Beaucastel के मालिकों ने दक्षिणी रौन के कई शीर्ष अपीलों में लगातार संपत्ति अर्जित की है और अब इस क्षेत्र के सबसे बड़े जैविक उत्पादकों में से एक है।

वीउव सिलेकॉट (शैम्पेन, फ्रांस)

ही नहीं किया विधवा Clicquot 2012 के मध्य में संयुक्त राज्य अमेरिका में शराब के अपने 230 वें वर्ष का जश्न मनाएं, लेकिन शैम्पेन हाउस ने इसके 2004 के विंटेज को भी जारी किया प्रतिष्ठा cuvée , ला ग्रांडे डेम, और संयुक्त राज्य अमेरिका में गुफा प्रिवी लाइन का शुभारंभ किया।

वर्ष की नई विश्व वाइनरी

बोदेगा कोलंबो (साल्टा, अर्जेंटीना)

1831 में स्थापित, कोलंबो वाइनरी अर्जेंटीना की सबसे पुरानी वाइनरी में से एक है, जो छोटे-उत्पादन वाले मालबेक में विशेषज्ञता रखती है, जिसमें अंगूरों का उपयोग 60-50 से 150 साल पुराने प्री-फ़ीलोक्सेरा वाइन में होता है।

D’Arenberg (मैकलारेन वाले, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया)

इस वर्ष, चौथी पीढ़ी में अपनी 100 वीं वर्षगांठ मना रहा है परिवार के स्वामित्व वाली वाइनरी दक्षिण ऑस्ट्रेलिया में खुद को ऑस्ट्रेलिया के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक के रूप में साबित करना जारी है।

गोलन हाइट्स वाइनरी (गैलील, इज़राइल)

गोलन हाइट्स वाइनरी अपने खेल के शीर्ष पर, सिरका मौसम विज्ञान स्टेशनों और इलेक्ट्रो-चालकता मिट्टी की स्कैनिंग जैसे अत्याधुनिक उपकरणों का उपयोग करके इसकी विदर संबंधी सफलता में सहायता करने के लिए है।

मिशन हिल फैमिली एस्टेट (ओकानगन घाटी, ब्रिटिश कोलंबिया)

कनाडा की ओकेगन वैली में 100 से अधिक ऑपरेटिंग वाइनरी के साथ, मिशन हिल ने इस क्षेत्र के बड़बड़ा शराब उद्योग के नेता होने के लिए एक प्रतिष्ठा प्राप्त की है।

संत क्लेयर फैमिली एस्टेट (मार्लबोरो, न्यूजीलैंड)

1994 में स्थापित, सेंट क्लेयर, मार्लबोरो में गुणवत्ता वाले वाइनमेकिंग का पर्याय बन गया है, जिसमें एक प्रकार की किस्मों का उत्पादन होता है, जो टिकाऊ वाइनमेकिंग प्रथाओं का उपयोग करते हुए सॉविनन ब्लैंक से लेकर ग्रर्नर वेल्टलाइनर तक होती हैं।

वर्ष का शराब क्षेत्र

केप विनेलैंड्स, दक्षिण अफ्रीका

दक्षिण अफ्रीका में सबसे बड़ा शराब उत्पादक क्षेत्र और 2007 के बाद से एक यूनेस्को विश्व धरोहर बायोस्फीयर रिजर्व, केप विनेलैंड्स में देश के सबसे प्रशंसित शराब उत्पादक जिलों में से कुछ शामिल हैं, जैसे कि कॉन्स्टेंटिया, स्टेलनबोश और पैरल।

लॉयर वैली, फ्रांस

फ्रांस के बगीचे पर विचार किया, लॉयर घाटी मिट्टी और जलवायु का एक चिथड़ा है, जिसके परिणामस्वरूप कैबेरनेट फ्रैंक, चेनिन ब्लैंक और सॉविनन ब्लांक जैसे असंख्य किस्में हैं।

नापा घाटी, कैलिफोर्निया

जीत के इतिहास में समृद्ध, नापा घाटी संयुक्त राज्य में सबसे अच्छे विनीस प्रयासों में से कुछ का प्रतिनिधित्व करती है, जो कैबेरनेट सॉविनन के उत्पादन के साथ खुद का नाम बनाती है।

रिबेरा डेल डुएरो, स्पेन

टेम्प्रानिलो की अपनी विशाल, आयु-योग्य अभिव्यक्तियों के लिए परिचित, राइबर डेल डुएरो ने गुणवत्ता और उपभोक्ता दोनों की पहुंच में भारी प्रगति देखी है। 'रिब्बा पीना'। स्पेन पियो। ” अभियान ने इस क्षेत्र की मदिरा के बारे में जागरूकता बढ़ा दी है, जिससे वे एक समकालीन पसंदीदा बन गए हैं।

Walla Walla Valley, वाशिंगटन

130 से अधिक वाइनरी और अद्वितीय दाख की बारी वाली साइटों के साथ, Walla Walla Valley ने वॉशिंगटन राज्य के कुछ बेहतरीन उत्पादकों और सर्वश्रेष्ठ बोतलों के लिए घर होने के लिए एक प्रतिष्ठा विकसित की है।

वर्ष का आयातक

केरमिट लिंच वाइन मर्चेंट

यह अग्रणी है आयातक प्रसिद्ध फ्रांसीसी ऑगस्ट क्लैप (रौन), मेयो-कैमुसेट (बरगंडी) और गुइडो पोरो (पीडमोंट) सहित एक प्रशंसित फ्रेंच और इटली-केंद्रित पोर्टफोलियो को संकलित किया है।

कोबरांद निगम

रूडोल्फ कोफ ने 1944 में स्थापित किया था। कोबरा दुनिया के 40 से अधिक बेहतरीन समारोहों को शामिल करने के लिए पोर्टफोलियो का विकास हुआ है, जैसे कि Taittinger (Champagne), Tenuta San Guido (Tuscany) और Maison Louis Jadot (बरगंडी)।

पुराने ब्रिज सेलर

जॉन डुवल, डैनबर्ग और कुलेन सहित ऑस्ट्रेलिया के कुछ बेहतरीन उत्पादकों के एक प्रभावशाली पोर्टफोलियो को प्राप्त करने के बाद, पुराने ब्रिज सेलर संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए सबसे अच्छा ओज लाने पर गर्व करता है।

शराब को प्राथमिकता दें

उत्तर पश्चिमी में सबसे बड़ी निजी स्वामित्व वाली शराब कंपनी है, नियम ओरेगन, वाशिंगटन और इडाहो के ब्रांडों में जर्मनी और ऑस्ट्रेलिया के मामूली चयन शामिल हैं।

अन्य शराब और आत्माओं LLC (OWS)

मियामी स्थित आयात करने वाली कंपनी बार्टन एंड गेस्टियर के फ्रेंच चयन, मॉमेसिन के ब्यूजोलिस वाइन और कैटरो वाइन ऑफ़ शैटो लाग्रेज़ेट जैसे मूल्य-चालित मदिरा और आत्माओं के साथ उपभोक्ताओं को प्रदान करने पर गर्व करता है।

रिटेलर ऑफ द ईयर

बिन्नी का पेय डिपो (इलिनोइस)

इलिनोइस में 28 स्टोरफ्रंट्स के साथ, यह पेय एम्पोरियम हर रोज़ वेल वाइन और हाई-एंड कलेक्टिव का प्रभावशाली प्रसार प्रदान करता है। व्यापक ऑनलाइन कैटलॉग खरीदारी को एक हवा बनाता है।

Publix Super Markets, Inc. (अलबामा, फ्लोरिडा, जॉर्जिया, दक्षिण कैरोलिना, टेनेसी)

यह दक्षिणी सुपरमार्केट श्रृंखला शराब छूट कार्यक्रम को आठ बोतलें या अधिक वारंट की खरीद पर 15% की छूट मिलती है। शराब की शिक्षा पर भी जोर दिया जाता है: वेब साइट में जानकारीपूर्ण शराब 101 फैक्टोइड्स हैं।

मैकेनिक (वाशिंगटन)

कोई स्टोरफ्रंट या ऑनलाइन इन्वेंट्री से खरीदारी करने के लिए, उपभोक्ता एक बनने के लिए साइन अप करते हैं मैकेनिक सदस्य, और फिर इस फ्लैश-जैसे पेटू रिटेलर से ईमेल के माध्यम से दैनिक शराब सौदे प्राप्त करते हैं।

के एंड एल वाइन व्यापारी (कैलिफोर्निया)

कैलिफोर्निया (रेडवुड सिटी, सैन फ्रांसिस्को और हॉलीवुड) में तीन स्टोरफ्रंट और एक समृद्ध ऑनलाइन व्यवसाय के साथ, के और एल ठीक और दुर्लभ वाइन के संग्रहकर्ताओं के लिए गो-टू रिटेलर बन गया है, और उन लोगों के लिए जो हर रोज़ एक शानदार बोतल की तलाश में हैं।

पार्क एवेन्यू शराब की दुकान (न्यूयॉर्क शहर)

यह न्यूयॉर्क स्थित है शराब एम्पोरियम अमेरिका में सबसे बड़ी एकल-माल्ट स्कॉच चयनों में से एक है, जिसमें कई दुर्लभ, सीमित-उत्पादन रिलीज शामिल हैं, जिसमें विशेषज्ञ कर्मचारियों के साथ खरीद प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाना है।

वर्ष का अन्वेषक

डेविड बिगगर- विंटेज पॉइंट के प्रबंध निदेशक

वाइन कंपनी विंटेज पॉइंट के एक साझेदार और उद्योग के 20 वर्षीय दिग्गज, बिगगर कैलिफ़ोर्निया के हंड्रेड एकड़ और मून-त्सई सहित अल्ट्रापोरियम वाइनरी को ब्रांड- और बाज़ार-विकास सेवाएं प्रदान करते हैं।

लेस्ली रुड- कैलिफोर्निया के नापा घाटी में कई व्यवसायों के मालिक हैं

1996 में ओकविले, कैलिफोर्निया में 55 एकड़ जमीन हासिल करने और 2000 में पहली रुड वाइन शुरू करने के बाद, रुड अब कई अन्य उपक्रमों की खोज करते हैं, जिनमें नपा घाटी में डीन एंड डेलाका और प्रेस रेस्तरां शामिल हैं।

कैमरन ह्यूजेस- सीईओ और कैमरन ह्यूजेस वाइन के संस्थापक

एक प्रमुख अमेरिकी négociant, ह्यूजेस द लॉट सीरीज़, द फ़्लाइंग वाइनमेकर, ह्यूज वेलमैन, फ्रुन्ज़ा और ज़िन योर फेस के तहत ब्रांड के तहत अल्ट्राप्रेमियम वाइन बनाता है, आयात करता है और वितरित करता है।

माइकल मोंडवी — फोलियो फाइन वाइन पार्टनर्स और माइकल मोंडवी फैमिली एस्टेट

रॉबर्ट मोंडवी का यह बेटा एक वाइन उद्योग में उल्लेखनीय है, अपने फोलियो फीन वाइन पार्टनर्स के माध्यम से कैलिफ़ोर्निया वाइन का एक संग्रह पेश करता है जिसमें ब्रांड एंबेलम, ओबेरॉन और स्पेलबाउंड शामिल हैं और ब्रूनो गियाकोसा, मैसी और टेनोसेल डेल 'ऑरनेला के रूप में ऐसे प्रतिष्ठित आयात हैं।

ऑस्कर फ़रीनेटी-एटलिटी के संस्थापक

पेटू एम्पोरियम एटल्टी के पीछे के मास्टरमाइंड, ऑस्कर फ़ारनेटी ने सेलिब्रिटी शेफ मारियो बटालि और रेस्ट्रॉटर जो बैस्टियनिच के साथ मिलकर इटालोफाइल्स के लिए न्यूयॉर्क शहर का पाक क्षेत्र बनाया। Eataly में रोम, ट्यूरिन और टोक्यो में भी स्थान हैं।

वर्ष का डिस्टिलर

एपलटन एस्टेट रम

2012 के अपने अल्ट्राप्रेमियम 50 वर्षीय जमैका इंडिपेंडेंस रिजर्व रम की रिलीज़ के साथ, एप्पलटन उत्कृष्टता और नवाचार के अपने लंबे ट्रैक रिकॉर्ड को साबित करने के लिए जारी है।

डिस्टिलरी बोट्टेगा

1977 में स्थापित कार्यशाला बड़े विचारों के साथ एक इतालवी ग्रेप्पा डिस्टलरी है, जिसमें वाष्प में पैक किया गया ग्रेप्पा भी शामिल है, जो उपभोक्ताओं को उत्पाद को सीप और रिसोट्टो जैसे वायर्ड पर स्प्रे करने की अनुमति देता है।

मिटर का

अमेरिका की पहली व्हिस्की-डिस्टिलिंग कंपनी, मिकटर 2013 में लुइसविले, केंटकी के ऐतिहासिक फोर्ट नेल्सन बिल्डिंग में एक नई डिस्टिलरी खोलने सहित विस्तार करना जारी है।

टकीला खेल

एकमात्र प्रमुख टकीला ब्रांडों में से एक अभी भी एक संपत्ति के रूप में उत्पादित उत्पाद है, प्रस्थान टकीला शिक्षा का एक महत्वपूर्ण प्रस्तावक है, बारटेन्डर्स और उपभोक्ताओं को शिक्षित करने के लिए 'राजदूतों' को नियुक्त करने वाली पहली भट्टियों में से एक है।

सेंट जॉर्ज स्पिरिट्स

जॉर्ग रुफ़ द्वारा 1982 में स्थापित और बाद में लांस विंटर्स के योगदान के माध्यम से विस्तार किया गया, सेंट जॉर्ज स्पिरिट्स कई लोगों के लिए उत्कृष्टता का एक मॉडल बन गया है जो अपनी छोटी-छोटी आत्माओं को बनाने के लिए चले गए हैं।

वर्ष के मिक्सोलॉजिस्ट / ब्रांड एंबेसडर

एंगस विनचेस्टर-तन्मयेन जिन

2012 में, एंगस विनचेस्टरक्लॉन्च ने एक राष्ट्रव्यापी अमेरिकी बारटेंडर्स गिल्ड की चुनौती को स्वीकार किया, देश भर के बारटेंडरों को उनके मिश्रण कौशल पर परीक्षण करके और प्रभावी कॉकटेल बनाने को बढ़ावा दिया।

पॉल मोनाहन- नाविक जैरी रम

स्पिरिट्स, कॉकटेल और टैटू कल्चर के प्रेमी, पॉल मोनाहन के इनोवेटिव मिक्सोलॉजी दर्शन राष्ट्रीय ब्रांड एंबेसडर के रूप में नॉर्मन 'सेलर जेरी कोलिन्स' की विरासत को जारी रखने की कुंजी है।

एच। जोसेफ एहरमन-स्क्वायर वन ऑर्गेनिक वोदका

स्क्वायर वन के ब्रांडेड कॉकटेल, एच। जोसेफ एहरमन शिल्प पाक से प्रेरित कॉकटेल जैसे उनके फ्लावर सोर के पीछे की प्रतिभाओं में से एक, कुमकुम, एगेव अमृत और अंडे का सफेद का उपयोग कर। एहरमन, अमृत का मालिक भी है, जो सैन फ्रांसिस्को में पहला प्रमाणित ग्रीन बार है, और कॉकटेल एंबेसडर, एक कॉकटेल खानपान और परामर्श सेवा।

जैक्स बेजुइडनहॉट - पार्टिडा टकीला

न केवल जैक्स बेजुइडनहॉट पार्टिडा टकीला के लिए ब्रांड एंबेसडर के रूप में काम करता है, बल्कि जोहान्सबर्ग, दक्षिण अफ्रीका के मूल निवासी भी किमटन होटल और रेस्तरां के लिए मास्टर मिक्सोलॉजिस्ट के रूप में युगल हैं।

क्लेयर स्मिथ-बेल्वेडियर वोदका

आत्मा निर्माण और मिश्रण विज्ञान के प्रमुख के रूप में, क्लेयर स्मिथ ने 2012 में बेल्वेडियर के सबसे नए उत्पाद को लॉन्च करने में मदद की: काले और हरे रंग की चाय, लेमन ग्रास, कैमोमाइल और शहद के स्वादों को बनाकर बनाया गया एक गर्मियों का वोदका।

सोम्मेलियर ऑफ द ईयर

माइकल मेड्रिगल- बार बाउल (न्यूयॉर्क शहर), ieपिसिएरी बाउलड (न्यूयॉर्क शहर) और बाउल सूद (न्यूयॉर्क शहर)

मेड्रिगल डिनर के लिए वाइन को अपूरणीय और मज़ेदार बनाता है। सोशल मीडिया के उपयोग का एक प्रस्तावक, वह तस्वीरों को ट्वीट करता है और उन बोतलों के नोट्स को चखता है जिन्हें वह रोजाना चखता है।

पैट्रिक कैपिल्लो-द गिल्ट एट द पैलेस होटल (न्यूयॉर्क सिटी)

21 साल से अधिक के उद्योग के अनुभव को गिल्ट, कैपिल्लो, शराब और आत्माओं के निदेशक के रूप में लाना, 3,000 से अधिक अंतरराष्ट्रीय चयनों की शराब सूची की देखरेख करता है।

डेनिस केली, एमएस-फ्रेंच लॉन्ड्री (Yountville, कैलिफोर्निया)

हाल ही में 2012 में कुख्यात कठिन मास्टर sommelier परीक्षा उत्तीर्ण करते हुए, डेनिस केली फ्रेंच लॉन्ड्री की व्यापक शराब सूची की देखरेख करते हैं, जिसमें 2,500 से अधिक चयन हैं।

बॉबी Stuckey, MS-Frasca खाद्य और शराब (बोल्डर, कोलोराडो)

एक मास्टर sommelier, बॉबी Stuckey ने बोल्डर, कोलोराडो, पेय दृश्य को अपनी विचारशील इतालवी-केंद्रित शराब सूची और सरल, पॉलिश सेवा के साथ प्रेरित किया है।

शेली लिंडग्रेन-ए 16 (सैन फ्रांसिस्को) और एसपीक्यूआर (सैन फ्रांसिस्को)

इटली के कम-ज्ञात क्षेत्रों के बारे में भावुक, शेली लिंडग्रेन ने गूढ़ अंगूरों से बनाई गई इतालवी मदिरा से भरी शराब सूची बनाने के लिए एक प्रतिष्ठा विकसित की है, एक दिलचस्प पीने का अनुभव सुनिश्चित करता है।

वर्ष का विजेता

चार्ल्स स्मिथ, चार्ल्स स्मिथ वाइन (वाल्ला वालेला वैली, वाशिंगटन) के विंटर्स (वाला वालेला घाटी, वाशिंगटन)

एक पूर्व रॉक बैंड मैनेजर, चार्ल्स स्मिथ वाशिंगटन राज्य शराब उद्योग में एक प्रचलित शक्ति है। उसके साथ साथ के विंटर्स , चार्ल्स एंड चार्ल्स और चार्ल्स स्मिथ वाइन: द मॉर्डनिस्ट प्रोजेक्ट वेंचर्स, उनके पास कामों में एक ऑल-चार्दोंने प्रोजेक्ट है।

बोर्गिया नॉर्टन (मेंडोज़ा, अर्जेंटीना) जोर्ज रिकिटेली

मेंडोज़ा, अर्जेंटीना के लिए मुख्य विजेता नॉर्टन वाइनरी 1992 के बाद से, जोर्ज रिकसेली इस स्थापित अर्जेंटीना ब्रांड के पीछे का बल है जो अपने मूल्य-गुणवत्ता संबंध के लिए बहुत सम्मानित है।

मार्कोस एगुरेन, सिएरा केंटाब्रिया (रियोजा, स्पेन) सैन विसेंट (रियोजा, स्पेन) एट अल।

Eguren परिवार की चौथी पीढ़ी, मार्कोस Eguren, Rioja के सबसे प्रतिष्ठित ब्रांडों में से कुछ के पीछे की प्रतिभा है, प्रभावशाली गहराई, जटिलता और चपलता की मदिरा का निर्माण करते हैं।

फिलिप मेलका, मेल्का वाइन (नापा घाटी, कैलिफोर्निया) दाना संपदा (नापा घाटी, कैलिफोर्निया) एट अल।

एक सर्वव्यापी वाइन सलाहकार और नेपा वैली, कैलिफोर्निया में वाइनमेकर, फिलिप मेल्का एक प्रभावशाली क्लाइंट रोस्टर की स्थापना की है, जो नपा में डाना एस्टेट्स जैसे ग्राहकों के लिए अल्ट्राप्रिमियम वाइनमेकिंग का पर्याय बन गया है, और अपने ब्रांड का मालिक है।

वान्या कलन, कलन वाइन की (मार्गरेट नदी, पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया)

1983 से अपने परिवार की संपत्ति में शराब बना रहा है, कलन ऑस्ट्रेलिया के सबसे शानदार बायोडायनामिक और स्वाभाविक रूप से संचालित प्रीमियम वाइन सम्पदा में से एक, मार्गरेट नदी, पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया में अपने परिवार की वाइनरी को सफलतापूर्वक विकसित किया है।

अमेरिकन वाइन लीजेंड

ह्यूबर्ट ओपीसी, ओपीसी वाइन ग्रुप

उनके परिवार के स्वामित्व वाले ओपीसी वाइन ग्रुप में 75 साल से अधिक के वाइन करियर के साथ, 96 वर्षीय अध्यक्ष, ह्यूबर्ट ओपीसी, संयुक्त राज्य अमेरिका वाइन उद्योग के एक दिग्गज हैं।

ट्रेड में ओपिसी की शुरुआत 1934 में हाई स्कूल से स्नातक करने के बाद हुई, जब उन्होंने अपने पिता के वाइन व्यवसाय में डिलीवरी बॉय के रूप में काम करना शुरू किया, जो न्यू जर्सी की अमेरिकन बेवरेज डिस्ट्रीब्यूशन कंपनी थी। कंपनी का विकास और विस्तार हुआ, और 1945 में, ओपीसी ने नए बाजारों में कदम रखा और न्यूयॉर्क में Cazanove वाइन कंपनी खरीदी, जिसे Cazanove-Opici Wine Corporation नाम दिया गया।

चूंकि ओपसी की आयातित वाइन की मांग उत्तरोत्तर बढ़ती गई, परिवार ने हॉथोर्न, न्यू जर्सी में अधिक सहायक सुविधाओं के लिए स्थानांतरित किया, जहां उन्होंने अंततः ओपिकी आयात कंपनी में अपने व्यवसाय का आकार दिया। आज, ओपीसी वाइन ग्रुप एक छाता कंपनी है, जिसमें ओपीसी वाइन शामिल है, जिसमें 50 से अधिक अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों के साथ-साथ ओपीसी वितरण का एक पोर्टफोलियो है, जो कनेक्टिकट, न्यू जर्सी, न्यू यॉर्क, फ्लोरिडा और हाल ही में रेस्तरां और खुदरा विक्रेताओं को सेवा प्रदान करता है। वाशिंगटन, डीसी और हालांकि चौथी पीढ़ी के ओपीसी ने अब कंपनी की अधिकांश बागडोर संभाल ली है, ह्यूबर्ट एक आइकन, अच्छी तरह से ज्ञान और व्यापार के लिए प्रेरणा बन रहे हैं।