अपने ऐतिहासिक आकर्षण के लिए एक शहर प्रिय सीमा-धक्का पेय कार्यक्रमों के लिए दिमाग के सामने नहीं हो सकता है, लेकिन चार्लेस्टन, दक्षिण कैरोलिना, आविष्कारशील बार और रेस्तरां के एक उपरिकेंद्र के रूप में उभरा है। इन धब्बों ने परंपरा और नवीनता के मिश्रण पर तेजी से ध्यान केंद्रित किया है।

स्टेली बना बेलमण्ड चार्ल्सटन प्लेस होली सिटी के एक पीने के दौरे पर शुरू करते समय अपने घर के आधार - तो स्टीपल-चिह्नित क्षितिज के लिए नाम दिया गया है। Belmond's इन-हाउस रेस्तरां, चार्ल्सटन ग्रिल , शराब प्रेमियों के लिए एक आवश्यक भोजन है। एक पुराने स्कूल के डाइनिंग रूम में सेट पर लाइव जैज़, मेहमान 1,300 से अधिक बोतलों के साथ वाइन लिस्ट का पता लगा सकते हैं, जिसमें जे.एल.चावे 2004 हरमिटेज और डोमिन रोमन-कोंटी 1998 वोस्ने-रोमन जैसे ग्लास के साथ कई विशिष्ट वाइन उपलब्ध हैं।

नयनाभिराम शहर के दृश्यों और व्यापक सूर्यास्त पर ले जाएँ घड़ी , एक छत पर रेस्तरां रेस्टोरेशन होटल के ऊपर। मार्च में खोला गया, यह दक्षिणी बार के साथ खस्ता-तला हुआ चिकन की खाल और रसीला पिल्लों के साथ ग्लास के द्वारा 25-30 वाइन देता है। प्रॉपर्टी के होटल के मेहमानों को क्षेत्रीय विशिष्टताओं के साथ सम्मानित एक बार में प्रवेश की सुविधा मिलती है और थोड़ी देर के लिए वे रेस्टोरेशन की 'निजी लाइब्रेरी' का उपयोग करते हैं।

बहाली होटल में देखो

एक शांत पोर्च पर पीछे हटें शून्य रेस्तरां + बार , एक कुकिंग स्कूल के लिए प्रसिद्ध बुटीक होटल का हिस्सा है। मेहमानों के आगमन पर शाम का एक गिलास और शाम में एक मानार्थ शराब और पनीर की जोड़ी प्राप्त की जाती है। या आप एक संक्षिप्त शराब की सूची में से एक ग्लास का विकल्प चुन सकते हैं जिसमें खोजने, हाथ से कटा हुआ और प्राकृतिक मदिरा के लिए एक सम्मानजनक चयन है।

शेफ सीन ब्रॉक याद कीजिए 1893 की क्वीन ऐनी-शैली के घर पर कब्जा करता है और आस-पास के खेतों से हीरल उत्पादों और सामग्री पर ध्यान देने के साथ लोकेन्ट्री व्यंजन दिखाता है। स्लोवेनिया, आर्मेनिया और लेबनान से ऑफ-द-बीट-पथ बॉटलिंग की पेशकश के अलावा, डिनर मिट्टी के प्रकार द्वारा आयोजित सूची से ग्लास द्वारा वाइन का चयन कर सकते हैं।

पर पार्क कैफे शराब सूची में सिसली, क्रेते और विलेमेट घाटी सहित वाइनमेकिंग क्षेत्रों से लगभग 40 पिक्स हैं। भोजनालय के अस्वाभाविक भोजन दर्शन से मेल खाते हुए, आप 40 डॉलर के नीचे कई बोतलें पा सकते हैं।

तनों + खाल का मैट टनलस्टल

ड्रिंक के लिए मौका न चूकें तना + खाल । उत्तरी चार्ल्सटन में, शहर से 20 मिनट की सवारी पर स्थित है, यह यात्रा के लायक है। बार की टैगलाइन, 'ताजा और अजीब किण्वन', सह-मालिक मैट टुन्स्टॉल के प्रगतिशील पोज़ के लिए जुनून का सामना करता है (वह पहले हस्क के पेय कार्यक्रम के प्रभारी थे)। एपेरिटिवो घंटे में गहरी डुबकी लगाएं, जहां आप वर्माउथ से चुन सकते हैं, स्पेनिश साइडर पोरन के माध्यम से डाला जाता है और ग्लास द्वारा दी गई मैग्नीशियम से शराब। किण्वित लहसुन शहद और रिकोटा जैसे बार स्नैक्स का ऑर्डर करना न भूलें।

पर एक रात के साथ चार्ल्सटन के दौरे को लपेटें कॉकटेल क्लब । बार में एक व्यापक स्पिरिट सूची है जो एक चन्द्रमा खंड और 'फार्म-टू-शेकर' पेय के साथ पूरी होती है। अन्य ड्रॉ दो के लिए बोतलबंद कॉकटेल हैं और छह लोगों तक सेवा करते हैं।