टस्कनी में शराब और कल्याण
जब मैंने पहली बार 2000 के दशक की शुरुआत में इटालियन वाइन को कवर करना शुरू किया था, तब तक पूरी तरह से आराम नहीं मिला था - वाइन देश में कभी भी लक्जरी नहीं था। डिग्स आमतौर पर दो या तीन-सितारा होटल होते थे, जो दूरदराज के शांत शहरों में दाख की बारियों से दूर होते हैं, या देश के कुछ देहाती खेत B & B में होते हैं।
15 साल के उपवास के बाद, और इटली के वाइन संप्रदायों के आसपास यात्रा करना प्रसिद्ध डॉल्स विटा जीवनशैली का हिस्सा बन गया है (जो कि अच्छे जीवन का सर्वोत्कृष्ट इतालवी प्रेम है), शानदार भोजन या यादगार वाइन और दुनिया की पेशकश करने वाले अंगूर के बागों में। वर्ग की सुविधाएं।
में टस्कनी हालाँकि, कई आवास एक कदम आगे बढ़ गए हैं और इटली में बढ़ रहे 'शराब और कल्याण' आंदोलन का हिस्सा हैं। इन अपस्केल प्रतिष्ठानों में ऑन-साइट स्पा, स्थानीय अंगूर और जैतून के तेल का उपयोग करते हुए कई उपचारों की पेशकश शामिल है, जबकि अन्य भी भूमिगत स्प्रिंग्स से खट्टे थर्मल पानी से भरे पूल का दावा करते हैं। इन होटलों में रुकने से अंतिम वाइन कंट्री का अनुभव मिलता है।
यहाँ मेरे पसंदीदा कुछ हैं, इसलिए यदि आप किसी भी तरह से इस गर्मियों में टस्कनी जा रहे हैं, तो इनकी जाँच अवश्य करें।
होटल एडलर थर्मे
होटल एडलर थर्मे
मॉस्कोलीनो में प्रसिद्ध ब्रूनो अंगूर के बागों से थोड़ी ही दूरी पर और मॉन्टेपुलियानो के होटल विटल नोबेल के वेन बैगेन विग्नोनी के आवास में Val d'Orcia (एक यूनेस्को विश्व विरासत स्थल) के आश्चर्यजनक दृश्यों के बीच डूबे हुए आराम और विश्राम। शानदार टस्कन विला और टस्कनी की सर्वोत्कृष्ट रोलिंग पहाड़ियों के लुभावने दृश्यों के बाद तैयार किए गए शानदार होटल में एक शीर्ष स्पा है जो वेलनेस 'और विनियोथेरेपी उपचार के लिए वैल डी' ओरसिया से कई स्थानीय उत्पादों और सामग्रियों का उपयोग करता है। लेकिन एडलर की सबसे उत्कृष्ट विशेषताएं प्राकृतिक रूप से गर्म थर्मल इनडोर और आउटडोर पूल हैं, जो सर्दियों के महीनों में भी खुले रहते हैं। पानी में ही बागनो विगोनी के प्राचीन झरने से खटास आती है जो कभी पुनर्जागरण-काल के पोप और मेडिसी परिवार के लिए छुट्टी गंतव्य था। इटली के सबसे लोकप्रिय शराब मार्गों में से एक पर स्थित, होटल का भूमिगत तहखाना, स्थानीय ट्रैवरटाइन रॉक से बना है, 400 से अधिक लेबल ले जाता है और ग्लास द्वारा वाइन चखने की पेशकश करता है।
वेलोना कैसल
वेलोना कैसल
Castelnuovo dell’Abate के Montalcino निवास में स्थित, Castello di Velona मूल रूप से एक लक्जरी होटल, रिसॉर्ट और वाइनरी के रूप में अपने आधुनिक अवतार से पहले 11 वीं शताब्दी का किला था। पुनर्जागरण के दौरान एक अभिजात वर्ग के घर में तब्दील होने के बाद, महल अंधेरे समय पर गिर गया और सदियों तक खंडहर में पड़ा रहा जब तक कि इसे 1997 में प्यार से बहाल नहीं किया गया। 2003 में, इसे सावधानीपूर्वक विस्तारित एकीकृत इनडोर और आउटडोर थर्मल पूल शामिल करने के लिए विस्तारित किया गया था। वसंत सीधे महल के नीचे स्थित है। Montalcino के प्रसिद्ध ब्रूनो वाइनयार्ड्स के भ्रमण के बाद, होटल के स्पा स्पा में एक दोपहर, जो कई उपचार प्रदान करता है या थर्मल पूल में आराम करने और Mont Amiata और रोलिंग ऑरसिया पहाड़ियों के आश्चर्यजनक दृश्यों में ले जा सकता है, केवल बिल्कुल सही बताया गया है।
बोर्गो सैन फेलिस
बोर्गो सैन फेलिस
चिएन्ती क्लासिको संप्रदाय के केंद्र में सिस्टेनो और सिर्फ़ नौ मील की दूरी पर स्थित, ओस्टोनोवोवो बर्देंगा की बस्ती में स्थित, यह आश्चर्यजनक वाइनरी होटल उन लोगों के लिए आवश्यक है जो विशाल परिदृश्य की खोज में लाड़ प्यार करना चाहते हैं। सैन फेलिस एस्टेट के स्वामित्व में, शीर्ष Chianti Classico उत्पादकों में से एक (फर्म के 2011 Chianti Classico Il Grigio Gran Selezione ने हमारे लिए नंबर एक स्थान जीता '2015 के उत्साही 100' सूची), मध्ययुगीन हैमलेट 140 हेक्टेयर एस्टेट वाइनयार्ड से घिरा हुआ है। सुरुचिपूर्ण देश होटल वाइन चखने, वाइनरी के पर्यटन प्रदान करता है, और दो ऑनसाइट रेस्तरां हैं: परिष्कृत पोगियो रोसो या अधिक अनौपचारिक टेराज़ा डि सैन फेलिस, जो पारंपरिक, घरेलू शैली के व्यंजनों में माहिर हैं। दो टेनिस कोर्ट और एक आउटडोर स्विमिंग पूल के अलावा, रिसॉर्ट में एक वेलनेस सेंटर भी है जिसमें उपचार उत्पादों और जैतून के तेल और शराब से बने सौंदर्य प्रसाधन शामिल हैं।
टॉम्बोलो तलासो रिज़ॉर्ट / फोटो पैट्रिक द्वारा, फ़्लिकर
टोम्बोलो तलासो रिज़ॉर्ट
इट्रस्केन तट के साथ होटल के निजी समुद्र तट से सड़क के पार, टॉम्बोलो तलास्सो होटल और रिज़ॉर्ट इटली के कुछ सबसे प्रसिद्ध वाइनरी से सिर्फ एक पत्थर की दूरी पर है, जिसमें शामिल हैं सैन गुइडो एस्टेट Sassicaia की प्रसिद्धि और दर पर फोर्ड , एंटिनोरी की संपत्ति। मरीना डि कास्टैग्नेटो कार्डुची में स्थित है, जो बोल्घेरी से आठ मील की दूरी पर है और एंटिनोरी परिवार के स्वामित्व में है, टॉम्बोलो की मूल संरचना 1930 के दशक में बनाई गई थी और इसे आधुनिक और आरामदायक शैली में अद्भुत ढंग से पुनर्गठन और सुसज्जित किया गया है। टॉम्बोलो मेहमानों को इनडोर पूल में थैलासोथेरेपी प्रदान करता है, जहां ताजे समुद्री जल को तट से सीधे होटल तक पहुंचाया जाता है और गर्म किया जाता है। अन्य सुविधाओं में एक स्पा और वेलनेस सेंटर के साथ-साथ एक साइट पर रेस्तरां शामिल हैं। जबकि गुआदो अल तस्सो सहित क्षेत्र में कई अधिक प्रसिद्ध वाइनरी, आम तौर पर आम जनता के लिए बंद हैं, बोल्गेरी और कास्टैग्नेटो कार्डुसी के आसपास कई उभरते सितारे यात्राओं को प्रोत्साहित करते हैं। हालाँकि, गुआडो अल तस्सो की यात्रा का आयोजन टॉमबोलो के मेहमानों के लिए किया जा सकता है।
टस्कनी और शेष इटली में वाइनरी का दौरा करना हमेशा एक शानदार अनुभव होता है, वाइन और वेलनेस के संयोजन से शराब की सराहना पूरे नए स्तर पर होती है।
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