परंपरावादी

रेबेका ब्रैडली द्वारा होटल डे जोबो / चित्रण में बार

10 रु डी'ऑर्मेसन, 4 वां गिरफ्तारी।

Le Marais में 17 वीं सदी का एक कॉन्वेंट है, जो होटल के नाम जोसेफिन बोनापार्ट के तेल चित्रों के साथ सजी इस मंद रोशनी वाले लाउंज में है। मौसमी पेय मेनू का नमूना लें या प्रतिभाशाली बारटेंडरों में से किसी से पूछें कि वह आपके स्वाद के अनुरूप कुछ कोड़ा मार सकता है। एक निरंतरता द लास्ट वर्ड, जिन, हरे रंग का चार्टरेस, मैराशिनो लिकर और नींबू का रस का एक शक्तिशाली संयोजन है। फ्रेंच के बीच, यह एक शाम को समाप्त करने का एक पसंदीदा तरीका है।

रेबेका ब्रैडली द्वारा होटल रिट्ज / चित्रण में बार हेमिंग्वे

15 जगह वेंडोमे, पहली गिरफ्तारी।

आदरणीय लेखक के नाम पर, जिसने दावा किया, एक बैठने में 50 मार्टिंस थे, हाल ही में फिर से तैयार किए गए रिट्ज में यह लकड़ी के पैनल वाले, यादगार-पैक बार पेरिस में उच्च अंत कॉकटेल के लिए 'यह' स्थान है। गहरी जेब वाले लोग रिट्ज साइड कार पर एक दुर्लभ 1834 कॉन्यैक के साथ बना सकते हैं। यह एक शांत € 1,500 (लगभग $ 1,600) चलाता है। उस कीमत के एक अंश के लिए, कैलेडोस के साथ बनाए गए सेरेन्डीपिटी को आज़माएँ, टैट फ्रेंच सेब का रस, शैंपेन और ताजा पुदीना, बर्फ पर परोसा। और, केवल महिलाओं के लिए, यह गुलाब के साथ गार्निश है।

रेबेका ब्रैडली द्वारा प्रायद्वीप पेरिस में ले बार क्लीबर / चित्रण

19 एवेन्यू क्लेबर, 16 वां गिरफ्तार।

ऊंची छतें, सोने की दीवारें और मोरों के विशाल चित्र क्रिस्टोफ़ दावोइन की आविष्कारशील, खूबसूरती से प्रस्तुत कॉकटेल की अलंकृत पृष्ठभूमि हैं। 150 वां बोर्बोन, जुनून फल लिकर और मुताई (एक चीनी सोरघम स्प्रिट) का मिश्रण है, जो जुनून फल और एक छोटे से ओरिगामी पक्षी के साथ शीर्ष पर है। इस बीच, नेक्स्ट स्टेप ओल्ड फ़ैशन वाले पर एक नाटक है, जिसमें राई व्हिस्की के साथ मीठे अंगूर लिकर के साथ तड़का लगाया गया है।

रेबेका ब्रैडली द्वारा पानमे ब्रूइंग कंपनी / चित्रण

द क्राफ्ट हॉबीस्ट

41 बिस्स क्वाई डे ला लॉयर, 19 वां गिरफ्तार।

बीयर के लिए आओ, दृश्य के लिए रहो। बेसिन डे ला विलेट के साथ इस माइक्रोब्रू पब में जाना, 19 वीं आरण्यकों में एक कृत्रिम झील, एक ढलान हो सकता है। हालांकि, एक बार, आप मलाईदार, फल लाल एल्स से लेकर गहरी, चॉकोलेटली लेजर्स और हॉपी आईपीए तक साइट पर बने बियर की खोज करेंगे। गर्म मौसम में, वाटरसाइड छत के लिए जगह है।

रेबेका ब्रैडली द्वारा ली त्रिकोण / चित्रण

13 रु जैक्स लुईस टेसियर, 10 वां गिरफ्तार।

नल पर सिर्फ दो से चार घर की शराब बनाने वाली बियर के साथ, 10 वें arrondissement में यह छोटा स्थान जल्दी से भर जाता है। ब्रूसेमास्टर जॉक्लीने बेर्यूब के पोर्टर्स, आईपीए और गोरे लोगों के घूमने के चयन के लिए रात 8 बजे से पहले यहां पहुंचें। कोई भी शराब बनाने वाला नहीं है, वह कहते हैं, दो बार उसी तरह बनाया जाता है।

रेबेका ब्रैडली द्वारा ला फाइन मूस / चित्रण

6 एवेन्यू जीन आइकार्ड, 11 वां गिरफ्तार।

अब अल्ट्रा नहीं है पेरिस बियर बार में, ललित मूस ने खुद को नहीं पीसा है, लेकिन बोतल से 20 नल और लगभग 150 प्रदान करता है। ब्रैसरी सेंट-जर्मेन से हॉपी हिल्डेगार्डे रिजर्व एम्बर या ला रूज फ़्लेमांडे से एक अनफ़िल्टर्ड बेल्जियम-शैली का काढ़ा जैसे फ्रांसीसी सूद का प्रयास करें। कभी-कभी मेनू पर: पूरे यूरोप से असामान्य चयन, जैसे कि जापानी सोरची ऐस हॉप्स के साथ इटैलियन पेल एले को पीसा जाता है।

वर्ल्ड के बेस्ट एयरपोर्ट बार के पीछे

रेबेका ब्रैडली द्वारा टाइगर / चित्रण

द नॉनकॉनफॉर्मिस्ट

13 रुए प्रिंसेस, 6 वें गिरफ्तार।

पेरिस के सभी जिन जोड़ों में से, सेंट-सल्पिस के पास यह परिष्कृत, बहुस्तरीय स्थान है, जो कि चलने के लिए है, इसके 45 क्लासिक और आला किस्मों के प्रभावशाली रोस्टर के लिए धन्यवाद। इसके G & T लाइनअप में फ्रेंच जिन सिटैडेल और G’Vine (टॉनिक घर बनाया गया है) वाले संस्करण शामिल हैं। जैसा कि उम्मीद की जा रही थी, मार्टिंस यहां बहुत बड़े हैं: ओल्ड रेयर को बैरल-एजेड सिटैडेल सोलेरा जिन, डबोननेट, ड्राई कुराकाओ और ऑरेंज बिटर्स के साथ तैयार किया गया है।

रेबेका ब्रैडली द्वारा महाशय एंटोनी / चित्रण

17 एवेन्यू डे Parmentier, 11 वीं गिरफ्तारी।

फैशनेबल पेरिसियन 'बॉबोस' (बुर्जुआ बोहेमियन) इस सेक्सी हैंगआउट को महान धुनों के लिए पैक करते हैं - ब्रिटपॉप, '90 के दशक के हिप-हॉप, आत्मा संगीत- और यहां तक ​​कि बेहतर कॉकटेल भी। इसकी युवा, दाढ़ी वाले बारटेंडरों की टीम ने हरमनो की तरह सुस्त ड्रिंग ड्रिंक, मीज़ल, कैंपारी और ताज़े नीबू के रस का एक संयोजन जो नमक के साथ कुचल कैटरपिलर और टिड्डियों के साथ मिलाया जाता है।

रेबेका ब्रैडली द्वारा बोनहोमि / चित्रण

22 रु। डी'घेन, 10 वीं गिरफ्तारी।

इस सफेद-गर्म नवागंतुक की एक तालिका में आरक्षण की आवश्यकता होती है, लेकिन आप आमतौर पर लंबे, चिकना, संगमरमर से बने बार में सीट पा सकते हैं। कॉम्पैक्ट कॉकटेल मेनू मौसम से प्रेरित और उचित रूप से कीमत है। यदि आप घर के स्वाद के लिए लंबे समय तक रहते हैं, तो अमेरिकी व्हिस्की और बॉर्बन्स की एक प्रभावशाली श्रृंखला पेश की जाती है।

रे काबे ब्राडली द्वारा ला केव मिशेल / चित्रण

प्राकृतिक

36 रुए सैंटे-मार्थे, 10 वां गिरफ्तार।

बेलेविले में एक बार का यह स्लिवर केवल कमरे में खड़ा है (शाब्दिक रूप से-कोई सीटें नहीं हैं), इसलिए आरामदायक जूते पहनें और प्राकृतिक वाइन की अपनी बदलती सूची की कोशिश करें। फिल्टर बंद हैं, इसलिए कुछ दुर्गंध आने की उम्मीद है, लेकिन अधिक विश्वसनीय के बीच माउंट एटना के पास छोटे वीनो डि अन्ना वाइनरी से एक शानदार, मिट्टी का सिसिलियन लाल, पैलिमेंटो है।

रेबेका ब्रैडली द्वारा लाएवैंट कॉम्पटायर डू मार्च मार्च / चित्रण

6 रू लोबिन्यू, 6 वां गिरफ्तार।

बेतहाशा सफल L'Avant Comptoir मिनी-साम्राज्य की सबसे नई चौकी सबसे पहले है और सूअर के मांस (लिपस्टिक-लाल रंग के सूअरों को, जो राफ्टर्स से लटकाते हैं, एक सुराग प्रदान करते हैं) के लिए सबसे आगे है, लेकिन यह प्राकृतिक और बायोडायनामिक की एक लंबी सूची भी प्रदान करता है। मदिरा।

रेबेका ब्रैडली द्वारा पेरिस दृश्य / चित्रण