बरगंडी एक-पाँचवां आकार है BORDEAUX , लेकिन यह अभी भी दुनिया के सबसे जटिल शराब क्षेत्रों में से एक के रूप में देखा जाता है। यह उत्तरपूर्वी फ्रांसीसी क्षेत्र बोतलों के बाद सबसे अधिक मांग वाले कुछ उत्पादन के लिए भी जाना जाता है, खासकर 2015 के विंटेज पीनट नोयर , कि कुछ 'सदी में सर्वश्रेष्ठ में से एक' कहा जाता है।

2015 पिनोट में उदार फलों के नोटों के साथ टैनिन सांद्रता है, और इस विंटेज की उम्र की क्षमता पर भी कोई सवाल नहीं है। नीचे दिए गए 2015 में से कई अब से सबसे अच्छे कई वर्षों में होंगे, और अन्य 20 साल या उससे अधिक की आयु के होंगे।

2016 में फसल की पैदावार को नुकसान पहुंचाने वाले ठंढों के बावजूद, विजेताओं ने इन कठिन परिस्थितियों में वाइन का उत्पादन बंद कर दिया।

इसलिए, यदि आप वाइन को बाद की तारीख में सहेजना चाहते हैं, तो यहां देखने के लिए दस 2015 और 2016 की बोतलें हैं।

बरगंडी का 2015 विंटेज सर्वश्रेष्ठ में से एक है

डॉमेन हेनरी डेलग्रेग 2016 लेस बर्टिंस प्रीमियर क्रूज़ (पोमार्ड) $ 115, 94 अंक । छोटे प्रीमियर क्रूस में से एक, वोल्ने के करीब, इस वाइन में पोमार्ड के टैनिन को रखते हुए वोल्ने की कुछ मात्रा है। परिणाम एक समृद्ध, संरचित और तीव्रता से फलने-फूलने वाली ब्लैक-चेरी स्वाद वाली शराब है। अम्लता और सुस्ती के साथ अभी भी विकसित हो रहा है, यह उम्र की जरूरत है। यह 2025 से पीने के लिए तैयार हो जाएगा। पवित्र प्यास चयन। - रोजर वॉस

डोमिन एयू पीड डू मोंट चौवे 2015 पीटांगरेट्स प्रीमियर क्रूज़ (सेंट-ऑबिन) $ 40, 93 अंक । एक छोटे से प्रख्यात दाख की बारी से, यह शराब तैयार और संतुलित है। यह समृद्ध काले फलों और फर्म टैनिन और लकड़ी-उम्र बढ़ने वाले मसाले के बीच एक बड़ी सहानुभूति दिखाता है जो इसे अच्छी तरह से उम्र की अनुमति देगा। ताजी अम्लता इस रसदार शराब के लिए आवश्यक रसदार aftertaste देता है। 2022 से पीना। कुल शराब और अधिक। - आर। यू.एन.

चेतो डू बेगर्नेफ 2016 एन सजेने प्रीमियर क्रू (मर्क्युरि) $ 50, 93 अंक । 17 वीं शताब्दी के महल से जुड़े एक सिंगल पार्सल से, इस शराब में उदार ब्लैक-प्लम फल के साथ समृद्ध टैनिन भी हैं। इसकी घनी संरचना और एकाग्रता दोनों भविष्य के लिए वादा करते हैं, इसकी पुष्टि तीव्र, तंग और खनिज अम्लता से भी की जाती है। 2022 से पियो। बेलों का फल, इंक। —आर.वी. ।

विंसेंट गिरार्डिन 2015 लेस सर्पेंटाइरेस प्रीमियर क्रूज़ (सवगेन-लेस-ब्यूएन) $ 53, 93 अंक । सक्वाइन की मदिरा से जुड़ी समृद्धि और मखमली बनावट को दिखाते हुए, यह विंटेज की कठोरता को भी उजागर करता है। परिणाम एक शराब है जिसमें लाल फल पका हुआ है और एक चिकनी बनावट टैनिन से आगे निकल जाती है जो एक सूक्ष्म संरचना को उधार देती है और यह उम्र में मदद करेगी। यह एक स्वादिष्ट शराब है जो 2022 से पीने के लिए तैयार होगी। वाइनयार्ड ब्रांड्स। वाइनयार्ड ब्रांड्स। संपादकों की पसंद । —आर.वी. ।

Château de Santenay 2016 मोंटे रूज प्रीमियर क्रूज (ब्यूने) $ 65, 93 अंक । कम ज्ञात ब्यूने प्रीमियर क्रूस में से एक से, इस वाइन का नाम अंगूर के बाग की लाल मिट्टी के नाम पर रखा गया है। भव्य और समृद्ध, यह फर्म, सूखे टैनिन और उदार काले फलों का मिश्रण प्रदान करता है। यह उम्र बढ़ने के लिए एक शराब है और 2024 से सबसे अच्छा होगा। बर्ट्रेंड्स वाइन। तहखाने का चयन । —आर.वी. ।

जीन-ल्यूक और पॉल एगरटर 2016 कॉर्टन वर्गीज $ 150, 93 अंक । यह शक्तिशाली वाइन कोर्टन पहाड़ी के बीच में स्थित 44 एकड़ के दाख के बाग से है। इसके लाल फल घने होते हैं, टैनिन के साथ-साथ तीव्र अम्लता और शुष्क कोर के साथ दृढ़ होते हैं। यह अभी भी युवा शराब के इत्र के साथ विपरीत। 2024 से पियो। मेटोइन वितरण। - आर.वी.

Maison Roche de Bellene 2015 Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) $ 35, 92 अंक । जबकि 50 साल की बेलें एकाग्रता लाती हैं, वे पके, रसीले फल के स्वादिष्ट स्वेट भी देती हैं। यह एक पका हुआ, काली-चेरी-स्वाद वाली शराब है, जो टैनिन द्वारा मजबूत और अम्लता के एक कुरकुरा किनारे के साथ है। 2020 से पिएं। Loosen Bros. USA। संपादकों की पसंद । —आर.वी. ।

डॉमेन डे सुरेमैन 2016 एन सज़नेय प्रीमियर क्रूज़ (मर्क्युरि) $ 51, 92 अंक । यह लंबे समय तक उम्र बढ़ने के लिए एक शराब है, जिसमें समृद्ध टैनिन और प्रभावशाली लाल फल होते हैं जो एक अच्छा भविष्य का वादा करते हैं। यह गांव के पश्चिमी किनारे पर एक अच्छी तरह से उजागर दाख की बारी से आता है और जो पहाड़ियों में ढलान शुरू करता है। 2023 से पियो। बेलों का फल, इंक। —आर.वी. ।

फिलिप जीननट 2015 पासेटेम्प्स प्रीमियर क्रूज़ (सेंटेने) $ 35, 91 अंक । चॉस्गेने-मॉन्ट्राखेत के बगल में सैंटेने की पूर्वी सीमा पर स्थित, यह दाख की बारी संरचित मदिरा का उत्पादन करता है जो इसके पड़ोसी को दर्शाता है। इस विंटेज में, वेलेरी और फिलिप जीनोट ने मिर्च के स्पर्श और लगभग ताज़ा अम्लता के साथ समृद्ध लाल-चेरी रस का लाभ उठाया। 2021 से इस रसीली शराब को पिएं। DHI Selections संपादकों की पसंद । —आर.वी. ।

बर्नार्ड एट फ्लोरियन रेग्नडॉट 2016 क्लोस डी रोइज़ प्रीमियर क्रूज़ (मारंगेस) $ 26, 90 अंक । इस छोटे से नक्षत्र के केंद्र में चारदीवारी वाले क्लोस डेस राइस बेहतरीन स्थल है। यह शराब संरचना और उदार टैनिन के साथ-साथ पके हुए काले-चेरी और लाल-बेरी फलों को दिखाती है। इसकी संरचना का अर्थ है कि शराब की उम्र की आवश्यकता है, इसलिए 2021 से पीएं। एल्डन सेलेक्शन। —आर.वी. ।