इस सर्दी में टमाटरों की चमकहीन किराना दुकान को बायपास करें। इसके बजाय, सलाद के आकार के टमाटरों की अपनी इनडोर फसल उगाएं। टमाटर के पौधे बाहर सबसे अच्छे से उगते हैं , लेकिन कुछ विशेष देखभाल के साथ वे घर के अंदर भी बढ़ सकते हैं, फूल सकते हैं और फल दे सकते हैं। कला और विज्ञान का संयोजन, इनडोर टमाटर की फसल उगाना प्यार का श्रम है। संरक्षित करने के लिए पर्याप्त फसल की उम्मीद न करें, बल्कि सलाद के शीर्ष पर स्वादिष्ट छोटे टमाटरों की कटाई, साइड डिश को सजाने और पसंदीदा ऐपेटाइज़र के लिए एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करने की उम्मीद करें। घर के अंदर टमाटर उगाने के लिए ये 10 आवश्यक युक्तियाँ आपको कुछ स्वादिष्ट रत्नों का आनंद लेने में मदद करेंगी जिनका विशेष रूप से ऑफ-सीजन में स्वागत है।

यिनयांग / गेटी इमेजेज़

1. तेज़, तेज़ रोशनी आवश्यक है

इनडोर टमाटर उगाते समय ग्रो लाइट्स का एक सेट सूरज की जगह ले लेता है। घर के अंदर उपलब्ध सूरज की रोशनी, विशेष रूप से सर्दियों में, ईंधन प्रदान करने के लिए शायद ही कभी पर्याप्त मजबूत होती है टमाटर का पौधा फल उगाने और पैदा करने की जरूरत है। यहां तक ​​कि दक्षिण की ओर वाली खिड़की से आने वाली सूरज की रोशनी भी टमाटर के पौधे को पनपने के लिए आवश्यक मात्रा से कम पड़ती है।

बगीचे और घरेलू केंद्रों पर उपलब्ध ग्रो लाइट्स या शॉप लाइट्स का एक साधारण सेट, पौधों के शीर्ष से कुछ इंच ऊपर लटका हुआ, मजबूत विकास को प्रोत्साहित करेगा। रोशनी को पौधों के शीर्ष से 6 इंच के भीतर रखना सुनिश्चित करें। प्रकाश स्रोत से आने वाले प्रकाश की तीव्रता उतनी ही तेजी से घटती जाती है जितनी प्रकाश पौधे से दूर होती है। घर के अंदर उगने पर अंकुरों और युवा टमाटर के पौधों को प्रति दिन लगभग 18 से 22 घंटे की पूरक रोशनी की आवश्यकता होती है। रंग भरने वाले और पकने वाले फलों वाले पौधों को उतनी रोशनी की आवश्यकता नहीं होती है और उन्हें दक्षिण की ओर वाली खिड़की पर ले जाया जा सकता है।

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2. छोटी, सघन किस्में चुनें

घर के अंदर उगाने के लिए सबसे अच्छे टमाटर आँगन या झाड़ी लेबल वाली किस्में हैं। विशेष रूप से छोटे, कॉम्पैक्ट पौधों के रूप में चुने गए, ये प्रकार एक कंटेनर की सीमा में पनपते हैं। पारंपरिक किस्में, जैसे 'सेलिब्रिटी' और कई विरासत, घर के अंदर सफलतापूर्वक उगाने के लिए बहुत बड़ी हैं। आँगन या झाड़ीदार टमाटर की ऐसी किस्में मिलने की उम्मीद है जो चेरी, अंगूर, रोमा और छोटे स्लाइसर प्रकार के फल पैदा करती हैं। घर के अंदर कंटेनरों में उगाने के लिए बेहतरीन किस्मों में 'पैटियो चॉइस येलो,' 'टम्बलर,' 'बुश अर्ली गर्ल,' और 'एटलस' शामिल हैं।

'किचन मिनिस' छोटे, टेबलटॉप आकार के पौधे हैं घरेलू केंद्रों और कुछ किराना दुकानों पर उपलब्ध है। ये छोटे पौधे उन पर फल लगाकर बेचे जाते हैं। बस उन्हें एक चमकदार, धूप वाली खिड़की में रखें और कुछ हफ्तों में फल को पकते हुए देखें।

3. बीजारोपण के समय गर्मी प्रदान करें

बीज शुरू करने वाली ट्रे के नीचे गर्मी प्रदान करके इनडोर टमाटर की फसल के अंकुरण को तेज करें। बस बीज ट्रे को गर्मी के किसी सौम्य स्रोत, जैसे हीट मैट, कम गर्मी पर रेडिएटर, या रेफ्रिजरेटर के शीर्ष पर रखें। कुछ ही दिनों में कुछ डिग्री की गर्मी अंकुरण शुरू कर देगी। जितनी तेजी से बीज अंकुरित होंगे, उतनी ही जल्दी आप फल तोड़ लेंगे।

4. एक बड़े गमले में प्रत्यारोपण करें

जब टमाटर का पौधा 6 इंच लंबा हो और उसमें पत्तियों के कई सेट हों, इसे एक बड़े कंटेनर में ट्रांसप्लांट करें ताजा पॉटिंग मिश्रण से भरा हुआ। कंटेनर कम से कम 14 इंच चौड़ा होना चाहिए। टमाटर के पौधों के लिए सबसे अच्छे कंटेनर कम से कम 20 इंच गहरे होते हैं। कंटेनर जितना बड़ा होगा, जड़ें उतनी ही अधिक फैल सकती हैं। और सुनिश्चित करें कि कंटेनर के तल में जल निकासी छेद हों। जल निकासी छिद्रों से बाहर निकलने वाले अतिरिक्त पानी को रोकने के लिए बर्तन को तश्तरी या ट्रे में रखें।

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5. लगातार गर्म स्थान खोजें

जब तापमान 70 से 80°F हो तो टमाटर घर के अंदर अच्छी तरह उगते हैं। खुले दरवाजे या खिड़की से आने वाली ठंडी हवा गर्मी पसंद टमाटर के पौधों को झटका देगी। एक बढ़ते हुए स्थान की तलाश करें जो ठंडे ड्राफ्ट से सुरक्षित हो। के विस्फोटों से सावधान रहें भट्टी के छिद्रों से निकलने वाली गर्म हवा भी। टमाटर 70 से 80°F तापमान में अच्छे से बढ़ते हैं।

6. पौधों को नम रखें लेकिन गीला नहीं

टमाटर घर के अंदर उग रहे हैं बगीचे में उगने वाले पौधों की तुलना में इन्हें नियमित रूप से पानी देने की अधिक आवश्यकता होती है . प्रतिदिन मिट्टी को छूकर पानी की आवश्यकता की जाँच करें। यदि मिट्टी नम है, तो पानी न डालें और अगले दिन दोबारा जाँच करें। यदि मिट्टी सूखी है, तो पौधे को तब तक पानी दें जब तक पानी जल निकासी छिद्रों से बाहर न निकल जाए। अतिरिक्त पानी इकट्ठा करने के लिए बर्तन की तश्तरी या बड़ी ट्रे का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मिट्टी में पानी न भर जाए, तश्तरी या ट्रे को पानी डालने के 30 मिनट के भीतर फेंक दें।

7. नियमित रूप से खाद डालें

टमाटर घर के अंदर उग रहे हैं नियमित निषेचन से सर्वोत्तम फल . रोपण के समय पॉटिंग मिश्रण में धीमी गति से निकलने वाले दानेदार पौधे के भोजन को मिलाएं और पैकेज पर अनुशंसित अंतराल पर छर्रों को डालें। या खाद्य पौधों के लिए साप्ताहिक रूप से पानी में घुलनशील उर्वरक घोल से खाद डालें। कंटेनर में उगाए गए टमाटरों को बार-बार पानी देने से गमले की मिट्टी से मूल्यवान पोषक तत्व निकल जाते हैं; नियमित रूप से खाद देकर पोषक तत्वों की पूर्ति करें।

8. परागण में सहायता

परागण सुनिश्चित करने के लिए इनडोर पौधों को आपकी सहायता की आवश्यकता है। टमाटर स्व-परागण कर रहे हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें फल लगाने के लिए किसी अन्य पौधे से पराग की आवश्यकता नहीं है। जब पौधे खिलने लगें, तो उन्हें रोजाना धीरे-धीरे हिलाएं, यह अनुकरण करते हुए कि हवा बाहर उगने वाले पौधों को कैसे हिलाती है। हल्के झटकों से परागण और फल बनने में मदद मिलेगी। एक दोलनशील पंखा समान परिणाम उत्पन्न कर सकता है।

9. आवश्यकतानुसार पौधों को पलटें

पौधों को बार-बार पलट कर मजबूत, सीधे तने और शाखाओं को बढ़ावा दें। ओवरहेड ग्रो लाइट्स से रोशन होने वाले पौधों के लिए रोटेशन की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन धूप वाली खिड़की में उगने वाले टमाटर के पौधे को हर हफ्ते एक चौथाई टर्न से लाभ होता है। जब नहीं घुमाया जाएगा तो पौधे प्रकाश की ओर झुक जाएंगे।

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10. अपने टमाटर को दांव पर लगाएं

इनडोर टमाटर के पौधों में अक्सर बाहरी पौधों की तुलना में कमजोर तने होते हैं। पौधों को वजन के साथ लम्बे खड़े रहने में मदद करें पकने वाला फल मुख्य तने के पास मिट्टी में 3 फुट लंबा या इतना ही लंबा बांस का खंभा गाड़कर। तने को डंडे से धीरे से बांधने के लिए कपड़े की पट्टियों का उपयोग करें। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, और अधिक टाई जोड़ें।

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