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स्पिरिट्स ट्रेंड

11 शीर्ष पायदान रिपोसैडो टकीलास

हालांकि बीएल भी यदि आप अंतिम टकीला कॉकटेल की मांग कर रहे हैं, तो टकीला मैक्सिकन रेस्तरां में बार को लाइन कर सकते हैं शोकहारा



रेपोसाडो (आराम का अर्थ है) टकीला - दो महीने से एक साल तक ओक के बैरल में वृद्ध - मधुर, टोस्ट वेनिला द्वारा तले हुए स्प्राइटी काली मिर्च और खट्टे नोटों का एक संतुलित मिश्रण प्रदान करते हैं।

Reposado टकीला कॉकटेल मेनू पर एक मजबूत शो बना रहा है। यह समझ में आता है: कहाँ पुराना (वृद्ध) अक्सर मिक्स और ब्लैंको भी बहुत महंगा होता है, रिपोसैडो टकीला के हनीटेड टोन मिश्रित पेय के लिए सस्ती चालाकी उधार देते हैं, क्लासिक मार्गरिट्स और पालोमा से लेकर नए कामों तक।

चूंकि वे बैरल (कुछ जिसमें पहले व्हिस्की शामिल थे) में वृद्ध हैं, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई लोग रेपोडो टकीला की तुलना व्हिस्की से करते हैं। तो शायद यह केवल समय की बात थी जब कुछ चतुर मिक्सोलॉजिस्ट ने क्लासिक व्हिस्की कॉकटेल को रिपोसैडो की सुविधा के लिए अनुकूलित किया। दरअसल, न्यूयॉर्क के नवोदित अभिनेता तिजुआना पिकनिक में, बारटेंडर जिम किर्न्स ने एक 'मैक्सी-मैनहट्टन' कहा है।



मिक्स या सिप करने के लिए पांच ब्लैंको टकीला

'मि हरमनो', रिपोसैडो टकीला के 1 Mi औंस और मीठे वरमाउथ के औंस के साथ शुरू होता है - मैनहट्टन के समान। लेकिन तब केर्न्स ने एवरना (एक इतालवी) के K औंस के साथ इसे बांध दिया माही माही ), साथ ही दो एंगोस्टुरा बिटर और बिटरमेन्स Xocolatl मोल बिटर्स में से प्रत्येक को डैश करता है। कॉकटेल को तब हिलाया जाता है और फर्नेट-ब्रांका के साथ छिड़के गए कूप ग्लास में दबा दिया जाता है। अंतिम परिणाम जटिल और आश्चर्यजनक रूप से भोजन के अनुकूल है, बस स्कर्ट स्टीक से भरा एक नरम टैको के साथ।

इसके अतिरिक्त, कई रिपोसडोस टकीलास को डुबोने के रूप में उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, हेराडूरा की पीपे से तैयार टकीला की लाइन स्वाद के लिए जटिलता की पेशकश करती है, जबकि टैपटो की नई अभिव्यक्ति में आश्चर्यजनक रूप से दिलकश, लगभग भावपूर्ण स्वाद है जो फलों के रस के नीचे छिपाने के लिए शर्म की बात लगती है।

अनुशंसित रेपोसाडो टकीलास

टकीला हेराडूरा कासा संग्रह Reserva 2014 स्कॉच पीपा खत्म रेपोसाडो टकीला (मेक्सिको ब्राउन-फॉर्मन बेवरेजेस, लुइसविले, केवाई) $ 90, 97 अंक

सिएट लेगुअस टकीला रिपोसैडो (मैक्सिको जेमिनी स्प्रिट्स एंड वाइन, शिकागो, आईएल) $ 43, 95 अंक

कासा नोबल टकीला रेपोसाडो (मेक्सिको नक्षत्र ब्रांड, शिकागो, आईएल) $ 60, 94 अंक

डॉन रेमन टकीला रिपोजादो (मेक्सिको ईआर डिस्ट्रीब्यूटर्स, सैन एंटोनियो, TX) $ 36, 94 अंक

पार्टिडा टकीला रिपोजादो (मेक्सिको पार्टिडा टकीला, सैन फ्रांसिस्को, CA) $ 47, 94 अंक

IXA कार्बनिक टकीला रेपोसाडो (मेक्सिको ग्रीनबार क्राफ्ट डिस्टिलरी, लॉस एंजिल्स, CA) $ 47, 93 अंक

लुनाज़ुल टकीला रिपोसादो (मेक्सिको हेवन हिल, बार्डस्टाउन, केवाई) $ 21, 93 अंक

प्यूब्लो वीजो टकीला रिपोसैडो (मैक्सिको जेमिनी स्प्रिट्स एंड वाइन, शिकागो, आईएल) $ 23, 93 अंक

तपेतो टकीला रिपोजादो (मेक्सिको डोमिन चारबे डिस्टिलर्स, उकिया, सीए) $ 44 / 1L, 93 अंक

कैसमिगोस टकीला रिपोसैडो (मेक्सिको सिडनी फ्रैंक इंपोर्टिंग, न्यू रोशेल, एनवाई) $ 50, 92 अंक

मास्टर डोबेल टकीला रिपोसैडो (मेक्सिको प्रोसीमो स्पिरिट्स, जर्सी सिटी, एनजे) $ 45, 92 अंक