फ्लेवर्ड जिन इंग्लैंड की आध्यात्मिक जन्मभूमि इंग्लैंड में एक सफेद गर्म लकीर पर रहा है जिन । पिछले एक साल में, यह तालाब कूद गया है, और धीरे-धीरे यहां यू.एस. में शराब की अलमारियों पर दिखाना शुरू कर रहा है।

फिर भी, यहाँ समस्या यह है: आप जायकेदार जिन को कैसे परिभाषित करते हैं? जिन पहले से ही पाइन-सुगंधित जुनिपर को अपने प्रमुख स्वाद के रूप में शामिल करने के लिए आवश्यक है। चूंकि विशिष्ट पैरामीटर अभी तक किसी भी देश में उपलब्ध नहीं हैं, इसलिए हम किसी भी ऐसे जीन को श्रेणीबद्ध करते हैं, जिसमें फ्लेवर वाले जिन के रूप में जुनिपर के अलावा आसानी से पहचान योग्य स्वाद हो।

इंग्लैंड के निदेशक जेम्स चेज़ बताते हैं, 'यह विशिष्ट वानस्पतिकों के लिए आता है जो डिस्टिलर को बढ़ावा देना और चैंपियन बनाना चाहता है' चेस डिस्टलरी , जो एक योग्य गुलाबी अंगूर और पोमेलो जिन को बनाता है। जुनिपर को हमेशा शामिल किया जाएगा, लेकिन डिस्टिलर तक यह तय करना होगा कि अन्य स्वाद किसके माध्यम से चमकेंगे। वह सुझाव देता है कि हेन्ड्रिक्स अपने अलग-अलग गुलाब और खीरे के नोटों के लिए जाना जाता है, हो सकता है कि यह पहला स्वाद वाला जिन हो, हालांकि इसे लेबल नहीं किया गया है या इस तरह से पहचाना नहीं गया है।

स्वाद वाले वोदका की तरह, अधिकांश स्वाद वाले जिन्न विशेष रूप से सूक्ष्म नहीं होते हैं। वास्तव में, कुछ बहुत परिचित लग रहे थे, जैसे सुगंधित वोदका थोड़ा तेज जुनिपर के साथ फिर से मिलाएं। इस महीने की बोतलों की सैंपलिंग बड़े करीने से तीन श्रेणियों में की जाती है: सिट्रस, सनी लेमन से लेकर टेंगी ब्लड ऑरेंज फल सहित, एक नंबर जिसमें प्लम्मी जैसा दिखता है, मीठा जिंस और पुष्प, फैले गुलाब, कैमोमाइल और bigflower किस्मों।

भ्रम का एक और बिंदु: इन नए स्वाद वाले जिन्स को कैसे पीना है? सामान्य तौर पर, चुलबुली हाईबॉल विशेष रूप से पसंद की जाने वाली गाड़ी लगती है जिन और टॉनिक । उस ने कहा, चेस चमत्कार करता है अगर सोडा पानी - एक अधिक तटस्थ, कम मीठा मिक्सर - एक अधिक उपयुक्त पन्नी प्रदान कर सकता है। ब्रिट्स की तुलना में, जो जबरदस्त रूप से G & Ts को पसंद करते हैं, यह संभव है कि अमेरिकी उपभोक्ताओं को, जो स्वाद वाले वोदका-सोडा का भरपूर आनंद लेते हैं, स्वाद वाले जिन-और-सोडा कॉम्ब्स को अधिक आकर्षक लग सकते हैं। इस दफन श्रेणी की खोज करने का आनंद लें। चियर्स!

फ्रोजन जिन और टॉनिक गर्मियों के लिए आपका नया इलाज है

स्पिरिट वर्क्स डिस्टिलरी स्लो गेन $ 40, 93 अंक । चेरी पाई भरने का सुझाव देने वाली सुगंध को आमंत्रित करते हुए गहरी चेरी ह्यू और बोल्ड के लिए देखें। यह सुस्वाद जिन एक लिकर की तरह पीता है, सामने से मीठी-तीखी चेरी से भरा होता है, और क्रिसमस बेकिंग मसाले का एक संकेत मुल्तानी शराब की याद दिलाता है।

चेस पिंक ग्रेपफ्रूट और पोमेलो जिन $ 40, 92 अंक । इस स्वाद वाले जिन में एक गुलाबी रंग का ब्लश और अंगूर के छिलके की सुगंध होती है। तालु रेशमी और हल्का है, अंगूर के छिलके को कड़वाहट के साथ खोलना और सफेद मिर्च, दौनी, और अदरक और लौंग की गर्मी के संकेत के साथ। जिन और टॉनिक पर एक दिलचस्प स्पिन के लिए बनाना चाहिए।

Malfy Gin लिमोन के साथ $ 28, 92 अंक । कांच में साफ, इतालवी नींबू के साथ बनाया गया यह सुगंधित जिन, कोमल नींबू और अंगूर के छिलके की सुगंध प्रदान करता है। ब्रेकिंग, हल्के से मीठे तालू में एक अच्छी तरह से प्रामाणिक नींबू का स्वाद होता है, जिसमें छिलके और पिठ के संकेत होते हैं, जो उचित रूप से कड़वा होता है। नींबू मोड़ छोड़ें, और मार्टिनिस और अन्य पेय में मिलाएं।

फ्रीलैंड स्पिरिट्स $ 35, 90 अंक । एक हल्के खीरे की सुगंध और मजबूत तालू की तलाश करें जो कि सौंफ और नींबू के तीखेपन को प्रदर्शित करता है, जिससे खीरे और लौंग की गर्मी का संकेत मिलता है। दोहराया घूंट के साथ, ऐनीज़ नोट का विस्तार और खिलना लगता है, और एक मिन्टी फिनिश जोड़ता है।

डोरोथी पार्कर रोज पेटल फ्लेवर जिन $ 29, 90 अंक एस गुलाब की पंखुड़ियों और बड़बेरी एक सुनहरा रंग और सुखद, हल्के फूलों की सुगंध देते हैं। हल्का, सुव्यवस्थित तालु जुनिपर और दौनी के साथ आगे बढ़ता है, एक क्षणभंगुर रसदार नारंगी नोट midpalate में झुकाव, नीलगिरी, टकसाल और एक बेहोश पुष्प एक्सहेल के साथ लंबे समय तक खत्म होता है। सीमित संस्करण।

फ्लोरा जिन बैरल रिजर्व $ 55, 89 अंक । अनाज से डिस्टिल्ड और प्रयुक्त गेहूं व्हिस्की बैरल में समाप्त, इस जिन में हल्का सुनहरा-पीला रंग और एक प्रोफ़ाइल है जो लगभग एक युवा व्हिस्की की तरह पढ़ता है। लकड़ी की सुगंध कैमोमाइल का सुझाव देती है, जबकि तालु वेनिला के साथ होता है और दालचीनी, कैयेने और एक लिरिंग, माउथवॉटर साइट्रस फिनिश में गर्म होता है।

व्हिटले नील क्विंस जिन $ 28, 89 अंक । नींबू के छिलके और शहद की याद दिलाते हुए जले हुए पीले रंग और सुगंध की अपेक्षा करें। यह मीठे शहद के साथ खुलता है, जो एक रसदार, खट्टे नोट के रूप में होता है, जो दालचीनी-टिंगड खत्म करने में मदद करता है।

नाइकरबॉकर ब्लूबेरी फ्लेवर जिन 25 डॉलर, 88 अंक । लैवेंडर ग्लास की बोतल से मूर्ख मत बनो, अंदर तरल क्रिस्टल स्पष्ट है। बेहोश सुगंध बेरी और दिलकश सूखे जड़ी बूटी के नोटों को मिलाता है। तालू हल्का है, एक पाउडर महसूस के साथ। जुनिपर और टकसाल एक रसदार midpalate और लंबे खत्म में ले जाते हैं जो धनिया, ऑरिस रूट और लिंडर के संकेत को दर्शाता है। मिशिगन ब्लूबेरी के साथ आसुत। सर्वश्रेष्ठ खरीद।

Lochside ग्रीष्मकालीन जिन नंबर 5 $ 35, 88 अंक । यह छोटे बैच का जिन हल्का और साफ खुलता है, एक रसदार मिडपलेट में घूमता है और बहुत सारे वार्मिंग मसाले- जीरा, धनिया, मीठा दालचीनी, सूखे ऋषि की एक पूरी के साथ खत्म होता है। वानस्पतिक शामिल हैं नारंगी खिलना और kumquat।

गिल्ड कैमोमाइल फ्लेवर जिन 31 डॉलर, 88 अंक । कैमोमाइल, जायफल और गुलाब की पंखुड़ियां मकई और ओहियो सेब के आधार से बने इस जिन को संक्रमित करती हैं। एक पीला पीला रंग और गर्म शहद सुगंध के लिए देखो। तालु कैमोमाइल चाय को शहद के साथ मिश्रित करने का सुझाव देता है, और जायफल और अन्य बेकिंग मसालों के साथ खत्म होता है, साथ ही एक मेन्थॉल युक्त साँस छोड़ता है।

टैमवर्थ डामसन गार्डन प्लम फ्लेवर जिन 60 डॉलर, 88 अंक । नारंगी रंड और हॉप्स के साथ एक डैमसन बेर-संक्रमित जिन, एक लाल-नारंगी रंग और हल्के बेरी सुगंध के लिए देखें। तालू गोल और सूक्ष्म है, फलों के एक कोमल धोने के साथ खुलता है और हल्के दालचीनी मसाले के साथ खत्म होता है।

विट्टे स्पिरिट्स डामसन जिन लिकर $ 50, 88 अंक । यह 'स्लोन जिन की वर्जिनियन व्याख्या' स्थानीय डैमसन प्लम के साथ बनाई गई है। एक गहरी चेरी ह्यू और हल्के स्टू चेरी सुगंध के लिए देखो। पैलेट गूँज कि फल नोट, तीखा, वार्मिंग और मसालेदार cayenne, दालचीनी और लौंग के संकेत के साथ।