बकार्डी ओखरट
हाल ही में हुई स्पाईम-रम बूम के बावजूद, रम विशाल बकार्डी की पेशकश निश्चित रूप से बैक बार से गायब थी। लेकिन बकार्डी के वफादारों के अनुरोध के बाद, ब्रांड ने मसालेदार-रम श्रेणी में गोता लगाने का फैसला किया। सच कहूँ तो, कई मसालेदार रस्सियाँ उनके एम्बर ह्यू को रंगाई से निकालती हैं, और आत्मा कभी बैरल के अंदर नहीं देखती है। यहां ऐसा नहीं है। डार्क रम चार्रेड अमेरिकन व्हाइट ओक बैरल में वृद्ध है, फिर मेपल, दालचीनी, जायफल, शहद और वेनिला जैसे प्राकृतिक स्वादों के साथ मसालेदार है। अंतिम परिणाम धुएं और सूखे फल के संकेत के साथ एक मजबूत, मखमली रम है। Oakheart नाम भी, विशेष रूप से सोचा गया था - यह हजारों उपभोक्ताओं और सैकड़ों बारटेंडरों के सहयोग से विकसित किया गया था। Oeareart के चयन से पहले 2,700 से अधिक नामों पर विचार किया गया (और खारिज कर दिया गया), एक प्रक्रिया जिसमें दो साल से अधिक समय लगा।
यहाँ कुछ Oakheart कॉकटेल व्यंजनों घर पर कोशिश कर रहे हैं:
ओक Oak एन ’कोक
1i बकार्डी ओखरर्ट रम
4-5 औंस कोक
कॉकटेल शेकर में सामग्री मिलाएं और हिलाएं। बर्फ से भरे हाईबॉल गिलास में डालें और परोसें।
ओक और अदरक
1i बकार्डी ओखरर्ट रम
4-5 औंस अदरक एले या अदरक बीयर
3 डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
ताजा चूना, निचोड़ा हुआ
कॉकटेल शेकर में सामग्री मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं। बर्फ से भरे एक हाईबॉल गिलास में डालो और ताजा चूने का एक निचोड़ जोड़ें।
चमगादड़ चमगादड़
3 चेरी, pitted, और गार्निश के लिए एक
½ औंस नींबू का रस
½ औंस एगेव अमृत
1i बकार्डी ओखरर्ट रम
½ औंस चेरी हीरिंग लिकर
1 औंस अनानास का रस
मद्धिम चेरी, चूना और अगेव अमृत। Bacardi Oakheart रम, चेरी Heering और बर्फ जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ और एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में डबल तनाव। एक चेरी के साथ गार्निश।
स्मोक ‘एन’ ओक
2 औंस बकार्डी ओखरट रम
1 औंस मार्टिनी और रॉसी स्वीट वर्माउथ
3 डैश कड़वे सच तिल चॉकलेट बिट्स
1 ब्रांडेड चेरी, गार्निश के लिए
कॉकटेल शेकर में सामग्री मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं। लकड़ी के धुएँ से भरे जार में डालो और ढक्कन के साथ घूमो। बर्फ से भरे शकर के गिलास में वापस डालें। 30 बार हिलाओ, या ठंडा होने तक। एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव और एक चेरी के साथ गार्निश।