उत्तरी कैलिफोर्निया शराब देश में टक एक अनपेक्षित मणि निहित है: एक सच्चा बीयर भक्त शराब बनाने वालों की मंडली। बूनविले से लेकर पेटलामा और पश्चिम में सोनोमा शहर तक, इस मौसम में अमीर लेजर्स और एल्स का आनंद लेने के लिए सबसे अच्छी जगहों की सैर करें। यहां हमारा बीयर देश गाइड है:

एंडरसन वैली ब्रूइंग

मेंडोसिनो काउंटी के तटीय क्षेत्र में, एंडरसन वैली के रूप में जानी जाने वाली 15-मील की पट्टी में, आगंतुक शिल्प शराब की भठ्ठी क्लब के लिए जाने से पहले 18-होल डिस्क गोल्फ कोर्स आकर्षण का आनंद ले सकते हैं। ब्रदर डेविड की डबल ऐबी स्टाइल एएल, मधु और अखरोट के स्वाद के साथ एक पूर्ण-चोली, बेल्जियम-शैली का एली, 2010 के ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल में सिल्वर मेडलिस्ट था, जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सबसे बड़ी वाणिज्यिक बीयर प्रतियोगिता थी।
17700 हाईवे 253, बूनविले, 707-895-BEER, www.avbc.com ।

भालू गणराज्य काढ़ा

भालू गणराज्य के दौड़ने वाले 5 आईपीए सबसे अधिक मान्यता प्राप्त बियररों में से हो सकते हैं, लेकिन शराब की भठ्ठी अन्य स्वादिष्ट विकल्प भी बनाती है, जिसमें ऑक्टेबरफेस्ट, एक देर से कटाई करने वाली लेगर या नेक्टराइन ग्रिज, बैरल-वृद्ध, खट्टा, बेल्जियम शैली का भूरा रंग का नीला रंग शामिल है। सूखी क्रीक घाटी अमृत। एक और प्लस? आप संपत्ति के शांतिपूर्ण आँगन पर टेस्ट कर सकते हैं, जो शहर हील्सबर्ग को देख सकता है।
345 हील्ड्सबर्ग एवेन्यू, हील्सबर्ग, 707-433-BEER, www.bearrepublic.com ।

हॉपमोनक टैवर्न

गॉर्डन बायर्स की प्रसिद्धि के डीन बायर्स ने अपनी दूसरी सोनोमा काउंटी ब्रूपीपब खोली (वह भी लोकप्रिय सेबस्टोपोल का मालिक है), और टैप पर बियर लगातार घुमाते हैं। नॉर्थ कोस्ट ओल्ड 38 स्टाउट का नाम फोर्ट ब्रैग-विलिट्स पर एक सेवानिवृत्त कैलिफ़ोर्निया स्टीम इंजन के नाम पर रखा गया है, या डचेस डे बुगारोगने, एक तेज खत्म के साथ एक हल्का-फुल्का फ्लैंडर्स रेड एले।
691 ब्रॉडवे, सोनोमा, 707-935-9100, www.hopmonk.com ।

लगुनिटास ब्रूइंग

पेटलुमा शहर में, लैगुनिटास की टापरूम और बीयर अभयारण्य बीयर प्रेमियों को नाश्ते और सैंडविच और लाइव संगीत में लिप्त होते हुए, शानदार ब्राउन शुगा जैसे शराब की भठ्ठी में उपलब्ध विशेष रिलीज की कोशिश करने के लिए आमंत्रित करता है। चखने के दौरे सप्ताह के तीन बजे से शुरू होते हैं, और घर ले जाने के लिए एक उत्पाद खरीदने के लिए सुनिश्चित करें।
1280 उत्तर मैकडॉवेल ब्लाव्ड, पेटलामा, 707-778-8776, www.lagunitas.com ।

नॉर्थ कोस्ट ब्रूइंग

फोर्ट ब्रैग अप में, उत्तरी तट प्रैंकस्टर से एक प्यास बुझाने वाले बियर की एक श्रृंखला की पेशकश करके काफी गंतव्य बन गया है, जो कि भाई थियोनियस को, बेल्जियम के विस्मयकारी भिक्षु के सम्मान में बनाया गया एक गहरे रंग का बलवान है। एक ठंडा दिन पर, पुराने रासपुतिन के लिए, शराब की भठ्ठी के बड़े और साहसिक शाही स्टॉप का विकल्प चुनें।
455 एन। मेन सेंट, फोर्ट ब्रैग, 707-964-2739, www.northcoastbrewing.com ।

रूसी नदी काढ़ा

चाहे प्रसिद्ध प्लिनी द एल्डर डबल आईपीए हो या स्वादिष्ट डेमनेशन (गोल्डन एल्स के कुछ बेहतरीन नाम), रशियन रिवर ब्रूइंग एक जरूर-विजिट डेस्टिनेशन है जो सांता रोजा के बीच में स्थित है। पुरस्कार विजेता ब्रूज़मास्टर विन्नी सिल्लुरोज़ के लिए धन्यवाद, नए बियर हमेशा पॉपिंग होते हैं, और हर फरवरी जब प्लिनी द यंगर को रिलीज़ किया जाता है, तो सड़क के कोने के चारों ओर लाइनें बनती हैं। लेकिन बीयर एस्टीम, एक रूसी नदी मोड़ के साथ कैलिफोर्निया की सामान्य शैली की बीयर को शामिल करने के कारणों से भरा एक चॉकबोर्ड मेनू भी है।
725 4 सेंट, सांता रोजा, 707-545-2337, www.russianriverbrewing.com ।