2011 का सर्वश्रेष्ठ: कुलीना (बेवर्ली हिल्स, CA)
Culina में एक लाइव-एक्शन क्रूड बार, एक विशेष जैतून का तेल मिश्रण, घर में बने पास्ता और छत पर एक सुंदर बगीचे की स्थापना में आधुनिक इतालवी भोजन है।
गंतव्य की बोतलें:
नोवाकेला एबी 2008 केरनर (दक्षिण टायरॉल)
Danilo Thomain 2008 D'Arvier (Aosta Valley) को देखें
पाओलो बीई 2005 पगलियारो (साग्रेंटिनो डी मोंटेफाल्को)
सोमेलियर ब्रिक लूमिस की इतालवी-केंद्रित वाइन सूची में स्वदेशी अंगूर और कई प्रसाद शामिल हैं।
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