ब्रूनो गियाकोसा बरोलोस और बर्बरस्कॉस पीडमोंट में कुछ सबसे अधिक हॉलिडे नामों में शामिल हैं, जिनमें बरोलो फलेलेटो, बरोलो ले रोचे डेल फलेलेटो, बरबर्स्को असिली और बर्बर्सको सैंटो स्टेफानो शामिल हैं, जबकि उनके लाल-लेबल रोवेरा बाटलिंग-केवल सर्वश्रेष्ठ वर्षों में बने-वाइन के बाद सबसे अधिक मांग वाले हैं। दुनिया।

गिआकोसा एक प्रबुद्ध परंपरावादी व्यक्ति था, जो नए विचारों के साथ तहखानों में एक बड़े पैमाने पर गैर-हस्तक्षेपवादी दृष्टिकोण का संयोजन कर रहा था, जैसे कि गंबा द्वारा बनाए गए फ्रेंच ओक पीक के लिए अपने पारंपरिक स्लावोनियन बाटी में व्यापार करना, जहां तक ​​कि 1980 के दशक में वापस आ गया था, जब कई अन्य लोग टोस्ट के लिए चयन कर रहे थे। बैरिक्स ने महसूस किया कि वह नेबियोलो की क्लासिक पुष्प, जंगली बेरी और बाल्समिक संवेदनाओं को मुखौटा बना देगा।

लेकिन यह ब्रूनो की असाधारण चखने की क्षमता थी जो उसकी सफलता की कुंजी थी।

उन्होंने अपने पिता की अंगूर खरीदने और शराब बनाने वाली फर्म में काम करने के लिए पंद्रह साल की उम्र में स्कूल छोड़ दिया। वह अपने सबसे अच्छे अंगूरों की तलाश के लिए लंगेह पहाड़ियों के बीच घूमने में अपना दिन बिताते हैं, जैसे कि नेबियोलो, लेकिन बारबेरा और डॉल्केट्टो। युवा गिआकोसा जल्द ही अपने सुनहरे तालू के रूप में वर्णित करता है। वह सबसे प्रसिद्ध दाख की बारियां से जटिलता, चालाकी और दीर्घायु के बरोलोस और बरबरेस्कोस बनाने के लिए जाएगा।

उन्होंने कम-ज्ञात दाख की बारियां भी खोज निकालीं कि वे अपने सुरुचिपूर्ण, त्रुटिहीन संतुलित वाइन के माध्यम से प्रसिद्ध करेंगे। अंगूर के बागों के लिए उनका सम्मान और उन्होंने व्यक्तिगत व्यक्तित्वों को कैसे दिया, इसकी समझ उनके समय से दशकों पहले थी। उनकी पहली एकल-दाख की बारी की बोतलें, 1964 में बर्बरेस्को सैंटो स्टेफानो रिसर्वा स्पेशल और उसके बाद 1967 में बर्बर्सको असिली रिसर्वा और 1967 में बरोलो विग्ना रिओन्दा इटली की पहली दाख की बारी की विशिष्ट बोतलों में से थे।

जिआकोसा ने वाइनमेकर्स की कई पीढ़ियों को प्रभावित किया, जिसमें फ्रेंको मैसोलिनो, सेरुंगा में परिवार के स्वामित्व वाली मैसोलिनो फर्म शामिल हैं। 'ब्रूनो गियाकोसा दुनिया भर में वाइन प्रेमियों को प्रदर्शित करने वाले सबसे पहले में से एक था, जो हमारे वाइनयार्ड की अविश्वसनीय क्षमता है,' मास्सिनो कहती है।

प्रोडुटोरी डेल बार्बरेस्को के प्रबंध निदेशक एल्डो वैका कहते हैं, 'वह एक वास्तविक mont पीडमोंटिस था, जिसमें एक आरक्षित चरित्र था और कई बार थोड़ा-सा छलावा हो सकता था।' 'लेकिन वह एक शक के बिना महान Langhe दाख की बारियां के सबसे विशेषज्ञ पारखी थे, और यहां तक ​​कि 1960 के दशक में वापस, Giacosa जानता था कि कैसे बनाने के लिए इतालवी शराब की दुनिया के कुछ निर्विवाद कृति हैं।'

यद्यपि गिआकोसा अपने कुछ भयावह व्यक्तित्व के लिए अच्छी तरह से जाना जाता था, लेकिन 2006 में अपने विनाशकारी आघात से पहले और बाद में मैं उसका एक और पक्ष देखने के लिए काफी भाग्यशाली था। चंद शब्दों का एक आदमी, चखते समय अपनी वाइनरी में आराम से, वह अक्सर मजाक करता था और अपनी बेटी ब्रुना के साथ भोज, और जब भी वह अपने पसंदीदा दाख की बारियां, असिली और फलेलेटो के बारे में बात करता, तो उसका चेहरा एक शर्मनाक मुस्कान के साथ चमक उठता।

और यह कि मैं ब्रूनो गियाकोसा को कैसे याद रखूंगा।