कॉस्मोस आर कूल अगेन
कॉस्मोपॉलिटन की मौत की रिपोर्ट में बहुत अतिरंजित किया गया है।
हां, सेक्स और सिटी में ड्रिंक की सह-अभिनीत भूमिका ने इसे एक दुखद, बाल स्टार जैसी कहानी दी। यह कुछ ही वर्षों में ग्रह पर सबसे अधिक ऑर्डर किए गए कॉकटेल से बार की काली भेड़ तक चला गया। एक बार आधुनिक न्यूयॉर्क के प्रतीक के रूप में, यह जल्द ही खराब हवाई अड्डे के बार और चीज़ चेन रेस्तरां का सामान था। 2004 में जब शो शो ऑफ एयर हुआ, तब तक समझदार ड्रिंकर्स और क्राफ्ट मिक्सोलॉजिस्ट दोनों ही प्यार से बाहर नहीं निकले- उन्हें इससे नफरत थी।
लेकिन कॉस्मोपॉलिटन को दया नहीं आई। यह 1930 के दशक के आसपास का है। कैरी और उसके गैल पल्स गुमनामी में बदल जाएंगे, लेकिन यह सरल, आसान-से-रिफ़-ऑन स्टालवार्ट न केवल जीवित रहेगा, यह पहले से ही व्यापार में शीर्ष बारटेंडर के आइकोलोस्टिक झुकाव के लिए बेहतर धन्यवाद हो रहा है।
काइल फोर्ड, के संस्थापक फोर्ड मिक्सोलॉजी लैब , कॉस्मो की वापसी के पीछे एक प्रमुख शक्ति है।
'इसके दिल में, यह क्लासिक अनुपात का एक कॉकटेल है, जो अन्य प्रतिष्ठित खट्टे, जैसे कि सिडकर और मार्गारीटा की तरह है,' वे कहते हैं।
फोर्ड को इस विचार पर भी हंसी आती है कि कठोर कॉस्मो एक मादक पेय है - वह अक्सर इंस्टाग्राम और ट्विटर पर हैशटैग #cosbros का उपयोग करके साथी बर्मन के साथ उनका आनंद लेता है।
आजमाया हुआ और सच्चा '90 के दशक का नुस्खा- एब्सोल्यूट सिट्रन, कॉन्ट्रेयू, फ्रेश लाइम जूस और क्रैनबेरी जूस की बौछार। और ताजा रसदार फल।
इसलिए, जब आप मिक्सोलॉजिस्ट से उस मेनू पर एक कॉस्मो देखते हैं, जिस पर आप भरोसा करते हैं, तो उसका उपहास न करें- (आप भी गिर गया), और सुखद आश्चर्यचकित होने के लिए तैयार रहें।
द कॉस्मो इज़ अलाइव एंड वेल
विक्टर टैंगोस डलास में
मौली रिंगवाल: वोदका, कॉंट्रायु, रूबर्ब श्रुब, क्रैनबेरी, लाइम जूस और दालचीनी सिरप
चित्तीदार सुअर न्यूयॉर्क शहर में
कॉस्मोपॉलिटन: हाउस-इनफ्यूज्ड लेमन वोदका, कॉम्बीयर ऑरेंज लिकर, क्रैनबेरी और लाइम
हल्का नीला शिकागो में (मेनू से)
कॉस्मो: बीफटर जिन, पियरे फेरैंड ड्राई कुराकाओ, चूने का रस और स्ट्रॉबेरी सिरप का एक भारी पानी का छींटा
घर पर कोशिश करने के लिए एक:
नोला कॉस्मोपॉलिटन से इलाज न्यू ऑरलियन्स में
1 औंस आयलेसबरी डक वोदका
1 औंस नारदिनी सिट्रॉन वाटर
¾ औंस नींबू का रस
¾ औंस कोनट्रेयू
½ औंस ग्रेनेडाइन
5 पीचौड के बिटर्स को गिराता है
ऑरेंज ट्विस्ट, गार्निश के लिए
एक कॉकटेल शेकर में सब कुछ मिलाएं। हिलाओ और कुछ भी करो लेकिन कैरी के मार्टिनी ग्लास में। एक नारंगी मोड़ के साथ शीर्ष।











