शराब पीने वाले प्रसिद्ध बिजलीघर क्षेत्रों से परिचित हैं जो न्यूजीलैंड की सौविग्नन ब्लैंक, या शैबलिस जैसी कुरकुरे सफेद मदिरा का उत्पादन करते हैं। लेकिन समान रूप से ताज़ा गोरों का उत्पादन भी असंभव स्थानों में किया जाता है। नापा घाटी अल्बरीनो से लेकर विलमेट पिनोट ग्रिस और ब्यूजोलिस ब्लैंक, ये वे स्थान और बोतलें हैं, जिन्हें आपको अपने सफेद शराब के खेल के लिए इस झरने को देखना चाहिए।

अनुशंसित ऑफबीट व्हाइट वाइन क्षेत्र

नापा

गधा और बकरी २०१६ लिंडा विस्टा वाइनयार्ड चारडनै (नापा घाटी) $ ३२, ९ ४ अंक। यह दाख की बारी घाटी के वेस्ट ओक नॉल क्षेत्र में है। वाइन को वाइनमेकर द्वारा अधूरा और अधूरा छोड़ दिया गया था, जो किण्वन के लिए देशी खमीर का काम करते हैं। रसदार पत्थर फल और जिप्पी अम्लता संतुलन और जटिलता का एक हिस्सा है जो ओक में कम है और आड़ू में स्वादिष्ट रूप से कुरकुरा है। —विर्जिनिया बून

पीटर फ्रैंस 2016 सॉविनन ब्लैंक (नापा घाटी) $ 26, 93 अंक। कार्नरोस में स्टीवर्ट वाइनयार्ड से, मस्क्यू क्लोन के साथ लगाया गया, यह सफेद मसालेदार और सूक्ष्म रूप से बनावट वाला है, जिसमें खनिज रहस्य और संतुलित कठोरता है। इसका सुव्यवस्थित फल सफेद आड़ू और चूने का मिश्रण है। —वी.बी.

Hendry 2016 Hendry Vineyard Albariño (नापा घाटी) $ 22, 92 अंक। स्टेनलेस स्टील में किण्वित, यह अपीलीय के दक्षिणी छोर से विविधता का एक सूखा, कुरकुरा अभिव्यक्ति है। खनिज में फ्लिन्टी और स्टोनी, यह स्थायी अम्लता प्रदान करता है जो एक अलग हरे-सेब के नोट के साथ ताज़ा होता है। —वी.बी.

एस। आर। टोनेला 2016 सॉविनन ब्लैंक (रदरफोर्ड) $ 30, 92 अंक। फ्रेंच ओक, बबूल और स्टेनलेस स्टील के मिश्रण में वृद्ध इस अच्छी तरह से बनाई गई एस्टेट वाइन में पॉट के शीर्ष पर क्विंस और अंगूर के स्वाद का उदय होता है। जबकि चिकनी और गोल लग रहा है, इसकी अम्लता पर प्रभाव पड़ता है, एक सुस्त सफेद आड़ू स्वाद के आसपास पथरी जलपान प्रदान करता है। —वी.बी.

ओबेरोन 2016 सॉविनन ब्लैंक (नापा घाटी) $ 18, 88 अंक। सूखे जड़ी बूटी और लेमनग्रास का एक मोड़ इस हल्के सफेद रंग के लिए एक विदेशी बढ़त प्रदान करता है, जो तरबूज और कीवी में अम्लता और फलन में मध्यम है। ताजगी आसानी से खत्म होने पर बनी रहती है। —वी.बी.

द वाइट स्टोरी ऑफ़ वाइट पिनोट नायर

विलमेट वैली / गेटी

विल्मेट

ZIVIVO 2013 Pinot Blanc (Eola-Amity Hills) $ 30, 92 अंक। बरगंडी वाइनरी ने इसे सबसे पहले अलग-थलग करने के बाद ZIVIVO का पिनोट ब्लैंक गॉज नामक एक अस्पष्ट क्लोन है। यह समान रूप से घनीभूत बनावट के साथ स्कैब और माउथफिल के साथ चॉबलिस के करीब घने, बनावट और रस्मी है। सीप के गोले और समुद्री-हवा के उच्चारण तीखे तरबूज फल और चूने के उत्साह का एक स्पर्श के साथ आते हैं। संपादकों की पसंद। —पॉल ग्रेगुट

डी पोंटे सेलर्स 2015 डी.एफ.बी. मेलन डी बेगारोगने (डंडी हिल्स) $ 25, 91 अंक। यह रसीला और प्यारा शराब, मस्कैडेट का एक नया विश्व संस्करण, चमकदार सेब और नाशपाती के स्वादों से भरा हुआ है। खट्टे छिलके के संकेत द्वारा प्रवर्धित, यह कांच में गर्म होने पर अप्रत्याशित और काफी प्रभावशाली गहराई और विस्तार दिखाते हुए आगे भी खुलता है। संपादकों की पसंद। —पी.जी.

हेलियोटेरा 2016 पिनोट ब्लैंक (विलमेट वैली) $ 18, 91 अंक। एक उत्कृष्ट व्हाइट वाइन लाइनअप का सबसे अच्छा, यह एक पहाड़ी झील की स्पष्टता के साथ तालु में प्रवेश करता है। तरबूज और सफेद आड़ू के स्वच्छ और कुरकुरा फलों का स्वाद मक्खन और कारमेल के उच्चारण में बिना किसी एक घटक के हावी होता है। यह बहुत ही बढ़िया वाइनमेकिंग है। संपादकों की पसंद। —पी.जी.

किंग एस्टेट 2016 बैकबोन पिनोट ग्रिस (विलमेट वैली) $ 27, 91 अंक। युवा, बड़ी और सुखद चंकी, यह स्वादिष्ट शराब हरे सेब, तीखा तरबूज और पर्याप्त अम्लता के साथ भरी हुई है और आंवले का स्वाद लेने के लिए। इसके असाधारण फल और ताजगी के लिए अब इसका आनंद लें। —पी.जी.

विंटर हिल 2016 पिनोट ग्रिस (डंडी हिल्स) $ 19, 89 अंक। वाइनरी पिनोट ग्रिस की तिकड़ी बनाती है, यह पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील में किण्वित है। यह हरे सेब और जीका फल के साथ चट्टान पर साफ और ताजा, पहाड़ पर चढ़ा हुआ है। इसमें एक तनाव है, और यह खत्म के माध्यम से अच्छी तरह से परिभाषित और तना हुआ है। —पी.जी.

एल्की वैली, चिली / गेटी

मिर्च

अंडररगा 2017 सिबारिस ग्रान रिसर्वा सॉविनन ब्लांक (लेडा घाटी) $ 17, 88 अंक। हल्के हरे रंग के फलों की सुगंध तंग होती है और धूल के खमीर का संकेत देती है। यह अम्लीय तांग के साथ एक दुबला, साइट्रिक माउथफिल है। ऑइली साइट्रस फ्लेवर नमक के एक छिड़काव के साथ आता है, जबकि यह शरीर और लंबाई दोनों को दिखाता है। —मिचेल शेखनर

डांसिंग फ्लेम 2017 ग्रान रेसर्वा सौविग्नन ब्लैंक (लेडा घाटी) $ 9, 87 अंक। डांसिंग फ्लेम, लुइस फेलिप एडवर्ड्स की एक मूल्य-मूल्य वाली रेखा है, और यह लेडा सौविग्नन ब्लैंक छिद्रित सुगंध देता है जो हरे रंग के साथ खट्टे नोटों को मिलाते हैं। चूने और हरी-जड़ी-बूटियों के स्वाद के साथ एक ताजा तालु खत्म होने पर एकाग्रता खो देता है। सर्वश्रेष्ठ खरीद। -एमएस।

प्रिस्मा 2016 सॉविनन ब्लैंक (कैसाब्लांका घाटी) $ 12, 87 अंक। घास और खट्टे फलों के कांटेदार सिंगल-प्लेन अरोमाज़ में एक दुबला तंग तालु होता है जो नींबू-चूने और घास के हर्बल स्वादों को बढ़ाता है। अम्लता और स्पंक के साथ एक स्थायी खत्म यह कुछ अतिरिक्त अंक अर्जित करता है। अब पी लो। सर्वश्रेष्ठ खरीद। -एमएस।

राफेल टिरादो वाइन 2017 लैबेरिंटो सौविग्नन ब्लैंक (मौले घाटी) $ 20, 87 अंक। चिली के कई हिस्सों में जंगल की आग के साथ एक गर्म 2017 ने जल्दी उठाने के लिए मजबूर किया, और केवल 12.3% शराब के साथ इस कतरनी उच्च एसिड एसबी का हिस्सा था। चमकदार खट्टे फलों के चटपटे तीखे स्वादों में हरी जड़ी-बूटियों के पाइरोजिन-आधारित नोट शामिल हैं, जबकि यह एक उच्च अम्लीय खत्म होता है। -एमएस।

सांता रीटा 2017 एस्टेट रिजर्व सॉविनन ब्लांक (कैसाब्लांका घाटी) $ 13, 87 अंक। खट्टे खट्टे सुगंध एक ठेठ कैसाब्लांका नाक पर हल्के pyrazine आधारित scents दिखाते हैं। एक मानक तालु एक स्पर्श पानी है, जबकि हल्के खट्टे फल और हरे तरबूज का स्वाद। एक चमकदार चखने की मात्रा मात्रा और लंबाई पर कम है। -एमएस।

सूर्यास्त पर वाइनयार्ड, ब्यूजोलिस / गेटी

ब्यूजोलिस व्हाइट

डोमिन ड्यू डुलोइस 2016 डु चैटटेल (ब्यूजोलिस ब्लैंक) $ 20, 89 अंक। यह एक पका हुआ, मलाईदार और पहले से ही स्वादिष्ट शराब है। खनिजता और महान फल दोनों प्रदान करने के लिए एक उत्साह चरित्र के साथ अम्लता जोड़े को ताज़ा करना। शराब को कुछ और महीने की उम्र की जरूरत है, और 2018 के मध्य से ठीक ही होगा। -रोगर वॉस

डोमिन बर्ट्रेंड 2016 ब्यूजोलिस ब्लैंक $ 16, 88 अंक। शारडोंने के एक छोटे से पार्सल ने इस आकर्षक नरम और मलाईदार शराब का उत्पादन किया है। अपने सेब-प्यूरी और साइट्रस के स्वाद के साथ आसानी से एक साथ आ रहे हैं, यह सुगंधित शराब अंत में हल्का, उज्ज्वल और कुरकुरा है। अब पी लो। - आर.वी.

डोमिन डे ला प्रिबेंडे 2016 ब्यूजोलिस ब्लैंक $ 19, 88 अंक। इस पके और फल वाइन में समृद्ध पीले और सफेद-फलों के स्वाद होते हैं जो पूर्ण और ताज़ा होते हैं। Zingy ऑरेंज जेस्ट नरम, उदार बनावट में काटने को जोड़ता है। यह पीने के लिए तैयार है। - आर.वी.

फ्लोरेंट डेसकॉम्ब 2016 कुवे बी (ब्यूजोलिस ब्लैंक) $ 40, 88 अंक। यह नरम, मलाईदार शराब सेब और उज्ज्वल साइट्रस स्वाद से भरी हुई है। एक ठोस, नारंगी बनावट के साथ अच्छी एकाग्रता इस पहले से ही स्वादिष्ट शराब के लिए एक कुरकुरा किनारा देती है। अब पी लो। - आर.वी.

डोमिन डे ला कॉम्बे औ लाउप 2016 ब्यूजोलिस ब्लैंक $ 18, 87 अंक। शारदोन्नय के साथ लगाए गए एस्टेट का दो एकड़ का दाख का द्वार इस फल, कुरकुरा शराब देता है। खट्टे और हरे सेब के स्वाद की पेशकश, यह उज्ज्वल, हल्का और पीने के लिए तैयार है। - आर.वी.