डियो डेका का डेल्टा मार्टिनी

पकाने की विधि शिष्टाचार डियो डेका रेस्तरां, लॉस गतोस, कैलिफोर्निया। जूलियन एबॉट, पेय निदेशक और प्रबंध साझेदार द्वारा विकसित पेय। www.diodeka.com

3/4 औंस बेली की आयरिश क्रीम
3/4 औंस कहलुआ
1/4 औंस ouzo
1/2 औंस आधा और आधा
1 औंस चॉकलेट
2 चम्मच नेस्कैफे इंस्टेंट कॉफी
2 चम्मच चीनी
2 औंस पानी

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में बेली, कहलुआ, उज़ो और आधा-आधा मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं। चॉकलेट को एक मार्टिनी ग्लास में घुमाएं और एक छलनी के माध्यम से पिछले अवयवों में डालें। एक साफ बर्फ से भरे शकर में, नेस्कैफ़, चीनी और पानी को मिलाएं और जोर से हिलाएं। मार्टिनी और सेवा पर कॉफी का झाग चम्मच। 1 परोसता है।