प्रसिद्ध चिली वाइनमेकर, मार्सेलो पापा बताते हैं कि Maipo घाटी में पुएंते ऑल्टो और पिरक वाइनयार्ड असाधारण स्वाद एकाग्रता और संरचना के साथ उत्कृष्ट काबरनेट सॉविनन वाइन बनाने के लिए एकदम सही साइट हैं।