पीडमोंट के पहाड़ी शहरों का अक्सर देहाती, फॉग-कटा हुआ अंगूर का बाग कई शानदार और बहुत महंगी वाइन का स्रोत है। दुनिया के महान रेड्स के बीच इस क्षेत्र के बरोलोस और बारबेरेस्कोस रैंक, हर जगह पारखी और गंभीर कलेक्टरों द्वारा पोषित। लेकिन Piedmontese द्वारा नियमित रूप से सेवन की जाने वाली लाल वाइन वे वाइन हैं जो उनके प्यारे डोलसेट्टो और बारबरा अंगूर से बनी हैं।
पिछले कुछ वर्षों में हमारे तटों में लगभग 10 डॉलर से बोतल की कीमत पर सैकड़ों बारबर और डोलकटोस की बाढ़ आ गई है, जो $ 50 के निशान तक और बोतल के ऊपर से काफी सरल, सीधी चौकी से लेकर बैरिया में वृद्धावस्था तक।
और हमारे व्यापक अंधे चखने के परिणामों के आधार पर, वे आपके विचार के लायक हैं। जनवरी में हमने लगभग 90 बर्बर और 60 डॉल्केटोस का स्वाद चखा, हमने इस रिपोर्ट में शामिल करने के लिए शीर्ष 124 वाइन का चयन किया है (80 अंक से नीचे पुराने स्कोर और वाइन स्कोरिंग को छोड़ दिया गया था)। पच्चीस वाइन, या लगभग 20 प्रतिशत क्षेत्र में, 90 अंक या उच्चतर (15 बारबेरस और 10 डॉल्केटोस)। उच्च 80 के दशक में प्रत्येक वैरिएटल स्कोरिंग की कई वाइन भी थीं, जो उच्च गुणवत्ता के उच्च स्तर का संकेत देती हैं।
पीला रंग लाल है
Dolcetto Piedmont का सुंदर लाल Dolcetto दो किस्मों का हल्का है। यह बारबेरा की तुलना में एक पहले से पकने वाला अंगूर भी है और इसमें एक निश्चित फल-फ़ॉरवर्ड प्रोफ़ाइल है। डोलसेट्टो का स्वाद चेरी रेंज में बहुत अधिक है, जिसमें मीठे और तीखे दोनों प्रकार के फल हैं। चॉकलेट या कोको उच्चारण भी बहुत आम हैं। एक आकर्षक डोलसेट्टो में, जड़ी बूटी और फूलों की बारीकियां प्रमुख हैं, अक्सर गुलाब से लैवेंडर से अनीस तक वीराना। Dolcetto में एक जीवंत मधुर-तीखा गुण प्रदर्शित होना चाहिए। शराब अपने सबसे अधिक निकाले गए रंग में बहुत बैंगनी हो जाती है, एक डोलसेटो एक सुंदर बैंगनी-काले रंग का प्रदर्शन कर सकता है।
Dolcettos इसी तरह के वजन और घनत्व के साथ विभिन्न प्रकार की शैलियों में आते हैं। सबसे बुनियादी हल्के, फलित ब्यूजोलिस-स्टाइल रेंडरिंग हैं - अच्छी क्वैफ़िंग वाइन जो गर्मी के दौरान हल्की ठंड तक भी खड़ी रह सकती हैं।
हमने काफी कुछ मध्यम-वजन वाले संस्करणों को भी चखा, जो पिनोट नॉयर की याद ताजा कर रहे थे (कुछ उचित मात्रा में पिनोट-एस्क बरनार्ड अरोमास के साथ), और कुछ फुलर, अधिक रेशमी मदिरा वजन और बनावट (लेकिन स्वाद नहीं) के लगभग समान है । उनकी एकाग्रता और वजन के कारण, उत्तरार्द्ध उत्कृष्ट और सुगंधित डिनर वाइन हैं।
Dolcetto पूरे उत्तर-पश्चिमी इटली के Piedmont क्षेत्र में निर्मित है, लेकिन हमने जिन वाइन को चखा, उनमें से अधिकांश-विशेष रूप से सबसे अच्छे उदाहरण हैं- अल्बा से, सबसे बड़ी संख्या में Dolcetto और Barbera उत्पादकों के घर। हमारे शीर्ष दस डॉल्केटोस में से आठ अल्बा के थे। वाइन 1998 सैंड्रोन (93 अंक $ 25), '98 कैस्टेलो डि नीव बसारिन (91 $ 12), '97 प्रिंसिपो सेंट'अन्ना और '98 सेरेटो रोसाना (दोनों 90 अंक और $ 17) दोनों गंभीर लाल हैं, आसानी से पार कर गए हैं। हमारे चखने वाले पैनल के सदस्यों द्वारा प्रत्याशित गुणवत्ता का स्तर।
कुछ अपवादों के साथ, डॉल्केटोस अपने सबसे अच्छे रूप में हैं और जीवन के पहले वर्ष या दो में सेवन किया जाना चाहिए। हमारे शीर्ष वाइन पर एक त्वरित नज़र से पता चलता है कि बहुमत 1998 के दशक के हैं। ये मदिरा अब कटाई से लगभग डेढ़ साल दूर हैं, और अधिकांश अभी खूबसूरती दिखा रहे हैं। शायद Dolcettos की वर्तमान फसल के आसपास सबसे अच्छी खबर वाइन की अद्भुत कीमत-गुणवत्ता का तालमेल है। शीर्ष 20 वाइन का स्वाद चखा, लेकिन सभी की लागत $ 20 या उससे कम थी, और एक तिहाई से अधिक $ 15 से कम थे। हमारा बेस्ट ब्यूस बॉक्स कीमत और गुणवत्ता के बीच बकाया राशि के साथ मदिरा को उजागर करता है, और विशेष रूप से, उनमें से कुछ मूल्य की परवाह किए बिना, समग्र वाइन में से एक हैं।
बड़ा योग
बारबेरा अंगूर के पीडमोंटेस पेकिंग क्रम में डॉल्सेटो के ठीक ऊपर रहता है। यह बाद में परिपक्व होता है और डॉल्सेटो की तुलना में स्वाद में बड़ा होता है। डॉल्सेटो के साथ, जायके निश्चित रूप से चेरी होते हैं, जो मीठे-तीखे से लेकर काले होते हैं। कोको और चॉकलेट नोट फिर से दिखाई देते हैं, यह भी आश्चर्यचकित करता है कि क्या शायद बारबेरा और डोलसेटो के बीच समानताएं पीडमोंट के टेरीओर के कारण हैं। सामान्य तौर पर, बारबेरस में एक चबाने वाला, चमड़े का, मिट्टी का तत्व होता है जो जटिलता को जोड़ सकता है, लेकिन कुछ क्रूरता भी। संदेह के बिना, अंगूर दोस्तोल्सेटो की तुलना में अम्लता में निश्चित रूप से अधिक है।
यदि बारबेरा में एक विशेष समस्या है, तो यह इसकी प्राकृतिक उच्च अम्लता होगी। इसे संबोधित करने के लिए, निर्माता कुछ तरीकों से कार्रवाई कर रहे हैं। कई लोग पहले से कहीं अधिक बाद में अंगूर की कटाई कर रहे हैं, अधिक परिपक्वता और अम्लता में कमी की मांग कर रहे हैं।
परंपरागत रूप से, बारबेरा को प्रारंभिक-परिपक्व डोल्केट्टो और देर से पकने वाले नेबियोलो (जिसमें से सम्मानित बारोलो और बर्बरस्को बनाया जाता है) के बीच लाया गया था। हालांकि, इन दिनों एक नियम के रूप में, निर्माता लंबे समय तक लटकाए जाने की मांग कर रहे हैं, और जब विंटेज अनुमति देते हैं, तो वे अपने बार्बेरा को नेबियोलो की तुलना में लंबे समय तक बेल पर रहने की अनुमति दे सकते हैं।
बारबरा उत्पादकों ने अपनी बैरल उम्र बढ़ने की तकनीकों को भी बदल दिया है। कई ने पारंपरिक बड़े स्लावियन ओक पीक के बजाय फ्रांसीसी ओक बैरिक का उपयोग किया है। छोटे बैरल में महीन, अधिक शक्तिशाली ओक एक प्यारी वैनिलिन गुणवत्ता प्रदान करने का इरादा है, जिसके परिणामस्वरूप एक अमीर और नरम शराब है।
इस बदलाव के नतीजे, बैरियों में मिश्रित हैं। सर्वोत्तम मामलों में, बारबेरा-बैरिक विवाह शानदार हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक सुंदर ओक-फ्रूट बैलेंस वाइन में मौजूद है जैसे कि '97 कैसिना चिनको (93 $ 26) और 1997 बेर्सानो गेनाला (91 $ 34)। दूसरी ओर, हमने ओवरकोडिंग के कई उदाहरणों का सामना किया। यदि एक चीज निश्चित है, तो यह कि बारबेरा कैबरनेट सॉविनन नहीं है, जब ओक की भव्य खुराक को अवशोषित करने की बात आती है, और बारबेरा और बैरिक्स के साथ, वाइनमेकर को एक संवेदनशील काम करना चाहिए ताकि फल पूरी तरह से डूब न जाए।
ऐसा लगता है कि बारबेरा, डॉल्सेटो की तुलना में लंबे समय तक चलने में सक्षम है, क्योंकि हमारे स्वाद में छोटी मदिरा जरूरी नहीं कि पुराने लोगों की तुलना में अधिक सकारात्मक दिखती हो। हमारे शीर्ष 25 बारबेरों में से ग्यारह 1997 के विंटेज से थे, और दस 1996 से थे। सर्वश्रेष्ठ वाइन में स्पष्ट रूप से उम्र बढ़ने की क्षमता होती है, उत्पादकों की सलाह है कि आप फसल के लगभग चार से आठ साल बाद अपने बारबर्ज़ को अच्छी हवा में पिएं।
शराब हलकों में, पीडमोंट को अक्सर इटली का बरगंडी कहा जाता है। विशेष रूप से दाख की बारी वाली जगहों पर पहाड़ी भूमि और मिर्च की जलवायु वाइन की गुणवत्ता निर्धारित करने में समान रूप से बड़ी भूमिका निभाती है। क्योंकि अनुकूल मौसम पीडमोंट में गारंटी से दूर है, व्यक्तिगत निर्माता गुणवत्ता का आपका सबसे अच्छा आश्वासन है। हमारे चखने के आधार पर, हम कैस्टेलो डि नीव, कोरडेरो डी मोंटेजेमोलो, एटिलियो घिसोल्फी, एलियो अल्टारे और विएती जैसे नामों की सिफारिश कर सकते हैं, जिनमें से सभी ने एक श्रेणी या दूसरे, या दोनों के ऊपरी पारिस्थितिक क्षेत्रों में एक से अधिक शराब रखी।
रेड वाइन है कि दुनिया में, Dolcetto और Barbera दोनों Merlot, Shiraz और Cabernet Sauvignon जैसे बेहतर ज्ञात वाइन के लिए विश्वसनीय विकल्प प्रदान करते हैं। विशेष रूप से शीर्ष बारबेरस, और यहां तक कि सबसे अच्छे डॉल्केटोस, सूक्ष्मता से तैयार किए गए, विश्व स्तरीय वाइन हैं जो अब अधिक प्रसिद्ध पीडमोंटिस रेड्स की छाया में खड़े होने की आवश्यकता नहीं है।
| DOLCETTO * = सर्वश्रेष्ठ खरीदें | | 93 सैंड्रोन 1998 डॉल्सेटो d'Alba $ 25
एक सुंदर डॉल्केट्टो, इस अंगूर के लिए अत्याधुनिक को परिभाषित करता है। काली चेरी, violets, गुलाब और वेनिला सुंदर नाक को चिह्नित करते हैं। तालू पर चेरी, चॉकलेट, और नद्यपान के स्वाद के स्वाद। लग रहा है कि आलीशान और गोल है, लेकिन अभी भी उप-प्रशंसनीय है, एक सराहनीय सहजता के साथ। 91 नीव कैसल 1998 बसीरिन डोलसेट्टो d'Alba $ 12 *
घने फल और गुलाब के फूलों वाले फूलों के बहुत ही आकर्षक सुगंध इस प्रभावशाली शराब की घोषणा करते हैं। बड़े और अच्छी तरह से संतुलित, कैसिस, चेरी, कॉफी और काले नद्यपान स्वाद के साथ। फुल टैनिन, चेरी और पुदीना फ्लेवर और गुलाब की सुगंध के साथ बहुत लम्बा हो जाता है। 91 पाओलो स्केविनो 1998 डॉल्सेटो d'Alba $ 20
तालू, चॉकलेट और जड़ी बूटियों के सामंजस्यपूर्ण खुशबूदार तालू पर खूबसूरती से बहते हैं। मुंह में रसीला और उत्कृष्ट फल एकाग्रता के साथ काफी बड़े पैमाने पर। ठीक लेकिन पर्याप्त टैनिन के साथ एक बहुत लंबा खत्म। शायद यह उम्र बढ़ने के एक वर्ष का उपयोग कर सकता है। 90 एज़ेलिया 1998 ब्रिकको dri’Oriolo Dolcetto d’Alba $ 15
लवली शराब। एक क्लासिक कोको नोट के साथ गहरे काले-चेरी सुगंध और स्वाद। पूर्ण, समृद्ध माउथफिल और एक मलाईदार बनावट। अच्छी तरह से संतुलित, एक लंबे, सूखे, धूल भरे टैनिन से भरा मसालेदार-कोको पाउडर के समान। सुरुचिपूर्ण और कोमल। 90 फ्रांसेस्को बॉशिस 1998 विग्ना डेल प्री डोल्केट्टो डी डोगलियानी $ 19
बहुत निकाला हुआ बैंगनी-काला रंग। तालू के माध्यम से पालन करने वाले काली मिर्च और मिट्टी के उच्चारण के साथ नाक पर केंद्रित काले फल। साथ ही एनीस / नद्यपान का एक स्पर्श दिखाता है। अच्छी तरह से संतुलित होने के बावजूद अपने पूरे वजन के साथ, एक फुल माउथ-फील के साथ और अच्छी तरह से बिखरे हुए टैनिन को प्रदर्शित करने वाला एक लंबा खत्म। 90 कैंटीन जेम्मा 1998 मैडोना डेला नेवे $ 13 *
Dolcetto d’Alba अमीर और ठोस काले-चेरी फल आपको बधाई देते हैं और यह तालू और खत्म के माध्यम से बनी रहती है। कोको और जड़ी बूटी के नोट दिलचस्प लहजे प्रदान करते हैं। रसीला और धूलयुक्त माउथफिल अच्छी अम्लता से संतुलित होता है जो इसे जीवंत बनाए रखता है। उत्कृष्ट कीमत पर क्लासिक डॉल्सेटो। ९ ० सेरेतो १ ९९ Cer रोसाना डोलसेटो डी’अल्बा $ १ Ross
उज्ज्वल और सभी तरह से ध्यान केंद्रित किया। तालू पर प्रशस्त चेरी और पृथ्वी नोटों के साथ फटा काली मिर्च नाक। डार्क कॉफी फ्लेवर और टैनिन के साथ स्वादिष्ट, आसानी से पीने वाली शराब। यह बड़ा, पूर्ण और बहुत अच्छी तरह से बनाया गया है। 90 Parusso 1998 Dolcetto d’Alba Walnut $ 15 में सबसे ऊपर है
अमीर काले-बैंगनी रंग। काली चेरी, कैसिस और जड़ी बूटियों का बड़ा स्वागत करते हुए सुगंध। कैंडीड फल, लेकिन एक आकर्षक तरीके से। बहुत अच्छा मलाईदार माउथफिल। सूखी चेरी और कोकोआ फ्लेवर। लंबे खत्म पर सुंदर धूल भरे टैनिन। 90 एफ। प्रिंसिपानो 1997 सैंटआना डोल्सेटो डी'अल्बा $ 17
जटिल और विशाल सुगंध। घनी नाक काली चेरी, वायलेट, गुलाब, कॉफी, prunes और मसाला प्रदान करती है। एक प्रसन्न, पूर्ण माउथफिल के साथ चेरी और नद्यपान के समृद्ध और परिपक्व स्वाद। जायके लंबे खत्म पर ले जाते हैं, जिसमें कुछ टैनिन से शेड होता है। 90 Vietti 1998 Lazzarito Dolcetto d’Alba $ 19
काले चेरी, एक प्रकार का फल और नाक के लिए एक गुलाबी गुणवत्ता। तालू पर प्रबलता के लिए काले फल और ओक की मौत के साथ, मुंह में पूर्ण और अंधेरा। कोको के साथ डस्टी लिकोरिस नोट एंकर के रूप में खत्म होता है, बल्कि लंबा और बड़ा होता है। 89 एबोना 1997 पापा सेलो डोलसेटो डी डोगलियानी $ 16
९ एलियो अल्टारे १ ९९ c डॉल्सेटो डी’एल्बा $ १ ९
89 कासा बालोका 1998 डॉल्केटो डी'अल्बा $ 13 *
89 कैससीना बोंगोवान्नी 1998 डॉल्सेटो डी'एल्बा $ 18
89 नेव मेसिरैनो कैसल डोल्सेट्टो डी'एल्बा $ 12 *
89 लुइगी ईनाउदी 1997 विग्ना टेके डोलसेट्टो डी डोगलियानी $ 20
$ 27 के लिए 89 पेकचेनिनो 1996 ब्रिकको बोट्टी डोल्केटो
डोगलियानी सुपरियोर 89 Vietti 1998 Sant’Anna Dolcetto d’Alba $ 19
88 बावा 1998 हवा के खिलाफ Dolcetto d'Asti $ 13 *
एल्वियो कॉग्निओ १ ९९ a विग्ना डेल मैंडोरो डोलकेट्टो d’Alba $ १६
88 कॉन्टर्नो फैंटिनो 1998 ब्रिकको बास्तिया डोलसेट्टो d'Alba $ 19
88 जियाकोमो कॉन्टर्नो 1998 कैसकिना फ्रांसिया डोलसेटो d'Alba $ 22
88 कोर्डेरो डि मोंटेजेमोलो 1998 डॉल्सेटो डी'एल्बा $ 17
88 Giuseppe Cortese 1998 Trifolera Dolcetto d’Alba $ 15
88 एलियो ग्रासो 1998 विग्ना दे ग्रासी डोलसेट्टो d'Alba $ 14
88 मार्केसी डी ग्रेस 1998 मोंटे अरीबेराल्डो डोलसेट्टो d'Alba $ 15
88 विला स्पैरिना 1997 डी'गिसिप डोल्सेट्टो डी'एक्क्वी $ 11 *
87 ब्रेज़्ज़ा 1998 सैन लोरेंज़ो डोलसेट्टो d'Alba $ 16
87 कैंटीना डेला पोर्ट रोसा 1997 विग्ना ब्रूनी $ 20 डॉल्केटो डी'एल्बा
87 रेनैटो रत्ती 1998 डॉल्सेटो डी'एल्बा $ 14
87 गिगी रोसो 1998 मोनोकोम्बेटो डोलसेट्टो $ 14 से पियानो डी'अल्बा
87 साल्वानो 1998 डॉल्सेटो डि पियानो डी'अल्बा $ 9 *
87 G.D.Vajra 1997 कॉस्टे और फॉसटी डोलसेट्टो d'Alba $ 18
86 सीमा 1998 डॉल्सेटो डी'एलबा $ 11 *
86 एटिलियो घिसोल्फ़ी 1997 डॉल्केटो डी'एल्बा $ 13 *
86 जी.डी. वज्र 1997 डॉल्केटो डी'अल्बा $ 13 *
86 Vietti 1998 Tre Vigne Dolcetto d’Alba $ 18
85 गैस्टाल्दी 1997 मॉरिओलो डॉल्सेटो d'Alba $ 18
85 गिरीबाल्डी 1997 डॉल्सेटो डी'एल्बा $ 14
85 मारकारिनी 1998 फॉन्टानाज़ा डोलसेट्टो d'Alba $ 14
85 विला स्पैरिना 1997 ब्रिक मैओली डोलकेट्टो d'Acqui $ 7
84 पियरो बसो 1997 विग्ना माजानो डोल्सेट्टो d'Alba $ 19
84 फॉन्टाना 1996 डॉल्सेटो डी'अल्बा $ 19
84 ले जिनेस्ट्रे 1997 मैडोना कोमो डोलसेट्टो d'Alba $ 16
84 Prunotto 1997 Dolcetto d'Alba $ 15
83 काइरेल 1998 बादाम डॉल्सेटो के वाइनयार्ड d'Alba $ 15
83 कैम्पो वर्डे 1997 डॉल्केटो डी'एल्बा $ 12
३ एल्डो कॉन्टर्नो १ ९९ ia बुसिया सोप्राना डोलसेट्टो डी’अल्बा $ 22
83 ला स्पिनोना 1998 क्वालिन डोलसेटो डी'अल्बा दाख की बारी $ 15
83 पोडेरी कोला 1996 डॉल्सेटो डी 'एल्बा $ 17
82 रोचे कास्टामग्ना 1998 डॉल्सेटो डी'एल्बा $ 14
80 ब्रूनो गियाकोसा 1997 डॉल्सेटो डी'एल्बा $ 19 | |
| बारबरा * = सर्वश्रेष्ठ खरीदें | | 93 कैसिना चिनको 1997 ब्रिक लोइरा बारबेरा d'Alba $ 26
सघन और जटिल। बहुत सुखदायक काली-चेरी, जड़ी बूटी और टोस्ट सुगंध एक केंद्रित फल, काली मिर्च, कॉफी, केक और अधिक के लिए खुलते हैं। शीर्ष के। 92 कोपो 1996 पोमोरोसो बारबरा d'Alba $ 35
गहरे काले-चेरी फल और टोस्ट ओक के साथ निकाला जाता है। बहुत ही माउथफिल-फुल और मखमली। लगभग सही संतुलन, एक लंबे परिपक्व खत्म के साथ। क़ीमती, लेकिन आपको अपने पैसे मिलते हैं। 91 बर्सानो 1997 जनरल बारबेरा d'Asti $ 34
अमीर और शुरू से अंत तक खुला। बहुतायत से पके, चेरी फल के साथ जो गाता है। वास्तव में ठोस, एक सुंदर खत्म के साथ। अगले कई वर्षों के लिए एक अच्छा। 91 एल्डो कॉन्टर्नो 1997 कॉनका ट्रे पाइल बरबेरा d'Alba $ 37
कायरतापूर्ण बर्नी, ओक चार और पृथ्वी की तंग और शक्तिशाली नाक। अधिक मूल चेरी, चॉकलेट और टकसाल के साथ तंबाकू और ब्रम्बल बुश के जटिल स्वाद। 91 अत्तिलियो घिसोल्फी 1997 बरबरा डी'अल्बा $ 14 *
डार्क चेरी फल, चॉकलेट और टोस्ट की सुंदर नाक। रिच और माउथफिलिंग, अच्छे फल के साथ जो बट रहा है, लेकिन ओक द्वारा ओवरशेड नहीं। मध्यम अम्लता और टैनिन, लेकिन कठोर कुछ भी नहीं। खत्म पर नद्यपान के साथ स्तरित फल। 91 सेगेशियो 1997 चर्च बारबेरा के वाइनयार्ड d'Alba $ 30
तंबाकू, मेन्थॉल और चेरी के साथ ओक के बहुत सारे। काले फल का एक कॉम्पैक्ट, तीव्र कोर एक लंबी चॉकलेट, मसालेदार खत्म होता है जो एस्प्रेसो की तरह स्वाद लेता है। 91 Vietti 1998 Tre Vigne Barbera d’Alba $ 18
नाक पर चेरी और चॉकलेट। गहरे मीठे फल और चटपटे चॉकलेट फ्लेवर। अच्छा माउथफिल, अच्छा संतुलन और एक वजनदार, जैमी फिनिश। 90 एलियो अल्टारे 1996 लारिगी (लैन्हे) $ 70
यह सबसे महंगी बारबरा के रूप में रैंक करता है जिसे हम जानते हैं, और जब यह बहुत अच्छी है, तो आप मदद नहीं कर सकते हैं लेकिन कीमत पर सवाल उठा सकते हैं। भर में भारी ओक कॉफी और टोस्ट के रूप में प्रकट होता है। स्तरित, गहरा फल, और यह कांच में समय के साथ तेजी से सुधार करता है। 90 पिएत्रो बारबेरो 1996 ला विग्नासा बारबेरा d'Asti $ 35
पृथ्वी, चॉकलेट, धुएं और मसालों से भरी एक मर्दाना, घनी नाक को प्रदर्शित करता है। मुंह में भरा हुआ, अम्लता इसे आगे बढ़ाता है, लेकिन साथ ही साथ रखता है। एक लंबी, डायनामाइट फिनिश की सुविधा है। 90 ब्रेज़्ज़ा 1996 कैनुबी मस्केल बारबेरा d'Alba $ 20
चॉकलेट, नाक में चारकोल और पाई चेरी के स्पर्श के साथ। तीखा काला-चेरी फल, कॉफी और अधिक चॉकलेट स्वाद के साथ एक स्टैंड-अप बारबरा। बहुत पॉलिश स्वाद और महसूस। 90 पियरो बसो 1996 विग्ना माजानो बारबेरा d'Alba $ 20
कच्चे तेल के रूप में घने रंग अपारदर्शी बैंगनी है। निश्चित रूप से एक चॉकलेट, तंग शराब, सटीक लेकिन अभी भी मोटा चेरी फल आवश्यक चॉकलेट के साथ छुआ। बारबरा पर एक महान ले, कुछ उम्र के साथ पहले से ही इसे बाहर करने में मदद कर रहा है। 90 जियाकोमो कॉन्टर्नो 1998 कैसकिना फ्रांसिया बारबरा dAAlba $ 24
फ्रूटकेक, बादाम कैंडी, चॉकलेट और जड़ी बूटियों की जटिल और अनुकूल सुगंध। बेरी जायके, एक मसालेदार, लगभग मसालेदार उच्चारण द्वारा संवर्धित। सुरुचिपूर्ण और नरम, अगर थोड़ा किशमिश, खत्म में। 90 कोर्डेरो डि मोंटेजेमोलो 1998 बारबेरा d'Alba $ 25
जामुन और क्रीम, चॉकलेट और नारंगी नोटों के साथ पूर्ण, असामान्य नाक। क्लासिक चॉकलेट और चेरी फ्लेवर अच्छे संतुलन में हैं। मध्यम अम्लता और एक पूर्ण माउथफिल प्रदर्शित करता है। तीखे चेरी लंबे, उत्तम दर्जे के खत्म पर आते हैं। 90 Prunotto 1997 Pian Romualdo Barbera d'Alba $ 28
यह एक बड़ा बारबरा है जो ओक पर कुछ भी नहीं बख्शता है। कुछ के लिए यह एक टोस्ट ट्रीट होगा, जबकि अन्य लकड़ी के चटपटे, कड़वे स्वाद से डर सकते हैं। 90 Vietti 1996 La Crena Barbera d'Asti $ 30
चेरी फल और भव्य, टोस्ट ओक कांच से बाहर कूदते हैं। बड़ी चेरी स्वाद, वेनिला और चॉकलेट - एक आइसक्रीम की तरह। ओक के बहुत सारे, लेकिन यह फल के लिए सुंदर है। 89 बर्सानो 1997 कोस्टालुंगा बारबरा dstAsti $ 12 *
89 चपलाइन 1996 बारबेरा d'Alba $ 17
89 Pio Cesare 1996 फ़ाइड बारबेरा d'Alba $ 38
९ क्लेरिको १ ९९ a ट्रेविग्ने बरबेरा d’Alba $ २०
89 कॉन्ट्रैक्ट 1995 सॉलस ऐड बारबेरा d'Alba $ 24
89 ला नुन्सियो 1997 बरबेरा डस्टी $ 22
89 La Sera 1997 Il Cielo Barbera d'Alba $ 17
89 मौरो मोलिनो 1997 विग्ना गेटे बारबेरा d'Alba $ 33
89 ९ रोशे कास्टामग्ना १ ९९ ६ रोशे $ २ Bar रोचे बरबेरा d’Alba
कैलेवरो १ ९९ Castel बारबेरा पी पिएमोंट $ Bar *
88 मिशेल चेरलो 1995 वैले डेल सोले बारबेरा 29 डॉलर
88 कोपो 1997 कैंप डु रौस बारबरा d´Asti $ 18
88 एटिलियो घिसोल्फी 1996 विग्ना लिसी बारबरा dAAlba $ 17
88 पोडेरी कोला 1997 बरबेरा d'Alba $ 18
88 रेनाटो रत्ती 1997 टोरिगलियोन बारबरा dAAlba $ 14 *
88 टेर्रेडाविनो 1998 बारबेरा डी 'एस्टी $ 11 *
88 जीडी वज्र 1997 बरबेरा d'Alba $ 17
88 वोरज़ियो 1996 सिआबोट डेला लूना बारबेरा d'Asti $ 27
87 बारटेन्रा 1998 बारबेरा डस्टी $ 10 *
87 सीमा 1997 बारबरा डीएएलबी $ 11 *
87 सीए 'बियांका 1998 बारबेरा डस्टी $ 11 *
87 Cairel 1996 Caveia Barbera d’Alba दाख की बारी $ 15
87 कैलेवरो 1996 बारबेरा डी 'एस्ती 12 डॉलर *
87 मिशेल चिरलो 1998 बरबेरा डी 'एस्टी $ 13 *
87 मिशेल चेरलो 1996 ला कोर्ट बारबरा dAAsti $ 46
एल्वियो कॉग्निओ १ ९९ co ब्रिकको देई मर्ली बारबरा d’Alba $ 30
87 ब्रूनो गियाकोसा 1997 बारबेरा d'Alba $ 20
87 एलियो ग्रासो 1996 विग्ना मार्टिना बारबेरा d'Alba $ 21
87 ला सेरा 1997 बरबेरा डेल मोनफेरटो $ 12 *
87 एफ। प्रिंसिपियानो 1996 ला रोमुआल्दा बारबरा d'Alba $ 36
87 गीगी रोसो 1997 रोक्का जियोवो बारबेरा d'Alba $ 12
87 विकारा 1996 बारबरा डेल मोनफेरटो सुपरियोर $ 15
87 विलादोरिया 1997 बारबरा डी'अल्बा सुपरियोर $ 10 *
86 अंसलमा 1996 बारबेरा d'Alba $ 15
86 पिएत्रो बारबेरो 1996 ब्रिकको वर्लेन्गा $ 20 बारबेरा डी 'अति सुपरियोर
86 बर्सानो 1997 क्रेमोसिना बारबेरा d'Asti $ 17
६ अनुबंध १ ९९ A पंटा री बारबरा १५ डॉलर
86 मोन्चेरियो कार्बोन 1996 मेरा बिरोन बारबरा dlAlba $ 20
86 डेसिलानी 1997 रिजर्व सेलेक्शन बारबेरा डी पाइमोनेट $ 16
86 मारकारिनी 1998 सिआबोट कैमरानो बारबेरा 15 डॉलर
86 रेनैटो रत्ती 1997 बारबेरा दी पायमन्टे $ 14
86 रोचे कास्टामग्न 1997 अन्नुनिजाता बारबरा d'Alba $ 20
85 मार्केसी अल्फेरी 1996 अल्फिएरा बारबेरा डस्टी सुपरियोर $ 28
85 सीमा 1996 सोवराना बारबरा डीएएलबीए $ 18
५ बावा १ ९९ ५ स्ट्राडिवारियो बारबेरा डीस्टी सुपरियोर $ ३rad
85 कैन्टिन जेम्मा 1997 ब्रिकको एंजेलिनी बारबेरा d'Alba $ 14
85 कोप्पो 1997 के वकील बरबेरा ने 14 डॉलर की लागत से
85 Le Ginestre 1997 Pian Romualdo Barbera d’Alba $ 19
85 मोंटी 1997 बारबेरा d'Alba $ 35
85 ब्रूनो रोक्का 1997 बरबेरा d'Alba $ 32
85 विकारा 1997 कैंटिको डेला क्रोसिया बारबरा डेल मोनफेरटो $ 21
85 विला स्पैरिना 1996 रिवाल्ता बरबेरा डेल मोनफेरटो $ 40
84 बावा 1996 वाइनयार्ड पियानो ऑल्टो बारबरा डी 'एस्टी सुपरियोर $ 38
84 कैम्पो वर्डे 1996 बैरेल एजेड बारबेरा d'Asti $ 14
84 गिरिबाल्डी 1997 बारबेरा d'Alba $ 10 8
3 बर्टेली 1995 मोंटेटुसा बारबरा d'Alba $ 13
83 कैसिना बैलेरीन 1996 गिउली बारबरा dAAlba $ 16 | |
| DOLCETTO और BARBERA BEST BUYS | | 91 नीव कैसल 1998 बसीरिन डोलसेट्टो d'Alba $ 12
91 एटिलियो घिसोल्फी 1997 बरबेरा d'Alba $ 14
90 कैंटीन जेम्मा 1998 मैडोना डेला नेवे $ 13 डॉल्केटो डी'एल्बा
89 बर्सानो 1997 कोस्टालुंगा बारबेरा dstAsti $ 12
89 कासा बालोका 1998 डॉल्केटो डी'अल्बा $ 13
89 नीव मेसिरेरानो कैसल डोलसेटो डी'अल्बा $ 12
88 बावा 1998 हवा के खिलाफ Dolcetto d'Asti $ 13
88 क्लेवरो 1998 बरबेरा पिएमोंटे $ 8
1997 रेनाट्टो रत्ती १ ९९ rig Torriglione Barbera d’Alba $ 14
88 टेर्रेडाविनो 1998 बारबरा डी 'एस्टी $ 11
88 विला स्पैरिना 1997 डी'गिसेप डॉल्सेटो डी'एक्क्वी $ 11
87 बार्टेनुरा 1998 बारबेरा d'Asti $ 10
87 सीमा 1997 बारबरा डीएएलबी $ 11
87 सीए 'बियांका 1998 बारबेरा 11 डॉलर 11
87 कैलेवरो 1996 बारबेरा d'Asti $ 12
87 मिशेल चेरलो 1998 बारबेरा dstAsti $ 13
87 ला सेरा 1997 बरबेरा डेल मोनफेरटो $ 12
87 गीगी रोसो 1997 रोक्का जियोवो बारबेरा d'Alba $ 12
87 साल्वानो 1998 डॉल्सेटो डी डियानो डी'एल्बा $ 9
87 विलादोरिया 1997 बारबेरा डी'अल्बा सुपरियोर $ 10
86 सीमा 1998 डॉल्सेटो डी'एलबा $ 11
86 एटिलियो घिसोल्फ़ी 1997 डॉल्सेटो डी'एल्बा $ 13
86 जी.डी. वज्र 1997 डॉल्सेटो d'Alba $ 13 | |
इस लेख के पूर्ण पाठ के लिए, वाइन सरगर्म के अप्रैल अंक को देखें, जो पेज 36 पर शुरू होता है।
