वैलेंटाइन डे पर, रोजे के रंग की बांसुरी के जरिए दुनिया को क्यों नहीं देखा? गुलाबी चुलबुली मजेदार, खिलवाड़ को आदी और शानदार है। यह वेलेंटाइन डे के दिन हमारे द्वारा खाए जाने वाले कई खाद्य पदार्थों के साथ पूरी तरह से जोड़ी बनाने के लिए भी होता है। लाल स्पार्कलर का उल्लेख नहीं है, जो आपको एक रोमांटिक भोजन के माध्यम से इसके मीठे अंत तक ले जा सकता है। प्रेम को बहने दो!

1 है। गुलाबी और लाल चुलबुली रोमांस को बदल देते हैं । ताज़े कटे हुए गुलाबों के सुगंधित गुलदस्ते की तरह, रंग से भरे हुए कूप किसी भी रौनक के लिए अधिक l’amour जोड़ते हैं।

दो। वे भुने हुए सामन, झींगा मछली, बतख स्तन या टूना टारटारे जैसे वेलेंटाइन डे मेनू विकल्पों के साथ ओह इतने सिपंल हैं। मॉट एंड चंदन प्रतिनिधि जूलिया फिट्जराय बताती हैं कि चूंकि रोजे इम्पेरियल शैम्पेन जैसी रोशन स्पार्कलिंग वाइन पिनोट नॉयर अंगूर से अपने चमकते हुए गुलाबी रंग को प्राप्त करती हैं, इसलिए उनके पास एक बड़ा, फुलर स्वाद होता है, जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए खड़े हो सकते हैं, जो ब्लर डी ब्लैंक्स की तुलना में कहीं बेहतर हैं।

३। वे गर्मियों का एक स्पर्श फरवरी की एक ठंडी रात में जोड़ते हैं। मिश्रण में लाल अंगूर के अलावा रस स्पार्कलर पके स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ फट, प्रत्येक घूंट ताजा और माउथवॉटर रखते हुए बनाते हैं।

4. अधिकांश रोज़ स्पार्कलिंग वाइन अन्य गुलाबी वाइन की तरह मीठी नहीं होती हैं। वास्तव में, वे वास्तव में सूखी रसगुल्ले के साथ सामान्य रूप से अधिक हैं जैसे वे व्हाइट ज़िनफंडेल के साथ करते हैं। इसलिए यदि आप उन्हें स्टोर अलमारियों पर नजरअंदाज कर रहे हैं, तो वे निश्चित रूप से एक और देखने लायक हैं।

5. स्पार्कलिंग वाइन कॉकटेल में गुलाबी चुलबुली शानदार है। यह पहले से ही इसके लिए जा रहा है भव्य रंग, और जामुन, उष्णकटिबंधीय फल और खट्टे के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए होता है।

6. और hellipEspatically वास्तव में सुंदर कृतियों। जोस एंड्रीज़ के लिए पेय निदेशक, जिल ज़िमोरस्की से एक क्यू लें फूड ग्रुप सोचो वाशिंगटन, डीसी में। वह खाद्य सोने या चांदी के पाउडर की एक छोटी मात्रा को एक बांसुरी में गिराता है, और इसके साथ सबसे ऊपर है सेंट जर्मेन एल्डरफ्लावर लिकर और स्पार्कलिंग वाइन। बुलबुले शराब के माध्यम से पाउडर को धक्का देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक सुंदर, आकर्षक कॉकटेल होता है।

7. इतालवी मीठा लाल चुलबुली ब्राचेटो मिठाई के साथ उदात्त है। सिंजानो के विजेता एंड्रिया कैपुसोट्टी के अनुसार, ब्रेचेटो की नाजुक मिठास, जीवंत बेरी स्वाद और अंतर्निहित कोको डार्क चॉकलेट के साथ-साथ फल-आधारित डेसर्ट और पेस्ट्री के साथ सपने देखते हैं।

8. और आश्चर्यजनक रूप से ऑस्ट्रेलिया की शिराज़ पर फिजी भी फिल्माए मिग्नॉन के बगल में अपनी पकड़ बना सकती है। यदि आप नीचे के हिस्से से सिग्नेचर ग्रेप में मसालेदार जामुन पसंद करते हैं, तो इफैक्ट्सेंट वर्जन ट्राई करें। मूल की तरह स्वाद, केवल बुलबुले के साथ छल किया। तो अप्रत्याशित रूप से मनोरम!

9. उत्पादित पहली Champagnes गुलाबी थीं। हालांकि ज्यादातर लोगों को इसका एहसास नहीं हुआ, धीमी उत्पादन तकनीक वापस आने पर जब शैंपेन का पहली बार उत्पादन किया गया था, तब माध्यमिक किण्वन से पहले अभी भी वाइन में रिसने वाली खाल से लाल रंग का स्पर्श हुआ था। इसलिए जब आप गुलाबी पीते हैं, तो आप एक सच्चे मूल में लिप्त होते हैं।

10. गुलाबी चुलबुली सिर्फ सादी सेक्सी है। 'यह एक स्पोर्ट्स ब्रा बनाम एक लैसी पुश-अप की तरह है जो वे दोनों एक ही उद्देश्य को प्राप्त करते हैं, लेकिन एक निश्चित रूप से दूसरे से कामुक है,' ज़िमोरस्की बताते हैं। “मिश्रण में रेड वाइन के अलावा एक राउंडर, फ्रूटियर वाइन के लिए बनाता है - एक अधिक अस्थिर शराब। यह सेक्सी है। ”

शानदार गुलाबी वी-डे के लिए कॉकटेल

क्रिमसन एंड क्लोवर
पुस्तक से, ' 101 शैम्पेन कॉकटेल किम हासरूद द्वारा

6 रसभरी (या 2 मध्यम आकार के स्ट्रॉबेरी, पतवार)
एक आउंस। सरल चाशनी
4-5 पुदीने के पत्ते
Moët & Chandon Rose Imperial Champagne, या एक और रोज़ स्पार्कलिंग वाइन

एक मिक्सिंग ग्लास में, रसभरी (या स्ट्रॉबेरी) को साधारण सिरप और पुदीने की पत्तियों के साथ मिलाएं। बर्फ जोड़ें और जोर से हिलाएं। एक शैम्पेन बांसुरी में तनाव और शैम्पेन या स्पार्कलिंग वाइन के साथ शीर्ष।

परमानंद
केली मैगैरिक्स के सौजन्य से

3 नींबू की पत्ती
1 चीनी घन
फीस ब्रदर्स नींबू की टिकिया
रोजे शैम्पेन या स्पार्कलिंग वाइन
नींबू ट्विस्ट, गार्निश के लिए

तेल छोड़ने के लिए हथेली के बीच नींबू की क्रिया स्मैक करें, और फिर एक बांसुरी में रखें। चीनी क्यूब जोड़ें, और नींबू बिटर्स के साथ भिगोएँ। धीरे-धीरे रोज शैंपेन या स्पार्कलिंग वाइन के साथ बांसुरी भरें। नींबू के गूदे से गार्निश करें।

केली मैगैरिक्स वाशिंगटन और डीसी क्षेत्र में शराब और स्पिरिट राइटर और वाइन एजुकेटर हैं। वह अपनी वेबसाइट के माध्यम से पहुँचा जा सकता है, www.kellymagyarics.com , या कि www.twitter.com/kmagyarics ।