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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

ब्रंच

एक स्प्रिंग ब्रंच के लिए आसान वाइन

जब आप दोस्तों के साथ आराम करना और आराम करना चाहते हैं, तो आखिरी चीज जिस पर आपको जोर देना चाहिए, वह लाने के लिए सही वाइन मिल रही है। हमने स्प्रिंग के लिए पांच ब्रंच स्टेपल और प्रत्येक के साथ जाने के लिए एक सही लाइट वाइन पेयरिंग को देखते हुए चीजों को सरल बनाने का फैसला किया है।



नाश्ता Tacosनाश्ता टैकोस + ग्रामनर वेल्टलिनर

उत्साही लोगों को ऑस्ट्रिया का उपहार है ग्रीन वाल्टेलीना हरी सेब स्वाद और माउथवॉटर एसिडिटी के लिए जाना जाता है। हालांकि शीर्ष-अंत, एकल-दाख की बारी ग्रुअर्स को खोजना संभव है, आप अपने आकस्मिक ब्रंच के लिए एक लीटर की बोतल चाहते हैं। वाइन की चमक और थोड़ी सी पौष्टिकता नाश्ते के टैकोस के साथ काम करती है जिसमें एवोकैडो, अंडे और कोरिज़ो शामिल हैं। और गर्म सॉस के साथ शर्मीली मत बनो - यह शराब मसाले को संभाल सकती है।

मसालेदार आलूपततस ब्रवस + ऑरेंज वाइन

ऑरेंज वाइन एक विचित्र लेकिन बहुमुखी शैली है जो मसालेदार और स्टार्च के साथ इस तले हुए स्पैनिश आलू के व्यंजन के साथ अच्छी तरह से खड़ी है। इस शराब को बनाने में वास्तव में कोई साइट्रस शामिल नहीं है, जिसे कई नामों से जाना जाता है: नारंगी, एम्बर, त्वचा-संपर्क, त्वचा-किण्वित। यह परिणाम है जब सफेद अंगूर का रस खाल के साथ पिघला देता है। खाल से कुछ टैनिन की अपेक्षा करें - लगभग उतनी ही हल्की रेड वाइन होगी - लेकिन व्हाइट वाइन की माउथवाटर एसिडिटी भी।

बीयर मीट ब्रंच

Panzanellaपानज़ेनेला + लैंब्रुस्को

यह क्लासिक अगले दिन-ब्रेड सलाद टस्कनी से निकलता है, लेकिन सबसे संतोषजनक वाइन पेयरिंग में से एक के लिए पूर्व की ओर दिखता है: एमिलिया-रोमाग्ना में बने फिजी लाल लैंब्रुस्को। लैंब्रुस्को विभिन्न रंगों में आता है- गहरे गुलाबी रंग का लैंब्रसको सलामिनो स्पेक्ट्रम के प्रकाश की तरफ होता है, जबकि लैंब्रुस्को डी सोरबारा अधिक भरा हुआ और अधिक मजबूत होता है। एक सूखी शराब शैली का चयन करने के लिए एक जानकार वाइन रिटेलर से खरीदें। इस व्यंजन में टमाटर और ब्रेड के साथ जोड़ी बनाने के लिए, आप एक ऐसा चाहते हैं जो लाल- और गहरे रंग के फल, मिट्टी के उच्चारण और ताज़ा लेकिन मधुर अम्लता प्रदान करता है।



तले हुए अंडेDeviled अंडे + स्पार्कलिंग-प्राकृतिक

कुछ डाउन-होम डिले हुए अंडों को पहले से तैयार कर लें और फिज़ी, देहाती 'पीट-नट' के साथ परोसें। मेथोड Champenoise स्पार्कलर के विपरीत, पालतू जानवर प्राथमिक किण्वन के दौरान चुलबुली हो जाती है, जब शराब को कुछ अवशिष्ट चीनी और खमीर के साथ बोतलबंद किया जाता है। यह थोड़ा कायरता और बादल हो सकता है, और कुछ बचे हुए तलछट हो सकता है, लेकिन अंडे में मेयो को ऑफसेट करने के लिए पर्याप्त चमक होगी। और, बुलबुले भोजन की शुरुआत में भूख को कम करने के बोनस प्रभाव प्रदान करते हैं।

बीएलटी और रोजेबीएलटी + टेलवेल रोज़

दिलकश, काले बालों वाली रसिया मुख्य रूप से बनाई गई हैं हथगोला तथा सिंसौल्ट , टेवल के दक्षिणी रौन अपीलीकरण से, मेज पर एक जगह वारंट। वे हल्के रेड वाइन की तरह लगभग हैं, पीला प्रोवेनकल शैलियों की तुलना में थोड़ी अधिक त्वचा के धब्बों के लिए धन्यवाद। अक्सर फल, इन मदिरा में उन्हें संतुलित करने के लिए एक मजबूत खनिज धागा होता है, लेकिन यह भी एक दिलकश चरित्र है जो बेकन की समृद्धि को बढ़ाता है। एवोकैडो का एक टुकड़ा जोड़ें: इस शराब में वसा के माध्यम से कटौती करने के लिए बस पर्याप्त अम्लता है।