द पेनकिलर
द्वीप जोस्ट वैन डाइक पर, जो बीवीआई का हिस्सा है, बिजली पहली बार 1991 में चालू हुई और नंगे पांव चलना आज भी डी रेजर है।

यह भी, जहाँ, 1970 के दशक के दौरान, सोगी डॉलर बार —क्योंकि इसका नाम डॉक नहीं है और संरक्षक आमतौर पर अपनी नौकाओं या छोटी नावों से किनारे तक तैरते हैं - पेनकिलर का जन्म हुआ: नारियल, अनानास और संतरे के रस से बना एक मीठा शंकु, और अंधेरे रम, ताजा कसा हुआ जायफल के साथ सबसे ऊपर।

टॉरटोला पर, बीवीआई में भी, बस हर बार दर्द निवारक दवाओं के बारे में। यदि यह सूर्यास्त है तो आप लालसा करते हैं Bananakeet Cafe हैप्पी आवर (4-6 बजे) के लिए। रेस्तरां का बाहरी बैठने का क्षेत्र गाजर की खाड़ी के ऊपर पानी में बहता है, हर रात आसमान में पिघलते नारंगी और गुलाबी रंग के बैंड के 180-डिग्री के दृश्य पेश करता है।

निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करता है पुसर का रम , एक टोर्टोलन ब्रांड जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उपलब्ध है।

पुसर का दर्द निवारक नुस्खा
2 ऑउंस पुसर की रम
नारियल का 1 ऑउंस क्रीम
4 औंस अनानास का रस
1 औंस संतरे का रस

रस और नारियल के साथ रम को ब्लेंड करें और चट्टानों के ऊपर परोसें। ताजा कसा हुआ जायफल के साथ शीर्ष।

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बारबाडियन रम पंच
रम को पश्चिम भारतीय द्वीप बारबोड्स पर उत्पन्न हुआ माना जाता है। हालांकि, चाहे आप ब्रिटिश समाज के आंकड़ों के साथ प्रतिष्ठित, ज़गाट-रेटेड रेस्तरां जैसे हों क्लिफ , चैंपियन तथा डाफने का , या बस कई सड़क के किनारे, पेस्टल-रंग वाली चैटटेल की दुकानों में से एक पर वापस किक मारना, संभावना है कि आप मेनू पर द्वीप के हस्ताक्षर कॉकटेल रम पंच पाएंगे। निम्नलिखित नुस्खा बारबाडोस से है माउंट गे रम फैक्ट्री , जिसकी रम दुनिया भर में शराब की दुकानों में उपलब्ध है। संभावना है कि यह दर्द को भी ठीक कर देगा।

माउंट गे रम पंच रेसिपी

4 औंस नींबू का रस
1 ऑउंस अंगोस्टुरा बिटर्स
12 ऑउंस ग्रेनेडिन सिरप
19 ऑउंस माउंट समलैंगिक ग्रहण रम
13 औंस चीनी सिरप
1 चम्मच जायफल
1 8 ऑउंस पानी
नीबू का रस, पानी और शक्कर मिलाएं। ग्रेनेडिन सिरप और माउंट गे रम के साथ मिश्रण को मिलाएं। अंगोस्टुरा बिटर्स को जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं। कसा हुआ जायफल के साथ छिड़क और एक चेरी के साथ गार्निश। आठ सेवा करता है।