ज्यादातर अमेरिकी शराब प्रेमियों के दिलों में एक महत्वपूर्ण स्थान है: शारदोन्नय कैलिफोर्निया से आजमाई गई पहली सफेद शराब थी। चाहे स्टेनलेस-स्टील टैंक या छोटे ओक बैरल में किण्वित हो, यह अभी भी सफेद है कि ज्यादातर अमेरिकी शराब की दुकान या किराने की दुकान पर पहुंचते हैं, और यह अनगिनत रेस्तरां शराब की सूची में मौजूद है। विविधता निरंतर बनी हुई है, लेकिन इन वाइन की शैली और गुणवत्ता दशकों में बहुत विकसित हुई है।

आज, Chardonnay कई शैलियों तक फैला है। बटर-चालित, हाई-अल्कोहल स्टाइल एक बार अमेरिकी शारदोन्नय के पर्यायवाची हैं और एबीसी (कुछ भी लेकिन शारदोन्नय) को पीछे छोड़ दिया है - ने बढ़ते हुए अमेरिकी (और मेरे) के साथ कदम से ज्यादा कुरकुरा, भोजन के अनुकूल प्रसाद दिया है। खुद) उच्च अम्लीय गोरों के लिए स्वाद जैसे सॉविनन ब्लैंक और ग्रनर वेल्टलिनर।

जहां एक बार उपभोक्ता और विंटर्स पर्याप्त रूप से भरपूर ओकरी समृद्धि को प्राप्त नहीं कर सकते हैं, आज, यह एक नए और जटिल जटिलता को संतुलित करने वाले एक चार्जेन्डे का उत्पादन करने के लिए सम्मान का बिल्ला है। अंतत:, चाहे शैली असंबद्ध हो या बैरल-किण्वित, विजेताओं को इस मूल्य बिंदु पर सभी अमेरिकी विविधता के स्वादिष्ट उदाहरण दिए जा रहे हैं।

कैलिफ़ोर्निया के संपादक स्टीव हेमॉफ़ ने इन विविध शारदोन्नय शैलियों और शीर्ष पिक्स का पता लगाने के लिए हमारे पैनल पर अमेरिकी वाइन के अन्य स्वादों को शामिल किया, जिससे रास्ते में कुछ आश्चर्य प्रकट हुए। कैलिफोर्निया, वाशिंगटन, वर्जीनिया और उससे आगे, अमेरिकी शारदोन्नय एक उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन घूंट है जो असंख्य व्यंजनों के साथ है।

दक्षिण अफ्रीका में ग्लोब के दूसरी ओर, जटिलता और लालित्य का एक और सफेद रंग- चेनिन ब्लैंक —— तरंगें बनाना। चखने के निर्देशक लॉरेन बुज़ेज़ो ने इस प्रतिष्ठित दक्षिण अफ्रीकी सफेद की मदिरा, चेहरे और स्थानों की पड़ताल की।

गर्मी का मौसम सही मौसम है सोनोमा काउंटी का इनाम महाकाव्य प्रसन्नता, योगदानकर्ता संपादक वर्जिनिया बूने के टुकड़े का ध्यान। यह अंदरूनी तौर पर कारीगर के भोजन और पेय दृश्य के लिए गाइड है, जिसके लिए कैलिफ़ोर्निया काउंटी प्रसिद्ध है, अमेरिका के स्थानीय पाक आंदोलन में सर्वश्रेष्ठ के लिए स्वाद के साथ किसी के लिए भी पढ़ना अनिवार्य है।

जब भी आप देश में होते हैं, जैसा कि आप जुलाई के चौथे और गर्मियों के महीनों का जश्न मनाते हैं, तो अपने घर की मिट्टी पर हमें उपलब्ध महान चीजों के लिए एक गिलास उठाएं।